Nichts falsch mit diesem Huhn/kann unzureichend gegartes Hähnchen werden innen weiß?

Ich habe versucht, zu braten, Huhn ohne sich außen auf der Rinde und so gebraten auf niedriger als üblich Wärme. Sehen Sie bitte Bilder von dem Fleisch.

  1. Ich bin besorgt, das Huhn darf nicht gekocht haben, richtig, aber wie Sie sehen können aus die Bilder, es ist weiß, und beim Essen waren Sie alle im inneren weiß. Ich weiß, ein thermometer, ist der beste Weg, zu wissen, aber es ist zu spät jetzt und ich Frage mich nur, wenn Sie weiß heißt das, dass es fertig ist oder könnte es noch unter gekocht?

  2. In anderen Fragen, die ich versucht habe, zu Kochen Fleisch gut getan, ohne dass eine Kruste entwickeln, die auf der Außenseite. Die Menschen hier sagten mir, dies könnte nicht getan werden, und Kochen kein Fleisch gut getan hätte eine Kruste gebildet auf der Oberfläche des Fleisches. In diesem Huhn, die ich coooked, es hat alles kommen weiß und die Oberfläche war weich und leicht zu Essen, es war nicht knusprig oder hart. aber im letzten Bild sieht man die textur der Oberfläche ist Verschieden von dem im inneren. Würden Sie regrd dies als eine knusprige Oberfläche, die als verwiesen wurde, um andere in vorherigen Fragen, oder nicht?

  3. In Anbetracht der Oberfläche ist nicht knusprig und es gekocht wurde auf eine geringe Wärmeentwicklung, sind Sie in der Lage zu sagen, alle Fehler/etwas anderes von den Bildern? Kann es sein das Reis ich mischte es mit, aber es sei denn, ich bin der Fehler, das Huhn hat das Gefühl, ein bisschen wässrig.

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+576
niraj72 11.04.2011, 21:26:58
27 Antworten

Kuchen

  • Gerade Seiten
  • Kein Obst (außer als optionales topping)
  • Hält seine Form, wenn in Scheiben geschnitten

Pie

  • Separate Kruste
  • Nicht frosted
  • Nicht steigen (außer vorübergehend beim Backen)
  • Keine Krümel

Fazit

Wer kümmert sich, lassen Sie uns nur einige Käsekuchen. :-)

+966
Shane Gentle 03 февр. '09 в 4:24

Das hinzufügen von butter zu Sahne wird nicht funktionieren, weil Sie sich nicht tatsächlich die Erhöhung der Fettgehalt der Sahne-Teil deiner Mischung. Die Creme besteht aus Mikroskop globuli von Butterfett, umgeben von Phospholipiden (Zellmembranen von Fettsäuren, die als Emulgatoren). Dies ist, was verhindert, dass das Fett in der Milch gerinnt in einer fetthaltigen Masse (also butter). Die butter-making-Prozess bricht diese Membranen und ermöglicht die butter in form. Butter ist auch eine Wasser-in-öl-emulsion, aber Sie können nicht re-emulgieren Sie es in die Creme, indem Sie einfach es wieder zu einer geringeren Fett-Creme-Basis.

Eine experimentelle Lösung

(Dies ist sehr experimentell, also werde ich es entfernen, wenn jemand sagt, es funktioniert nicht.)

Wenn Sie bekommen nur 25% homogenisiert Creme, versuchen Sie, einfrieren und dann Auftauen es. Dies sollte rückgängig gemacht werden-Homogenisierung zu einem gewissen Grad, also es sollte sich trennen, wenn aufgetaut. Lassen Sie das Fett steigt nach oben, und Gießen Sie die überschüssige Creme (oder abtropfen der Molke von der Unterseite), um die Gesamt-Milchfett oder Inhalte in die "Schlagsahne" - Bereich.

(Das kann nicht funktionieren. Meine Sorge ist, dass dieser separate by freezing Prozess nicht tatsächlich geben Sie whey + Creme... aus dem gleichen Grund Sahne + butter wird nicht funktionieren. Die emulsion zerstört werden kann durch die getrennte-von-einfrieren. Es kann in der Tat erstellen Sie einen höheren Fett-Lösung... aber die daraus resultierende Gebräu kann nicht sein "whippable". Versuchen Sie es und Bericht zurück. Danke.)

