Wie kann ich Schleifen Sesam Samen in meine Kaffeemühle besser?

Wenn ich grind sesame allein oder mit Flachs-Samen, ich kann sehen, dass viele der Sesam-Samen sind nicht Boden.

Wenn ich grinde mehrere Dinge zusammen, einschließlich Sesam, Leinsamen und gemischte Nüsse, wie Walnüsse, Mandeln und Cashew-Nüssen, das Pulver wird mehr geklebt, und ich kann nicht sehen, gemahlenen Sesam.

Unterscheidet sich der zweite Weg in der Tat grind sesame seeds feinere oder sind die gemahlenen Sesam-Samen versteckt in den powder?

Meine Kaffeemühle KRUPS F203 Elektrischen Gewürz-oder Kaffeemühle mit Edelstahl-Klingen, 3-Ounce, Black:

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+846
sheikh1906 08.06.2015, 19:58:08
38 Antworten

Wenn die Tomaten nicht Kochen schnell. Was ich Tue, ist Wärme genug öl, zu hohe temp und fügen Sie fein gehackte Tomaten und lassen Sie Sie Kochen in öl. Fügen Sie nicht Wasser. Tomaten natürlichen Wasser in es. rühren Sie halten Sie, bis Sie zusammenbrechen und sich auflösen. Lassen Sie alle Ihre Wasser fast verdampfen lassen. Sobald öl beginnt die Trennung von den Tomaten das bedeutet, dass Ihre getan.

+998
michael reif 03 февр. '09 в 4:24

Es gibt keine einfache Antwort auf dieses problem. Der Konsens scheint zu sein, versuchen Sie und kaufen Sie kleine Flaschen, wo verfügbar (schwer) und immer im Kühlschrank lagern. Aber wegwerfen nach 2-3 Wochen, scheint ein wenig extrem. Wermut neigt nicht zu gehen Total ab sofort, dass es nur allmählich verliert Charakter. Es ist auch erwähnenswert, dass Sweet Vermouth neigt dazu, besser auf dem Regal als auf Trockenen.

+954
torrboy 23.02.2018, 03:16:37

Top-die Runde und schneiden Sie es gegen den Strich. Wenn Sie teilweise einfrieren ein Stück und dann mit einem deli slicer; es macht die Arbeit viel präziser und viel einfacher. Füllen Sie mit süßen karamellisierten Zwiebeln, gemischt mit Hackfleisch, Speck und brauner Senf und schließen Sie mit einem Zahnstocher. Mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten in einer heißen Pfanne im Licht öl auf beiden Seiten. entsorgen Sie überschüssige öl in die Pfanne, wenn Sie fertig sind. Ablöschen Pfanne mit weiß-oder Rotwein. Deckel 2/3 rds mit verdickten Rindfleisch Brühe oder demi glace und bringen Sie zu einem niedrigen köcheln lassen. Mit Folie abdecken und Backen bei 350 Grad, bis Gabel zart. Etwa 45 Minuten bis eine Stunde. Servieren über Kartoffelpüree anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen und genießen!

+893
Aquadisco 02.08.2016, 08:46:38

Ich habe NIE Kartoffeln schälen, außer, wenn Herstellung von Pommes Frites. Was für eine Verschwendung von Zeit! Ich nur putzen und Kochen 'em für 40 Minuten. Die Felle rutschen wie ein Charme. Warum auf der Erde würden Sie wollen, um durch alle gehen, die Arbeit der peeling? Wenn du etwas tust, wo die Form wichtig ist, wie Kartoffelsalat, verkürzen die Kochzeit von etwa zehn Minuten.

Ich war richtig stinkig bei einem kürzlichen Besuch, wenn ich den bot prep Kartoffeln für meine Gastgeberin und mir wurde gesagt die Schale über 50 oder so von der kleinen spuds; Sie waren keine neuen Kartoffeln, aber die gleiche Größe. So verbrachte ich eine gute Stunde zu tun. Dann fuhren Sie kleinere Schönheitsfehler und ließ Sie Kochen, für Kartoffelbrei. Meine Meinung ist, dass alles, was getan werden konnte, wenn die Kartoffeln sind gekocht, weich und zugänglich.

+877
akash verma 08.06.2015, 16:55:39

Beste Ort, um gute Vegetarische Gelatine ist MaryJanes Farm. Gehen Sie einfach auf maryjanesfarm.org suchen Sie nach Produkten, dann klicken Sie auf lebensmittelhilfe und check-out der "chillover" Produkt. Es ist die beste, die ich gefunden habe.

+873
ipauler 19.07.2019, 20:03:27

First off, möchten Sie vielleicht in Betracht ziehen vorbei. Sie haben 2 große Probleme, und Sie könnten am Ende verbringen viel Zeit (und Zutaten), die versuchen, es zu beheben und am Ende mit etwas doppelt so groß und genauso ungenießbar.

