Fragen mit dem Tag 'thai-cuisine'

Ja, das ist kein boeuf bourguignon, aber carbonade, das ist ein ausgezeichnetes Gericht aus Belgien. Mach dir keine sorgen über Metrische Einheiten - dies ist ein *international* Website! Herzlich willkommen! Ich Wette, ...
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Was ist der beste Weg zu würzen eine gusseiserne Pfanne?

Ich kaufte eine neue Gusseisen Pfanne. Was ist der beste Weg, um die Saison? Und wenn ich brauche, um re-Saison eine alte Pfanne, ist der Prozess anders? ...
12.09.2019, 18:19:36
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Rosa Salz zum Kochen steak

Ich war schon neugierig auf rosa Salz für eine Weile jetzt, und ich Frage mich, ob es wäre ok, um es zum Kochen steak? Oder sollte ich nur stick auf der regulären Tabelle Salz? sorry für die Verwirrung, Jungs. Meine Mutter ' s Freund gab Ihr Himalaya rosa Salz und ich sollte mich vorbereiten, steak für Sie, so dass ich Frage mich, ob ich verwenden könnte, der Himalaya rosa Salz, das Sie hat. Ich normalerweise Kochen mit jodiertem Salz und haben null Ahnung, über andere Salze. Hoffe meine Frage mac ...
04.01.2012, 15:06:10
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Wie Man Geschmack In Getrockneten Körnern Und Hülsenfrüchten

Alle diese Dinge, die Sie haben, zu genießen, Sie würden denken, Sie könnten infuse einige Geschmack während des einweichen. Ich habe versucht, alle Arten von Ideen, Gemüsebrühe, Kräuter, Gewürze, Hefeextrakt usw. aber ich finde das Endergebnis ist immer eine schwache un-wahrnehmbaren Unterschied in den Geschmack der Hülsenfrüchte oder Getreide, auch wenn ich Kochen, in der Flüssigkeit einweichen zu verringern "waschen das Aroma Weg". Irgendwelche Vorschläge für das hinzufügen von Geschmack, wen ...
26.04.2010, 08:14:41
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So reduzieren Sie den Geschmack der Orangenschale in Huhn?

Ich habe vor kurzem versucht, die orange chicken und das Rezept benötigt, die Schale von einer orange. Auch Hinzugefügt habe ich zu viel Zitronenschale und die Orangenschale Geschmack ist überwältigend. Wie kann ich reduzieren, die den Geschmack? ...
11.04.2019, 15:32:21
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Was ist die leckere braune Schicht, die angezeigt wird, wenn Sie braten oder Backen, äpfel, Pflaumen, Aprikosen, etc.?

Wenn man Pommes Frites oder backt verschiedene Früchte, wie äpfel, Pflaumen und Aprikosen, erwerben Sie einen (gepatchten) braune bis schwarze Schicht, wo Sie sich berührt haben, die Pfanne oder in die heiße Luft. Es schmeckt herrlich Herb und bitter. Ist, dass nur caramellisation, oder ist es mehr als das? Bonus-Frage: ist es der gleiche Prozess wie das, was passiert, wenn Sie grill Auberginen und Fleisch? Ein Bild: ...
30.07.2018, 03:10:28
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Wie man ziemlich crêpes?

Ich weiß, wie crêpes, aber Sie haben eine gewisse Tendenz, ein bisschen hässlich, ästhetisch. Jedes mal, wenn ich eine crêperie, ich kann sehen, diese Art von crêpes : Jedoch, wenn ich versuche, mich selbst, ich bin oft am Ende mit etwas viel dicker, mit weniger sogar bräunen, wie diese aber dicker: Was kann ich tun, um meinen crêpe-fu? Ist es möglich zu erreichen, die Lieblichkeit von dem ersten Bild? ...
30.05.2013, 20:17:06
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Warum ist die Nährstoffzusammensetzung der verschiedenen tofu aus Sojabohnen?

Das Fett:Kohlenhydrate:Eiweiß-Verhältnisse in Sojabohnen liegt bei rund 25%:35%:40%. In tofu (aus Sojabohnen) diese Verhältnisse ändern zu rund 35%:10%:55%, so wird es ein low-carb-Lebensmittel. Wo haben die alle die Kohlenhydrate gehen? ...
03.02.2019, 19:11:33
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Wie kann man das den Proteingehalt meiner minestrone?

Ich Liebe minestrone, aber bin besorgt, dass es nicht genügend protein. Es enthält in der Regel pasta, Tomaten, zucchini, wirsing, Möhren und Knoblauch. Was könnte ich noch hinzufügen zu erhöhen, den Proteingehalt unter Beibehaltung der Geschmack und das Gefühl von der Suppe? ...
20.07.2017, 03:41:12
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Wie wandle ich ein Rezept aus einem Eintopf verwenden Sie einen slow-cooker

Wie wandle ich ein Rezept gegeben, wie ein langsam gekochter Eintopf auf einen slow-cooker Rezept? Ich gehe davon aus, dass die Flüssigkeit Mengen und wahrscheinlich, Zwiebeln und anderen Zutaten geändert werden müssen. Was sind diese änderungen? Was für Ausmaße? Gibt es bestimmte Inhaltsstoffe sollte ich achten? ...
03.11.2019, 18:09:09
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Wie zu Kochen baby-Oktopus?

Ich kaufte einige marinierte baby-Oktopus, ich bin Kochen für das Mittagessen in etwa 2 Stunden. Dies ist das erste mal, dass ich jemals gekauft und habe keine Ahnung, wie es zu Kochen. Die Anweisungen auf der Packung, nur sagen, Licht Pfanne braten oder grill aber nicht sagen für wie lange. Kann mir bitte jemand helfen mit Tipps zu Kochen, baby-Oktopus? Ist der Kopf genießbar oder muss ich hacken es ab? ...
15.03.2016, 06:19:18
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