+965
Paramasamy Pakeerathan 18.01.2019, 22:16:34
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+907
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+901
Gems 05.02.2012, 12:11:09

Ich Stimme mit ElendilTheTall, dass wir sollten nicht mit einem festen Zeitpunkt zu identifizieren, ein gut geknetet Teig. Viele Faktoren wie Marke und Typ der verwendeten Zutaten, abgesehen von Wetter, Klima und Temperatur spielt eine Rolle in der Entwicklung von gluten. Wenn Sie möchten, um zu sehen, wie ein gut geknetet Brot Teig sollte sich anfühlen und Aussehen, können Sie check out my link, wo ich gepostet ein paar Bilder und videos zu helfen. http://eelistan.hubpages.com/hub/how-long-to-knead-with-stand-mixer

Haben Sie Spaß und genießen Sie das Experimentieren mit der textur der Brot-Teig beim kneten! :)

+854
bluesnoop85 22.10.2018, 08:50:44

Ja, wenn Sie nicht gereift sind, die an der Rebe, die saure Niveau ist niedriger (mehr basic) und daher weniger sicher ist für canning. Wenn Sie die sauce sofort kein problem. Frieren Sie die sauce würde auch sicher sein.

+809
Top Cabs 09.03.2019, 20:54:45

Mein Pfund Kuchen am Topfboden haften bleibt, unabhängig von den Anstrengungen, die ich zu nehmen. Ich habe verwendet, baking spray, olive oil, butter, butter & Mehl und Alufolie-Streifen. Ich habe gekühlt, komplett, legte in den Gefrierschrank, bis solide und noch chip aus. Das Rezept steht 3 Tassen Kristallzucker, 1 Tasse butter, 6 Eier, 2 Tassen alle Zweck Mehl, 1 Tasse self-rising Mehl, und für die Flüssigkeit, die ich verwenden 8 Unzen entweder saure Sahne, Buttermilch, Kondensmilch. Eine Zeit, die ich Hinzugefügt 6 Bananen, gehackte Pekannüsse und mini-Schokolade-chips, und es hat NICHT stick ganz so schlimm. Was kann ich tun, um dies zu verhindern?

+783
Bilal zayed 26.08.2017, 10:51:47

McGee Auf Essen und Kochen auch Listen der Mineralstoffgehalt des Wassers ein wichtiger Faktor in crema. Er besagt, dass hartes Wasser verringert sich die Menge der crema produziert, sondern auch, dass enthärtetes Wasser bewirkt, dass über-Extraktion.

Schleifen Größe und den tamper-Druck, der durch die barista auch einen Unterschied machen die Menge der crema. Obwohl ich nicht alle Ergebnisse praktisch zu unterstützen. Rund 30 Pfund oder Druck (13,5 kg) angewendet tamp das Gelände als optimal. Testen Sie diese auf einer Skala zu bekommen, ein Gefühl für Sie. Ich habe gehört, dass einige preisgekrönte baristi wird tamp mit weniger Druck, aber mahlen den Kaffee feiner zu kompensieren.

Wie gesagt, durch SWrobel, Bohnen frisch geröstet 3 oder 4 Tage vor. Die Bohnen erst kurz geröstet oder innerhalb eines Tages oder zwei scheinen produzieren viel mehr crema, aber die crema produziert ist nicht so stabil. Vielleicht von zu viel CO2?

Ich bin derzeit mit einem nördlichen italienischen Stil geröstet und es erzeugt eine schöne denken crema. Wäre daran interessiert, wenn jemand getan hat, keine Experimente auf, wie die Röstung beeinflusst crema.

+729
user573038 28.12.2019, 23:19:50

Gut, ich Dampf steak ganz oft, Meine Schwiegermutter kommt aus Holland und hat diese wunderbare Art und Weise, es zu tun, UND so so lecker !!!

Sie benötigen die folgenden.