Wenn Sie wirklich wollen, zu tun ist es, das salsa-Teil ist einfach: Kochen Sie es. Was viele Menschen nicht gerne über salsa-raw-Aromen, Sie wird ganz weich, ein bisschen mit der Anwendung von Wärme. Wenn Sie nicht sagen, deine Tochter, dann stehen die Chancen sind Sie werden nicht einmal wissen!

Das eigentliche problem ist das Salz, sobald Sie es hinzufügen, es gibt keine sure-fire Weise, um es aus. Wenn etwas sehr salzig ist das einzige, was Sie tun können, ist fügen Sie Zutaten, die nicht salzig, um auch den salzigen Geschmack. Sie könnten ein anderes Gemüse Suppe ohne Salz und dann mischen die beiden, oder fügen Sie etwas Wasser zu der Suppe und sehen, wenn dieses es regelt.

Wenn es nicht zu salzig ist, ich habe einige Erfolg mit Kartoffeln absorbieren einen Teil des Salzes. Kartoffeln sind gut aufsaugen, Salz, Aromen, Sie können hinzufügen, einige cup bis Kartoffeln und sobald Sie gar sind nehmen Sie Sie heraus und einige der salt kommt mit. Oder wenn Sie feststellen, dass die Kombination funktioniert, lassen Sie Sie in.

Also, was ich tun würde, wenn er nicht zu weit gegangen wäre, um einige ungesalzene Lager oder Wasser, und dann einige schneiden Kartoffeln. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind, dann abschmecken. Wenn es akzeptabel ist, dann servieren es mit einem lächeln, wenn nicht, werfen es Weg und Kreide es bis zu erleben.

+847
Pavelvoloshuk 06.10.2012, 16:03:36

Es gibt eine Reihe von Websites, die Grafiken und Informationen über die verschiedenen Schnitte, eine ziemlich umfangreiche Ressource Rind-Glossar - Verschiedene Rindfleisch-Schnitte-Diagramm, Arten Von Fleisch

Edit: änderung wegen zu kommentieren.

+845
Drew DeVault 27.08.2012, 13:27:27

Ich kaufte vor kurzem ein Zähler-top, ein element 1800W Induktion Herd, meist nur, um zu sehen, wie gut die Technik arbeitete im Vergleich zu meinem Gasherd.

Ich nahm es aus der box und sofort warf über einen halben Zoll von Wasser in einer gusseisernen Pfanne, als ein test, und legen Sie die Spule auf max power. Ich bemerkte, dass das Wasser zu Kochen begann fast sofort (beeindruckend), aber in sehr engen hot-spots (zwei sehr deutlich konzentrische Ringe, die vermutlich die Form der Spulen oder einige Magische Physik Eigenschaft der Magnetfelder), die eine lange Zeit, um sich auf andere Bereiche (wie erwartet mit Gusseisen).

In der Tat, die hot spots erwärmt sich so schnell, dass das Wasser war fast vollständig gekocht, bevor Sie den Griff auch nur einen Hauch von Wärme, und die Bereiche, so nah wie einen halben Zoll oder so, um die hot spots blieb cool, die Berührung, für einige Zeit nach der hot-spots, die heiß genug waren, Wasser zu Kochen.

Meine Frage ist: Aufgrund der schnellen Heizung und große Temperatur-Unterschiede ist hier zu sehen, in der Praxis führt das zu einer erhöhten Inzidenz von Rissen Gusseisen mit Induktionsherden? Wenn ja, welche Vorkehrungen getroffen werden sollten (z.B. Vorheizen cast-Eisen, die bei einer niedrigeren Energie zuerst, verwenden Sie nur Kochgeschirr speziell für Induktion, etc.)?

+827
Shellthor 07.03.2014, 07:04:30

Während Sie vielleicht nicht eine endgültige Antwort, nach Schweren Isst:

Neben seiner erstaunlichen Geschmack und textur, Kalbsbries ist fast unmöglich überkochen. [...] Sie können sear die Außenseite von Bries nach Herzenslust, ohne sich Gedanken über den Innenraum drehen zäh und hart. Kochen Zeitrahmen, in anderen Worten, ist sehr fehlerverzeihend und lang Minuten lang, eher als zehn Sekunden.

Dies impliziert, dass sous-vide ist vielleicht nicht so hilfreich für Kalbsbries, wie es vielleicht für einige andere Lebensmittel, die sind temperaturempfindlicher.

Das einzige Rezept, das ich finden konnte, erwähnt eine Temperatur war ein sous-vide Rezept basiert , die vorgeschlagen, dass 60 C (140 F) für eine Stunde. Beachten Sie, dass dies ist einer der Zeit-und Temperatur-Kombinationen, die im Grunde tötet alle Keime, die vorhanden sein können.

