Fragen mit dem Tag 'frying'

Dank Joe! Ich habe nicht gelernt, wie auf die vorherigen Antworten noch. Du fragst nach den 20 Fragen hier könnten und sollten, aufgeteilt in mindestens 3 sein. @rosalie: Als eine sehr Allgemeine Brandsicher ...
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Wie bereitet man die Minze für den Einsatz?

Ich habe Minze wächst im Garten, und ich möchte es verwenden, beim Kochen und in Getränken (wie heiße Schokolade). Soll man trocknen Sie die Minze und dann zerfallen/Boden es? ...
20.05.2019, 17:18:53
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Was ist das tool namens für Schaben Gemüse?

Es ist eine bestimmte Art von Werkzeug, das ich will, das verwendet wird, um zu kratzen die Oberfläche von Gemüse, um zu drehen Sie Sie in dünne Litzen für spaghettifying oder hash browns, aber ich weiß nicht, was es heißt. ...
11.02.2017, 16:22:32
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Wie kann man klären, Orangensaft, um klare orange aromatisierte gelatine?

In Großbritannien haben wir einen kleinen Kuchen namens ein jaffa cake hat einen Schwamm base mit orange aromatisierte Gelatine Scheibe bedeckt zwei Drittel der Bemessungsgrundlage (denken, fliegende Untertasse/UFO-Form) und mit Schokolade überzogen. Ich kann Schokolade Temperieren, und ich kann Kochen Schwamm. Ich Frage mich, wie Sie aus dem klaren orange gelatine Teil. Speziell wie kann man Orangensaft, das ist undurchsichtig und kommen in ein orange aromatisierte klare Gelatine? EDIT: Eine andere Art zu Fragen ist, wie kommen d ...
07.06.2015, 06:34:50
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Warum marinade Fleisch mit Säure oder Enzymen?

Das klingt wie eine verrückte Frage, aber warum tun wir uns marinade Fleisch mit Säure / Enzyme? Da marinading nicht tenderize Fleisch, es stellt sich nur die äußeren Fasern zu Brei und löst die Säfte beim Kochen? Warum nicht einfach mal mit einem aromatisierten Salzwasser statt? In anderen Worten: Warum ist es üblich, zu nutzen, wie Marinaden, und warum ist es allgemein gesagt, dass es tenderizes das Fleisch? Quelle Shirley Corriher: http://www.finecooking.com/articles/marinades-flavor-tenderize.aspx Auf den ersten, die Wasser-Moleküle verbunden sind und sich gef ...
26.06.2016, 23:42:34
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Wird Hefe zu aktivieren mit der gleichen

Ich möchte mit meinem Süßstoff Gleich machen, Hefe-Brötchen. Die Hefe aktivieren? Ich habe nie versucht, etwas vor. Ich würde gerne wissen, bevor ich investiere in der Zeit, den Aufwand und die Verschwendung von Zutaten. ...
16.11.2010, 15:26:16
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Kann kubanischen Kaffee angenähert werden?

Bei einem kürzlichen Besuch in Miami fiel ich in der Liebe mit kubanischen Kaffee. Es ist eine große mid-Nachmittag pick-me-up, aber nicht verfügbar, wo ich wohne. Wie, wenn überhaupt, kann ich den ungefähren es in meinem Büro? (Es ist kein Herd in der Pause Raum, so ein Herd moka Topf ist nicht eine option, und für eine Reihe von Gründen, die ich nicht wollen, zu investieren in eine espresso Maschine für das Büro.) ...
01.02.2016, 07:44:47
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Vorbereitung lupini Bohnen?

Lupini Bohnen sind ein altes und köstliches snack-food-weit verbrauchten rund um das Mittelmeer und anderswo. Aber Sie enthalten von Natur aus hohe Gehalt an giftigen Alkaloiden, so dass Sie erfordern eine Besondere Vorbereitung. Angeblich benutzten die Menschen, um ihn in einer Stoff-Tasche in einem stream. Mehr üblich in diesen Tagen ist Sie in Wasser einweichen oder in Salzlake für mindestens eine Woche, Häufig wechselnden der Flüssigkeit. Einige Rezepte empfehlen, Kochen Sie Sie zuerst. Was ist der effizienteste ...
07.10.2012, 01:31:43
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Was ist die korrekte französische Wort für brisket?

Welches Wort kann ich benutzen, um genau zu beschreiben, Rinderbrust in Französisch? Normalerweise gehe ich zum Metzger mit einem Diagramm von US-beef schneidet, und zeigen Sie auf, aber es neer zu entsprechen scheint, um das gleiche Stück. Kennt jemand die endgültige übersetzung? ...
31.03.2010, 08:26:47
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Kann ich Hackfleisch Knoblauch im Voraus?

Ich hasse hacken, Knoblauch in kleinen Chargen für jedes Gericht. Gibt es eine Möglichkeit zu hacken viele Glühbirnen im Voraus und speichern Sie Sie für eine Woche oder mehr? ...
03.07.2013, 15:30:07
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