4 Knoblauchzehen in dünne Scheiben ein Bund Petersilie - fein gehackt 1 Glas bonox rund eine 1/2 Tasse butter.

Jetzt finden Sie eine Pyrex Schüssel, die passen in der Seite, die Ihre Topf verwenden, der Topf-Deckel zum abdecken der pyrex Schüssel.

Schneiden Sie das steak in dünne Scheiben, dann hammer / Pfund jede Scheibe, bis alles abgewickelt ist. Sobald dies geschehen ist, schmieren die butter oder Margarine alle über die Wände und den Boden der Schale, legen Sie das steak in einer einzigen Schicht, genug, um den Boden der Schale. fügen Sie ein paar Scheiben Knoblauch bestreuen und über etwas Petersilie, ein paar dollops von bonox rund um das steak und einige butterflöckchen. Weiterhin diese in Schichten, bis alle das Fleisch in der Glasform.

Jetzt Kochen die Kessel, alle das gekochte Wasser in den unteren Topf, legen Sie die pyrex Schüssel über dem dampfenden Wasser, und setzen Sie den Deckel auf der Oberseite der pyrex Schüssel. Kochende Zeit ist ungefähr 2 bis 3 Stunden abhängig von der Menge an Fleisch, die Sie Kochen, den Dampf / Wärme aus dem Wasser schmilzt der bonox und die butter, kombiniert mit dem Saft aus dem steak ist eine sehr SEHR leckere sauce.

Ich check das Fleisch nach der ersten Stunde, rühren Sie es um, damit es nicht austrocknet, und alle die Fleisch-beschichtet ist, wie die Wärme in die pyrex-Schüssel aufbaut und das Fleisch ist immer heiß, check alle 15 bis 30 Minuten,UND vergessen Sie nicht, halten Sie ein Auge auf den Wasserstand im Topf, halten Sie das hinzufügen boilt Wasser aus dem Wasserkocher. Ich diene mit HOT chips aus der Fisch und Chips-laden und eine warme Wiener Laib Brot aufwischen, die sauce am Ende. Ich hatte auch serviert Kartoffelpüree statt chips.

Der eine Familie Favorit und wurden gebeten von vielen, wie es zu Kochen, denn der Geschmack ist nicht von dieser Welt. Also versuchen Sie es und genießen Sie es !!!

+714
kunambi 08.11.2010, 01:47:40

"Wahr" ist ein schwieriges Konzept hier, weil ich nicht weiß, von einem "Muffin-Zertifizierung Bord."

Es ist nicht wie Roquefort-Käse.. die müssen im Alter in einer Höhle in Roquefort-FR.

Aber um Ihre Anliegen: wenn Sie nicht über Eier, versuchen Sie:

  1. angel food cake mix und zerkleinert Ananas (google es)

  2. angel food cake mix allein mit etwas Wasser (ich Mach das mit Erfolg)

Hoffe, das hilft.

+713
Sharoon 30.08.2019, 13:03:24

Leider ist die Temperatur nicht ein guter Weg, um zu bestimmen, wenn die pasta gekocht ist. Es ist toll für manche Dinge, die einfach getan ist, beim erreichen einer bestimmten Temperatur, ohne dass Zeit ein Faktor. Fleisch ist das häufigste Beispiel, aber es wird sicherlich Arbeit für Eier auch wie erwähnt auf die Frage, die Sie miteinander verknüpft.

Pasta ist anders - Kochen beinhaltet feuchtigkeitsspendende es, nicht nur zu erhitzen. Wenn Sie Kochen Sie in kochendes Wasser, es wird sehr wahrscheinlich alle erreichen 100C/212F, bevor es fertig ist, und dann noch die gleiche Temperatur, wenn es fertig ist. Auf top von, dass, würde es sehr schwierig sein, tatsächlich halten Sie ein thermometer in pasta erhalten Sie eine zuverlässige Temperaturmessung, und es ist so klein, dass es wäre eine Abkühlung rapide, nachdem Sie es aus dem Wasser zu tun.