Aus diesen Tatsachen, die ich ableiten, dass Sie wollen, dass Sie gekocht, obwohl (die der traditionellen blanchieren Methode wird dafür sorgen), und warm für den service, aber eine bestimmte Temperatur, so wird für Rindfleisch ist nicht wichtig.

+783
LearningFast 06.04.2011, 01:25:23

Ich bin Planung auf einen Swiss roll. Dies ist ein Biskuit, gebacken in Ihren Backblech (es ist also Dünn) und Rollen Sie es auf, meist mit einer Füllung.

Während der Suche nach einem Rezept, einige Rezepte sagen, verwenden das gleiche Rezept wie für einen normalen Schwamm-Kuchen, aber fügen Sie etwas butter. Die anderen Rezepte gar nicht erwähnen, zerlassener butter und halten Sie Eier, Zucker und Mehl. Ich Frage mich, was die Funktion der butter in einer Swiss roll. Es hilft mit Rollen? Oder ist es nur der Geschmack? Kann ich es weglassen?

(Ich würde es weglassen wenn es nur der Geschmack. Meine Füllung werden butter, Sahne.)

+769
Sentener 04.09.2016, 18:29:16

Ich bin das Lesen auf diesem Thema, dies ist die vierte web-Seite, die ich gelesen habe. Nach den anderen Seiten:

Alles, was bisher gesagt hat, speichern in:

  • cool (60F/15C), wärmer wird es sprießen oder schlecht gehen schneller
  • trocken
  • aus Sonnenlicht
  • atmungsaktiv (also nicht in Kunststoff, nicht versiegelt)

Wie lange es dauern wird, auf dem Regal hängt davon ab, in welchem Zustand es ist in:

  • Ganze Knolle speichert bis zu einem halben Jahr.
  • Ungeschälte Knoblauchzehe speichern für 10 Tage zu einem Monat.
  • Geschälte Knoblauchzehe wird zuletzt für ein paar Tage bis zu einer Woche im Kühlschrank.
  • Geschälten und gehackten Knoblauch wird zuletzt für ein paar Tage im Kühlschrank.

Braune Flecken bedeuten, der Knoblauch ist schlecht.

Gelb/tan bedeutet, dass es beginnt zu gehen schlecht. Es schmeckt heißer in diesem Stadium.

Die meisten Quellen sagten, die Speicherung von Knoblauch im Kühlschrank wird es sprießen schneller.

Wenn Sie schneiden Sie die Knoblauchzehe in die Hälfte und es beginnt zu sprießen, wirf den Keimen Teil. Der Rest ist essbar, wird aber milder als pre-sprießen.

Eine Seite, die ich gelesen sagte, dass Sie können speichern, geschält und/oder Knoblauch für einen längeren Zeitraum in den Kühlschrank stellen (oder noch länger in den Gefrierschrank), indem es in einem verschlossenen Behälter, in öl bedeckt. Wie lange, weiß ich nicht, aber ich wäre nicht überrascht, wenn es ein sehr, sehr langer Zeit. Verwenden Sie das öl zu halten Luft Weg von den Lebensmitteln, die in einem gemeinsamen Erhaltung-Mechanismus, und Sie können kaufen, gehackter Knoblauch in öl aus dem Supermarkt.

+755
MANISH KANCHAN 22.03.2013, 18:45:19

Nur aß das Schlimmste Apfelkuchen ever!!!

Geschmack war gut, nicht zu süß, gerade genug Zimt und Muskatnuss, aber ein Biss und ich fing an zu Würgen... WAS? Ein apple pie mit den Schalen auf?? Sorry, Leute, aber mir ist egal, ob die äpfel Bio sind oder nicht - die äpfel sollten geschält werden. Wenn du so besorgt bist, was zu tun ist mit den Schalen, kocht Sie, Kerne und alle, apple-sauce - wenn weich, setzen Sie die gekochten äpfel durch ein Lebensmittel-Mühle und genießen Sie die frische Apfelmus!

+746
xabim 05.08.2017, 02:29:15

Es ist sehr schwierig eine Antwort zu geben, wie die Größe und Form der Topf kann großen Einfluss auf die Nacherwärmung der Zeit.

Ich habe festgestellt, die besten Ergebnisse zu erhalten, starte ich den Topf abgedeckt in den kalten Backofen (legen Sie es in den Ofen, dann schalten Sie die Hitze auf), und Kochen Sie es bei schwacher Hitze (300°F / 150°C), bis es durch erhitzt.

Sobald es bis zu der Temperatur, ich entdecke die Schüssel und schalten Sie den Backofen zu braten (genannt "grill" in einigen Bereichen ..., wenn nur das oberste element ist bei sehr hoher Hitze), und Braun oben.

Wenn Sie brauchen, um, sobald die Schale ist verwärmt, können Sie schalten Sie den Backofen nach unten auf die niedrigste Einstellung, und halten Sie ihn dort, bis du in der Nähe bist Zeit, es zu dienen. (es dauert nur ein paar Minuten bis Braun oben, vor allem, wenn Sie passen Sie die Ofen-rack, damit die Kasserolle ist ein Zoll oder so (2,5 cm) vom Heizelement)

Ich würde wahrscheinlich geben, mich eine Stunde mindestens, um es zu erhitzen, vorzugsweise 1,5 Stunden, und 2 Stunden, wenn es eine besonders große Schüssel.

+742
Vanesa Castillo 12.03.2012, 15:10:46

Wenn ich chayotes schälen und behandeln Sie das rohe Fleisch der Frucht, meine Finger werden klebrig und ein weißer Körper, "film" bildet sich auf meinen Fingern. Der film macht meine Haut fühlen sich eingeschränkt/eng. Ich wusch meine Hände mit Seife, aber es geht nicht Weg. Ist das normal? Gibt es einen Namen für diese Chemische Reaktion?

+679
Austin Taylor 04.08.2017, 12:58:43

Also, die Gelatine-Blätter und Pulver in beide schimmerten im kalten Wasser. Rezepte mit Pulver-Konto für die genaue Menge an Wasser zu Hydrat Sie. Mit Gelatine-Pulver, es ist eine Kraft, mit der das Blatt gibt es drei (bronze - (schwach), Silber (medium), gold - (strong)), und die meisten oft Rezepte verwenden Sie die Silber. Gelatine Blatt ist ein Satz Gewicht, so ist es leicht zu wissen, wie viel Sie hinzufügen, ohne zu Wiegen (zum Beispiel, meine sind immer 2g jedem, aber unterschiedliche Hersteller bieten unterschiedliche gewichtet Blätter).

Ich bevorzuge den Geschmack des Blattes (neutraler Geschmack), immer, wenn ich verwendet, Pulver bin ich ganz ausgeschaltet werden, durch den Duft und den Geschmack von es. In der professionellen Konditorei das Blatt ist in der Regel bevorzugt.

+662
NateT 02.09.2014, 18:51:12

Sie sind in verschiedenen Pflanzen-zwei verschiedene Mitglieder des Senf - /Kohl-Familie. Beide haben einen ähnlich scharfen, stechenden Geschmack und das durchdringende aroma, aber wasabi ist in der Regel als stärker. In die vorbereitete form, Meerrettich ist etwas grob geriebenen, während wasabi Boden, um die bestmögliche einfügen. Einige (aber nicht alle) Sorten wasabi-grün, für die anderen die grüne Färbung ist oft Hinzugefügt, während der Verarbeitung.

+648
SegFaults McGee 28.02.2013, 13:56:06

Ich verkorkst und 1 1/4 Tasse Gemüse öl statt Wasser in meiner box-Kuchen-Rezept. Gibt es irgendeine Möglichkeit dieses Problem zu beheben? Kann ich Mehl oder so etwas? Oder ist es zum scheitern verurteilt für den Papierkorb?

+552
user84269 10.04.2016, 15:31:08

Ich Verstand Ihre Frage anders als die anderen Beantworter: es scheint mir, dass Sie bereits aus der Dose in Wasserbad und Fragen, ob Sie brauchen andere Rezepte für die Druck-Eindoser.

Zwar können Sie mit Rezepten speziell für einen Druck-Eindoser sind, können Sie immer noch die Wiederverwendung bekannt-gute Rezepte für water bath canning. Safety-wise, die Druck-Eindoser ist besser als das Wasserbad, also ein Rezept, das sicher war mit dem Wasser der Badewanne wird sicher bleiben, mit der Druck-Eindoser. Wie schon andere gesagt haben, es gibt einige chance, mushyness, aber Sie können beurteilen, Ihre eigene Toleranz für die, die leicht.

+542
Tanmoy Dutta 28.04.2017, 09:07:18

In Bezug auf die bulk-Preis Holz ist etwa 3x billiger als Kunststoff. (Ich kaufe sowohl Kunststoff und Holz, Materialien für gewerbliche und Wohn-Nutzungen in meinem Beruf.) Auch ist Holz biologisch abbaubar, das macht es sicherer für die Umwelt, wenn die Kinder werfen Weg den stick, nachdem Sie Essen das Eis.

+507
GracefulRestart 19.07.2019, 23:01:19

Ich erhitzt den Backofen auf 350 Grad. Legen Sie die Cashew-Nüsse auf einem Backblech. Besprüht mit Pam und warf den Mantel. Legen Sie die Cashew-Nüsse in für 2-1/2 min. Bestreut mit popcorn Salz-und warf wieder. Fertig mit einem anderen 2-1/2 min. Lassen Sie sitzen, bis cool. Perfekt!!