Der zuverlässigste Weg, zu sagen, wenn Sie Ihre pasta fertig ist, ist es einfach testen direkt - durch beißen und sehen, was die textur, oder ich nehme an, schneiden Sie es mit einem Messer, wenn Sie nicht wollen, Sie zu beißen möglicherweise underdone pasta aus welchem Grund auch immer. Wenn Sie es noch nicht getan, Sie werden sehen, ein undurchsichtiger, weißer, etwas in der Mitte. Für viel mehr Details finden Sie unter Was ist der beste Weg, zu sagen, dass die pasta fertig ist (beim Kochen)?

Die angegebenen Zeiten auf den Verpackungen sind auch ziemlich genau, allerdings gibt es einige Raum für persönliche Präferenz für die doneness.Wenn Sie Kochen Sie es, wie angewiesen, wird es auf jeden Fall getan werden - aber es könnte sein, entweder weicher oder mehr "al dente", als die Sie bevorzugen, je nach Marke und Ihren Präferenzen. (Einige Pakete können tatsächlich geben, "al dente" Zeit und ein "voll gekocht" Zeit, wenn Sie wirklich Glück.)

Wenn Sie auf der Suche nach Konsistenz und nicht mit, um zu testen, jedes mal, Sie kann nur Zeit das es mal. , Die Zeit arbeite für Sie, wenn Sie Kochen Sie es auf die gleiche Weise. Als bonus, Sie können auch vergleichen, die Zeit zu dem, was auf dem Paket. Wenn es passt, können Sie wahrscheinlich verwenden Sie die Zeit auf der Verpackung für alle Arten von pasta, die Marke, und wenn Sie, wie es gekocht 10% weniger, man kann extrapolieren, eine sehr gute Vermutung für andere Arten, und so weiter.

+665
Erdos Yi 30.06.2015, 15:04:58

Oh, das ist nicht eine echte Tomaten - sauce, dies ist vor allem eine Tomaten-Brei mit ein bisschen Salz. (Der Begriff "Tomatenmark" auf das Glas vielleicht ein wenig irreführend, dieses Produkt sieht etwas dünner.)

In einer Prise, können Sie es verwenden, ähnlich wie eine gekaufte sauce durch erhitzen es vorsichtig in einen separaten Topf auf dem Herd (oder in der Mikrowelle) und servieren es mit Ihren spaghetti. Aber für eine richtige Soße ist es wohl zu langweilig, fehlende Gewürze und zu Sauer. Nicht das, was man erwartet von einer sauce.

Wenn du wirklich unerfahren, tun, eine schnelle Suche im Internet für "einfache Tomatensoße" oder ähnlich. Viele verwenden Tomatenmark und du wirst zumindest eine schnelle Idee, wie man es verwenden, zusammen mit Kräutern und Gewürzen. Kurz gesagt, Sie wollen wahrscheinlich etwas Knoblauch, ein paar Kräuter wie basilikum (oder auch "italienische Kräuter"), eventuell Salz und Pfeffer und - je nach Konsistenz der Tomatenmark - etwas Wasser (scoop ein bisschen aus Ihrer pasta-Topf). Wenn es zu Sauer ist, fügen Sie eine Prise Zucker, nicht zu süß, einfach nur zum Ausgleich der Säure. Entweder werfen Sie die abgegossenen Nudeln in die sauce zu beschichten oder servieren Sie die sauce oben auf die Nudeln.

+614
Kathleen Medina 05.09.2011, 17:13:36

Ich habe noch nie gewölbt für Kupfer Pfannen, so ist dies nur aus meiner Allgemeinen Forschung.

Hier sind die Faktoren würde ich schauen:

  • Wie dick ist das Kupfer? Sie wollen, dass es dick genug ist, behalten und verteilen die Wärme des Brenners.
  • Wie ist der Griff befestigt? Nieten sind besser als geschweißt für lange Begriff Verwendung. (Dies ist allgemein für jeden Metall-Pfanne.)
  • Was ist der Griff gemacht? Ist es Backofen-und Grill-sicher?
  • Was ist es gefüttert mit, und welche Pflege braucht es? Kupfer ist zu reaktiv, zu verwenden für Allgemeine Zwecke zu Kochen ungefüttert. Zinn müssen ersetzt werden über die Zeit, aber wahrscheinlich nicht in den Einsatz in der modernen Fertigung.
  • Was Pflege oder Reinigung wird es erfordern?