+459
Kriti Rohilla 19.02.2010, 07:48:13

Ich würde gerne Geschäfte mit der Masse von Mandeln, verschiedene Bohnen (Soja,Linsen,Kichererbsen), Spezialität Getreide wie quinoa/amaranth, seitan-mix, vegan fake chiken -, brühen -, Weizen-gras, vegetarisch/Veganes fake-Fleisch ...

Wie kaufe ich aus Quebec, es könnte ein wenig härter ...

+446
nst 04.11.2013, 09:23:05

Hier ist, was ich vorschlagen würde:

  1. Drehen Sie Ihre Lebensmittel Positionen. Braten Sie das Fleisch in Richtung der Unterseite der Ofen und die Kartoffeln nach oben.
  2. Platzieren Sie die Kartoffeln auf einem jelly-roll-Platte, die nicht in einem Pfanne braten.
  3. Staffeln Sie die Panorama-Positionen. Die weniger, dass Sie genau auf der eine andere die bessere. Doch zur gleichen Zeit, keine Pfanne kann so in der Nähe jeder Ofen Wand, dass es schneidet Zirkulation. So wählen Sie Pfannen Größen, die es ermöglichen für diese. Während des Backens, drehen jede Pfanne 180 Grad.
  4. Es braucht mehr Energie, um Wärme mehr Elemente. Wenn du mehr Gegenstände in den Ofen, als von dem Rezept, müssen Sie erhöhen entweder die Hitze oder die Zeit, oder beides.
+427
Dinesh Pabbi 04.05.2015, 20:18:52

Sous vide Kochen ist eine Funktion der Temperatur und das Verhältnis von Oberfläche zu Volumen der Lebensmittel in Frage.

Wenn Sie haben eine hohe Oberfläche-Volumen-die Garzeit wird kürzer sein. Steaks hätte einen höheren Wert als der braten, so dass Sie weniger Zeit nehmen würde, als den braten. Der Betrag der Zeit-Differenz ist schwierig, genau vorherzusagen, über so eine lange Zeit-Skala, aber eine grobe Berechnung des Verhältnisses der ich Sprach, wäre eine guter Ausgangspunkt für ein kompensationsfaktor.

Wenn Sie die Zeit haben, und Ihr Wasser Badewanne unterbringen kann, würde ich vorschlagen, halten Sie den braten ganz und endet in einer Pfanne. Es ist viel beeindruckender als ein steak.

+421
user2916729 28.11.2016, 14:30:45

Lustig Sie sollten Fragen, über diese, wie ich Sie gerade experimentiert mit harte alte Hühner.

Ihr Huhn auseinander fällt, weil das Bindegewebe im Fleisch verwandelt werden, die in Gelatine.

Kochen von Fleisch in feuchter Umgebung und bei niedrigen Temperaturen bewirkt, dass das Bindegewebe (Kollagen) in das Fleisch lösen sich in leckere Gelatine und macht das Fleisch zarter. Kochen bei niedrigeren Temperaturen bedeutet, dass das Fleisch Kochen kann länger ohne über Heizung und maximieren die Gelatine-Konvertierung.

Dies ist oft eine sehr wünschenswerte Sache. Billig, zähes Fleisch gemacht werden können, köstlich. Crockpots sind entworfen, um diese sehr einfach zu machen.

Braten im Ofen ist heiß und trocken. Das Fleisch GART schneller, nicht sehr viel Gelatine umgewandelt wird und das Fleisch zusammen hält besser (oder hart, je nach Fleisch).

Die Lösung ist einfach: nicht Kochen das Huhn so lange.

Nach Geschmack getan, Ihr Huhn braucht, um zu erreichen, 140F. Um sicher zu sein von Bakterien, dein Huhn hat, um bis zu 165F. (Tatsächlich, es kann sicher sein, bei so niedrig wie 135F, aber Sie haben, um es zu halten bei diesen Temperaturen länger, um zu töten die bösen bugs. Dieses Dokument hat die ganze Zeit-Diagramm.)

Verwenden Sie ein thermometer, um festzustellen, Wann das innere des Huhn ist fertig, und dann halt Kochen. Wie lange wird es dauern, um Ihre Hühner zu jener Zeit abhängig von Ihrem Rezept, wie viel Fleisch es ist, welche Form es ist, und die Eigenschaften Ihres crock-pot.

Bedenken Sie, dass ein crockpot ist immer noch nass, Kochen (schmoren), wo ein Ofen ist in der Regel trocken. Die Außenseite des Huhns wird nie so angebraten oder knusprig aus einem crockpot wie aus einem Backofen.