Siehe auch:
Die Navigation der verschiedenen Arten von Kochgeschirr - neue Küche-Beratung

+600
Phillip Moxley 31.08.2016, 13:03:57

Dies ist nicht wirklich eine Frage über Pfannkuchen, es geht um das Risiko von Salmonellen-Vergiftung von Eiern.

Die Wahrscheinlichkeit, dass Eier haben Salmonellen, Sie können beginnen, hier:

Ist es sicher zu Essen, rohe Eier?

Wie funktioniert Salmonellen bekommen in die Eier?

In jedem Fall, denn Sie werden das Kochen der Pfannkuchen, Sie sollten in Ordnung sein. Wenn Sie wirklich wollen, um sicherzustellen, dass Sie sicher sind, Sie könnte prüfen, die Temperatur in den Pfannkuchen, sobald Sie fertig sind. Salmonella-Bakterien können getötet werden, indem eine Temperatur von 160 F, so dass das, was Sie wollen, zu suchen.

+559
hairi omar 03.05.2010, 23:44:46

Eine Herdplatte wird sehr heiß, und Kochen auf einem Herd umfasst rühren. Beide erfordern eine Pfanne aus hartem, dickem Metall mit einer genügend hohen Schmelzpunkt, so dass ich nicht denke, dass jemand macht Einweg-Kochfeld Töpfe oder Pfannen.

Aber der Ofen ist viel mehr zu vergeben. Die Hersteller wissen das und verkaufen Einweg-aluminium Pfannen, bedeutete für den Ofen (oder manchmal für einen grill). Verwenden Sie eine von denen, und Sie können machen Sie einen Eintopf oder ein braten. Wenn Sie einen braten, Sie werden braten, einige Gemüse als Beilage. Verwenden Sie eine kalte sauce, die Sie erstellen können, mit nur ein Messer und ein Einweg-Becher, zum Beispiel tzatziki. (Sorry, ich glaube nicht, dass du Kochen kannst alles ohne Messer).

Alternativ Backen etwas die braucht keine Schüssel, die direkt am rack oder auf Backpapier. Könnten Sie tun, ein gefülltes Brot oder andere herzhafte gebackene Produkt oder braten gefüllte Gemüse, die Ihre Form halten wie zucchini.

+557
annickVA 29.07.2012, 20:24:31

Ich habe versehentlich überhitzt, wenn es war leer und sauber. Es Kupfer-getönten allover auf der Innenseite. Ich erwarte, dass die Kupfer-Farbe von Kupfer zu Schmelzen/verdampfen aus der Edelstahl-Legierung ist, und dass dies einige Links Porosität im inneren Oberfläche. Andere Metalle können auch geschmolzen aus. Verlassen Sie eine E-Mail mit einem Vertreter der Firma, aus der Pfanne, die kam in einem Satz, führte dazu, dass keine Antwort zurück. Also, ich nehme an, es ist eine potentielle Gefahr, noch mehr.

+519
Phill Wiggins 20.09.2010, 06:46:52

Es sei denn, Sie planen, zu konsumieren, ein paar kilo von jeder von Ihnen in einer Sitzung, ich würde sagen, du bist zu vorsichtig. Tomaten, Paprika, chilis und Kartoffeln sind alle Teil der nightshades Familie, und sind giftig zu einem gewissen Grad. Aber das Gift liegt in der Dosis. Die Menge, die mit in das Gemüse würde bedeuten, müssen Sie verbrauchen eine übermäßige Menge von für Sie wirksam werden.

Ich Schneide die Triebe der Kartoffeln muss ich schälen Sie trotzdem. In der Regel Schneide ich Weg die "Krone" von der Tomate, vor allem, weil es hart ist und ich will es nicht in die Schüssel. Die meisten der Zeit, die ich nicht selbst die Mühe mit der weißen Teile der paprika, wenn ich Kochen, nur in Salaten für kosmetische Zwecke ich nehmen Sie Sie heraus. Zwiebeln bekommen nur geschälte und verwendet. So weit, zu keinen negativen Effekt.

[BEARBEITEN]

Wie bereits erwähnt, durch Popup, vorsichtig sein, grüne Kartoffeln: Kleine Sprossen oder Augen auf Kartoffeln sind kein problem, Schneiden Sie Weg, als Sie Sie finden. Aber Weg geschnitten Grünflächen der Kartoffel. Wie der Artikel in dem link sagt, es ist nicht so, dass die grünen Teile Solanin (die giftig sind), sondern eine Angabe der Bereiche, in denen Solanin Aufbau stattfindet:

"Was ist das grüne? Eigentlich ist es chlorophyll. Nicht schlecht für Sie überhaupt. Aber die chlorophyll-zeigt an, dass die Kartoffel wurde ausgesetzt das Sonnenlicht. Und wo die Kartoffel wurde dem Licht ausgesetzt ist, wo ein Natürliche Gift in der Kartoffel (Solanin) wird konzentriert auf schädlichen Ebenen"

Keine Notwendigkeit, verwerfen Sie die gesamte Kartoffel, einfach loszuwerden, die offensive teilen, und wenn es macht sesnse, d.h.: Wenn Sie brauchen ein Mikroskop, um es vor Ort, oder wenn es die Größe eines pins' Kopf, so zu sprechen, nicht darum kümmern.

+464
jack nono 27.04.2019, 06:34:29

Ich will vorbereiten, hausgemachtes Brot, wrap, der pita oder tortilla-wie Essen, etwas im Voraus zu machen an den Wochenenden, zu später füllen Sie mit typischen sandwich-Füllungen, wie mayonnaise, Käse, in Scheiben geschnitten, Fleisch und Gemüse auf den Tag, dass ich es Essen wollen. Ein Laib Brot scheint dauern nur einen Tag, dann ist es zu trocken zum Essen und wenn in der Tiefkühltruhe aufbewahrt, verliert es an Aroma. Gibt es eine Besondere Art von Pause, wrap, der pita oder tortilla-wie Essen, das dauert fast eine ganze Woche?

+386
Gitesh 18.03.2012, 06:42:10

Wenn ich brauche eine schnelle Sauerteig-Stil Brot, das ich normalerweise fügen Sie 3-4 Esslöffel von meinem Sauerteig-starter in der normalen Hefe-Brot. Sauerteig sollte mindestens 24 Stunden seit dem letzten feed.

+352
lekawa 28.07.2017, 04:43:17

Ich möchte Sie bitten Ihre Freunde, was Beweise, die Sie haben zu Unterstützung Ihrer Meinungen. Sie werden kaum etwas zu produzieren, neben der Verschwörungstheorie level-Informationen. Es ist ähnlich wie der Impfstoff Debatte. Wer glauben Sie? Die großen, etablierten wissenschaftlichen Gemeinschaft, oder Ihrem Freund eine Vermutung?

Leitungswasser ist geregelt durch Staatliche und bundesstaatliche Regierungen, die für Sicherheit. Praktisch alle Leitungswasser in den USA ist absolut sicher zu trinken. Filter verbessern können Geschmack, beeinflusst durch viele Faktoren, aber weder zu Hause-Filter noch Kochen würde die Beseitigung Flint, MI-Typ-Verunreinigung ist.

Misstrauten Leitungswasser würde bedeuten, misstrauten unsere Aufsichtsbehörden (verlockend, gerade jetzt, verständlicherweise) - aber dies würde Auswirkungen so viel mehr als Ihr Leitungswasser. Es wäre wie bei der Neuanordnung von Liegestühlen auf der titanic filtern Sie Ihr Leitungswasser, wenn Sie glauben, dass die Funktionalität unserer Regierung hat so abgebaut. Fleisch, Milch, Haushaltsreiniger, Waschmittel, Eier, Mineralwasser, verpackt und caned Lebensmittel — das alles und mehr würde auch beeinträchtigt werden, durch behördliche Korruption.