+388
Serhii Matrunchyk 28.12.2019, 18:44:06

Kann man Sie einfrieren nach dem Backen, und dann aktualisieren Sie Sie, indem Sie Abtauung alle Weg und dann neu Backen Sie für ein paar Minuten. Dieser bekommt wieder etwas von der Knusprigkeit, aber es ist nicht so gut wie frisch gebacken.

+365
inna ozel 13.03.2012, 02:45:08

Einige Leute finden, ein Reiskocher, wesentlich zu sein, die andere nicht.

  1. Wenn Sie einen haben, bekommen eine programmierbare ein. Diese Funktion ermöglicht Ihnen, den Reis zu Kochen, zu einem späteren Zeitpunkt. Die billiger sind, den Reis Kochen und dann warm halten. Die teureren warten, um zu Kochen beginnen, bis Sie es sagen, und dann halten Sie den Reis warm.

  2. Wenn Sie nach Hause kommen kurz vor dem Abendessen, es Ihnen erlaubt, Reis bereit und warten (paar mit etwas in die langsame Herd oder mit etwas, das kocht schnell). Oder, wenn Sie zu Hause mit kleinen Kindern kann man "Abendessen Kochen" während Ihres Mittagsschlaf, und Sie nicht haben, zu jonglieren, 20 Dinge, die unmittelbar vor dem Abendessen.

  3. Wenn Sie sehr junge Kinder, es gibt Ihnen die Zuverlässigkeit, ohne Baby-Herd. Zum Beispiel, wenn Sie Ihre Töpfchen Kind plötzlich gehen, und verbringt dann 17 Minuten Ihrer Zeit in das Badezimmer, Sie müssen nicht lassen Sie den Topf oder verbrannten Reis.

  4. Sie können setzen Sie den Topf in der Nacht und Essen Reis mit furikake zum Frühstück, was extra Reis für ein mittags-bento-box oder onigiri.

  5. Oder können Sie stellen Sie den Reis über Nacht zu nehmen, in Ihre bento lunchbox, und Essen, was zum Frühstück. Bulk-Reis ist Billig, und bringen ein Mittagessen ist oft billiger als der Kauf. Aufschnitt jetzt bekannt sind, um Krebs-Preisen.

  6. Wenn Sie einen kleinen Herd oder eine große party, es gibt einen Brenner.

  7. Es ermöglicht Ihnen, die Küche verlassen zu joggen, tun, im Garten arbeiten, mit Kindern spielen, helfen bei den Hausaufgaben, tun Sie Ihre eigenen Hausaufgaben, usw.

  8. Es erhöht Ihre Chancen auf gute Ergebnisse, wenn Sie 2-3 mal mehr Reis als üblich.

  9. Falls Sie in Ihren Reis, um eine Besondere Konsistenz (klebrig für sushi) sind deine Chancen höher.

+350
Majenko 13.04.2015, 17:22:53

Es hängt sehr stark von der Art der Reis, den Sie verwenden. Mein Vater hat immer gedämpfter Reis in einem geschlossenen Topf mit einer gemessenen Menge Wasser mit amerikanischen Langkorn-Reis. War das Verhältnis eine Tasse Reis zu zwei Tassen Wasser.

Wenn ich habe meinen eigenen Platz, den ich verwendet, die Kochen-Methode, sondern wählte Basmati-Reis, - wie Häufig in Indien verwendet. Dieser Reis hat eine längere Korn und hält seine Form auch nach dem Kochen. Ich habe versucht, die Kochen-Methode mit dem amerikanischen Langkornreis und fand es auch gut funktioniert. Es gibt keine Notwendigkeit zu Messen, die Wasser, wie Sie Kochen, indem Sie timer und schmecken Sie den Reis vor der Entleerung. Es ist etwas ähnlich, wie Sie Kochen pasta.

Im Gegensatz zu dem, was ElendilTheTall sagte in seiner Antwort, wenn das Wasser kocht den Reis, die Sie nicht haben, um sorgfältige Messungen von Reis ein Wasser. Setzen Sie in genug Reis für die wie immer viele Leute und einen überschuss von Wasser. Zu viel Wasser. Kochen Sie den Reis in eine offene Pfanne, damit Sie Sie sehen können. Wenn der Reis gekocht hat lange genug, nehmen Sie sich ein paar Körner auf die Gabel und schmecken. Wenn Sie nur weich genug sind, nicht zu weich, dann werden Sie schnell das Wasser in einem Sieb oder Sieb und servieren. Timing ist entscheidend.