Auch die Armen, Krankenhäuser, etc. abhängig Leitungswasser — wenn es ' a nicht sicher ist, sollte nicht Ihre Freunde und Mitbürger nicht mehr empört? Auch wenn Sie filtern oder Kochen Sie es, Sie noch für das Wasser bezahlen, sollten Sie nicht protestieren oder beschweren Sie sich bei Ihrem provider?

UNS Leitungswasser ist sicher, trinken Sie Weg.

+338
bimarti 17.07.2013, 13:41:14

Ich erhitzte Wasser in der Mikrowelle und es explodiert. Wasser spritzte raus, obwohl die Tür verschlossen war. Ich weiß jetzt, dass ich nicht bin angeblich, um Wasser zu erhitzen in der Mikrowelle. Aber ich Tat und jetzt, nachdem sich die Wasser-explosion, ich bin mir nicht sicher, ob ich meine Mikrowelle. Zwölf Stunden nach der explosion in der Mikrowelle, ich versuchte, ein paar warme Gemüse und es waren verrückte Geräusche und blinkt orange. Ist dies, weil das Wasser hatte nicht, noch ausgetrocknet oder ist der Mikrowelle völlig ruiniert?

+321
Mher Didaryan 04.06.2011, 19:07:15

Ich beziehe mich auf diese Marke: http://www.amazon.com/Pickwick-Green-Tea-Original-Packages/dp/B003YBNJH8

Die box sagt nichts. Ich Trank mehrere und während ich fühlte mich komisch, mein Puls war normal. Ich finde keine Infos über diesen Tee, und Ihre website ist in nicht-englischen Sprachen, die nur. Hat jemand eine Idee?

+275
M007 22.12.2014, 17:08:54

Das Salzen von Fleisch ist überhaupt kein problem. Das Salz extrahieren Wasser aus dem Fleisch, sondern in einer marinade könnte es wirken leicht wie eine sole, wobei das Wasser aus und zog etwas von der marinade in.

Auch außerhalb der marinade ziehen Wasser aus dem Rindfleisch, einfach erhöht seine beefiness (umami) Geschmack. Dies ist das gleiche Prinzip (wenn auch anders Vorgehen) in dry-aging-beef. Für eine extreme Variante der Verwendung von Salz als Werkzeug zu ziehen Wasser aus und erhöhen die Fleischqualität, siehe meine Antwort auf Spülen das Salz aus einem steak vor dem Kochen? Wasser ist in der Regel gedämpft aus dem Fleisch während des Kochens sowieso, also sind Sie wahrscheinlich nicht zu verlieren viel in Bezug auf die Saftigkeit.

+238
Mestiri Meher 07.12.2013, 19:29:25

Nach der Duke University:

Ob Sie es glauben oder nicht, es gibt einen standard der Identität für mayo. Mayonnaise, definiert durch die US Food and Drug Administration müssen enthalten Essig, ei oder Eigelb und mindestens 65 Prozent öl nach Gewicht. Es kann enthalten Gewürze und Natürliche Gewürze außer Kurkuma und Safran, da die gelbe Farbe könnte darauf hindeuten, Hinzugefügt Eigelb.

Sie können auch überprüfen Sie die komplette Norm.

Daher, alles was diese Anforderungen nicht erfüllen, nicht in Verkehr gebracht werden, die in den USA einfach als mayonnaise.

Reduziert Fett-dressings, haben nicht die gleiche Menge öl (notwendig, um dem standard zu entsprechen), da Sie benötigen, um zu beseitigen, um die Kalorien reduzieren. Statt Sie emulgieren in zusätzliche Wasser über Stabilisatoren.

+167
dmanf 10.01.2018, 17:01:31

Verwenden Sie Ihre Dosenöffner auf beide enden des can. Werden Sie beide auch weiterhin zu bleiben, Tomatenmark, besonders die auf dem Boden denn die Schwerkraft hatte seinen Weg. So langsam ziehen Sie und greifen Sie eine Kante des Deckels. Dann schieben Sie es aus, drücken Sie ihn gegen die Lippe der Dose. Alles, was verbunden war, wird es jetzt noch sein kann. Sorgfältig zu verwerfen.