Nun, wenn ich mich bewege, nach China, fand ich eine ganz andere Art von Reis. Es war kürzer abgestimmte und benötigte mehrere Wäschen vor konnte gekocht werden. Dieser Reis nicht Kochen Sie gut. Es sei denn, die wirklich gut gewaschen, der Reis-Pulver in das Wasser verwandelt sich in etwas zusammensetzen Wand Papier einfügen. Statt der steaming-Methode muss verwendet werden. Dampf müssen Sie sorgfältig Messen Sie den Reis und Wasser, um die richtige ration. Sie setzen Sie auf die Hitze und Abdeckung. Wenn der Reis gekocht hat fast trocken ist, nehmen Sie es aus der Hitze und servieren.

+339
Graham Laming 16.10.2018, 00:06:20

Zunächst, ich empfehle Sie kaufen eine Aeropress. Ich habe keine Verbindung, ich bin nur ein unglaublich glücklicher Kunde, und mein Französisch Presse ist nun verstaubt.

Ich habe nicht versucht, den kalt gebrauten oben genannten Methoden, aber ich, wenn Sie nicht wollen, Sie zu tun, Sie sind Blick auf eine zwei-Schritt-Prozess, mit einer french press:

1) Stellen Sie Eis-Kaffee-Würfel: machen Sie sich einen Kaffee, steckte es in die ice cube Fächer und einfrieren.

2) Für Eiskaffee, Kaffee machen, regelmäßig, ein paar Unzen von den heißen, frischen Kaffee in eine Tasse und füllen Sie mit Kaffee-Würfel.

Dies ist wahrscheinlich die niedrigste-Säure-Methode, die ich getan habe, nur mit einem Französisch drücken.

+336
rhamin 13.03.2013, 11:48:46

Jeden Tag sollen Sie sich um eine bestimmte Anzahl von Portionen von Getreide, Gemüse, Fette, usw.. Sie wissen, die Lebensmittel-Pyramide.

Jedoch, anstatt sich alle Mühe zu bereiten drei Mahlzeiten mit mehreren Gängen und das jeden Tag, ich möchte einfach nur die gleiche Sache zu Essen, die ganze Zeit. Ich hoffe dies gilt nicht als Sakrileg für diese Website!

Was ich beschreibe, ist ein Überfood, da es eine nahezu perfekte balance von alle die tägliche Aufnahme von Anforderungen. Sie machen es für Katzen, Hunde und andere Säugetiere, also ich bin mir sicher, dass es möglich ist, für uns Primaten. Wie Katzen und Hunde, würde ich natürlich den gelegentlichen Genuss, aber es würde immer sein, oben-und-über-und nicht Teil meiner täglichen Nährstoffe.

Welche überlegungen sollte ich in ein Überfood? Ideal wäre es, Regal-stabil und benötigen keine refridgeration. Textur und Geschmack sind weniger wichtig.

Klar, ich weiß nicht viel über das Kochen oder die Zubereitung von Speisen... Aber ich denke, es gibt einen besseren Weg, als nur den Kauf einer Industrie-Mixer, werfen eine Reihe von Vitaminen, Gemüse, protien, etc., und sehen, was auftaucht.

+277
Luekutus 12.02.2013, 04:34:11

Es klingt wie Sie nicht wissen, welche Heizung Methoden werden auf der Veranstaltung. Ich würde zunächst empfehlen, den Kontakt mit dem Veranstalter oder wer auch immer verantwortlich ist, wo die Veranstaltung ist, und überprüfen Sie, ob es eine Erwärmung der Küche.

Wenn es ist, würde ich empfehlen, nach meiner Beratung , Wie ich, Kochen und halten pasta für bis zu 200 Personen?

Wenn du wirklich den Umgang mit der Heizung keine anderen als chafing dishes, würde ich empfehlen, die Umschaltung von einem Strang pasta zu etwas wie ziti oder penne, und machen etwas mehr wie eine Kasserolle geben. Sie können serviert werden, bei einer niedrigeren Temperatur als können Sie mit strand-pasta, wie Sie nicht haben, um sorgen über die Nudeln sein können, schwang auf einer Gabel.

Sie tun müssen noch besorgt zu sein über die Zeit, in der "Lebensmittel-danger zone' von 40°F bis 140°F (5°C bis 60°C), also, wenn Sie wirklich weit von der Stelle, die Sie dienen, und kann nicht koordiniert werden, da innerhalb von 30 Minuten das Essen serviert wird, ich würde den plan etwas näher an meiner vorherigen Antwort:

  1. Machen die rote sauce ein oder zwei Tage vor der Zeit, zu vermeiden, betont zu viel die am Tag der Veranstaltung. Sie sollten auch sicherstellen, dass Sie haben alles, was Sie gehen zu müssen, um für den Transport der Nahrung (siehe unten)