Jetzt mit ein paar Fingern (oder dem Daumen) drücken Sie fest auf der Unterseite des Deckels, achten Sie darauf, nicht zu lassen es rocken von Seite zu Seite. Es wird langsam Aufstieg in die can, drücken eine saubere Zylinder Tomatenmark aus der Spitze von Ihrem können. (Nur nicht quetschen können zu hart.) Wenn Sie haben Extrudiertes den gewünschten Betrag, mit einem flachen Messer oder eine Kreditkarte, um kratzen Sie es aus und fügen Sie Ihre Zutaten.

Ort der offen ist, kann in eine baggie (oder Vakuum-Dichtung) und dann in einem kühlen Teil des Kühlschranks (auf der Rückseite). (Wenn Sie mit einem Ziploc Stil Tasche, versiegeln Sie Sie alle Weg, dann kaum öffnen Sie es, squeeze-out so viel Luft wie Sie können und schließen Sie die Dichtung sichern, ohne dass einem die Luft zurück.) Wenn Sie mehr benötigen, einfach abholen, wo Sie aufgehört haben. Es wird eine lange Zeit dauern, sogar noch länger, wenn Sie Tauchen Sie es in Olivenöl zuerst. Wenn Sie jemals finden Sie es ab, sich zu verdunkeln ein wenig, ziehen, Extrudieren, dass ein Teil und kratzen Sie es aus, bevor es an den Kühlschrank. Auf dem Weg aber sicher sein, nie berühren das eigentliche Produkt mit Ihren Händen oder Fingern, wie Sie vermitteln bestimmte Bakterien zu reduzieren und Ihre Haltbarkeit.

+100
shawnmim 18.07.2019, 15:42:48

Wenn die pasta, die ich verwenden Häufig kleine Mengen von Teigwaren Wasser als Zusatz zu sautes oder zu verlängern Saucen. Ich habe Gedanken des Sparens mehr von der pasta-Wasser in den Kühlschrank und Nutzung innerhalb von 2 oder 3 Tagen, für sagen wir, eine Suppe base, oder vielleicht wie eine leichte Brühe für das Kochen von Reis oder Bulgari Weizen.

Ich Frage mich, ob hier jemand dies tut, und wenn ja, sind die Ergebnisse lohnt sich der Aufwand? Ich habe in der Regel einen Aktien-oder andere Brühe auf der hand, aber nicht immer; so fiel mir ein, dass übrig gebliebene Nudeln Wasser könnte ein zweites Leben haben.

Danke.

Ein wenig mehr info - ich habe die Idee von meinem gut gebrauchten Version von Lynne Rosetto Kasper "Der italienische Land-Tisch", wo in mehreren Rezepten eine kleine Menge pasta-Wasser ist reserviert für deglazing oder Kochen in einem Gemüsegericht. So, das war mein Nutzung.

Konsens scheint zu sein, dass es nicht der Mühe Wert, um für später speichern.

+92
user206245 16.03.2019, 20:56:22

Nach stevia.net ein Esslöffel stevia (Pulver oder flüssige form) ist das 'äquivalent' von einer Tasse Zucker.

Ebenso lowcarbdiets.about.com sagt uns, dass Sorbit ist 60% der 'süße' des Zuckers.

Mit Zucker, als einen gemeinsamen Nenner, 1/2 Tasse sorbitol = .83 Tasse Zucker und so sollten Sie verwenden ~.83 Esslöffel stevia, um die relative süße.

1 Tasse sorbitol = 1.66 Tassen Zucker 'süße', so .83 Tassen Zucker wäre 'wie süß' als 1/2 Tasse sorbitol

Das berechnet, ich würde mischen Sie 1 Esslöffel stevia mit 1 Tasse ungesüßte Apfelmus und verwenden Sie dann eine 3/4 Tasse + 1 Esslöffel der Mischung, und passen Sie dann von dort.

1 Tasse = 16 El, .83 Tasse = Esslöffel 13.3

Umbauten wie diese sind zumindest "ungenau", aber dies sollte Ihnen eine gute Annäherung, starten aus...kann Ihre Laufleistung variieren.

+64
michael hall 06.11.2018, 08:29:59

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