  2. Kochen und Schock-die pasta. Wenn es anfängt zu Klumpen zusammen, wie es kühlt und trocknet, rühren in ein wenig (vorzugsweise kalt), sauce ... aber kaum genug, um den Mantel, und Holen Sie es in den Kühlschrank. Wenn Sie können, nach etwa 15-20 Minuten, Holen Sie es aus und geben es Aufsehen, um zu versuchen, brechen alle Klumpen, die möglicherweise gebildet haben, wie es gekühlt. (dies könnte auch getan werden, der Tag vor, wenn Sie über ausreichende Kühlschrank Platz) ich würde noch empfehlen nicht mit einen Strang Nudeln, wenn überhaupt möglich)

  3. Der Tag der Veranstaltung, machen die alfredo und Aufwärmen der roten Soße. Wärme Saucen so heiß wie Sie bekommen können, in so wenige Schiffe wie Sie können. (weniger Schiffe für eine untere Fläche, so wird es bleiben, heißen mehr). Cap Sie gut (vermeiden evaporative Kühlung), und die bekommen Sie in Kühler**, die Sie vorbereitet haben eine Hitze-Zeit (möglicherweise mit heißer Steine auf dem Boden ... in ein Handtuch gewickelt, damit Sie nicht Schmelzen Ihr Kühler).

  4. Holen Sie sich alle chafing dishes beleuchtet mit heißem Wasser in den Boden. (noch besser, wenn Sie anrufen können, wenn Sie verlassen sind, und haben jemand anderes tun Sie es, bevor Sie es erhalten).

  5. Rühren Sie die unsauced / kaum sauced Nudeln zu brechen alle Klumpen. (viel einfacher, wenn Sie es tun, bevor Sie sind auch geneigte sauce alle über dem Platz)

  6. Etwa 15 Minuten, bevor Sie dienen, mischen Sie die heiße sauce mit den gekühlten pasta, und legen Sie es in den chafing dishes. Halten Sie einen Deckel auf Ihnen, bis es Zeit ist, zu dienen.

** Wenn Sie nicht über eine ausreichend große Kühler, line Karton mit großen Handtüchern, setzen Sie den Topf in Sie, dann wickeln Sie die Tücher über ... und vielleicht werfen Sie ein paar mehr auf der Oberseite, nachdem Sie Sie in Ihr Auto)

+229
Skywanda 24.05.2013, 22:53:05

Es scheint mehr als ein paar bekannten Currys, dass weder garam masala noch Kümmel - zum Beispiel, Camellia Panjabi ' s "50 great curries of india" (ein älterer jahrgang, aber gutes Kochbuch IMHO) listet in einem Rogan Josh und Safed Murgh Korma treffen diese Einschränkung.

Auch "Nadan" - Stil aus dem Süden Indiens Rindfleisch-Currys zu sein scheinen Häufig Kümmel-weniger, und Sie passen gut zusammen mit der Nord-indischen Gerichte, auch wenn Sie nicht nordindischen.

Auch, es ist zwar ein anderen Geschmack, Ajowan (oder auch Thymian) können Unternehmen große Anstrengungen bei der Schaffung eines "ausgewogenen" indischen Geschmack-Profil, wo nichts scheint fehlt (es wird Häufig verwendet, als eine zu definieren, die Gewürze in samosas).

+212
Shakaiipaint 25.01.2016, 07:20:28

Es gibt eine halbwegs involviert text hinter dem link auf home Gärung. Nicht spezifisch genug, eine Antwort für dich, sorry. Mein google-fu war nicht stark genug für diese ein. Es kann Ihnen helfen, begonnen zu erhalten, obwohl.

+204
Igor Krutyakov 03.11.2019, 02:07:25

Wenn dies war ein Gefrierschrank mit Kühlschlangen in den Regalen, es war frost auf den Regalen, bevor Sie Ihre Reise, und nachdem Sie wieder kam, gab es noch frost auf den Regalen, dann kann man Ahnen, dass die Dinge nie über den Gefrierpunkt. Ansonsten, es gibt fast nichts, Sie konnte sich sicher sein, außer vielleicht durch ziehen des Netzsteckers, warten 70 Stunden, und dann testen Sie die Temperatur.

+194
user21770 16.08.2017, 02:37:13

Ok, ein vacuume verpackt versiegeltes Paket ist kein Paket öffnen in den Kühlschrank ständig der Luft ausgesetzt. Ich Liebe es, Ihre Blase geplatzt, Ihr mehr über Schweizer Käse und Botulismus als Argumente againsts.

+192
Sreysros Love 30.09.2015, 19:12:01
  1. Ich entschied mich für Kartoffelpüree.
  2. Ich kochte die Kartoffeln (benötigt 3-5 min mehr, das waren in etwa 30 min)
  3. Ich habe erkannt, Sie sind unzureichend
  4. Ich Schneide die Kartoffeln in kleine Stücke (2-3 cm Stücke) und legen Sie Sie in die warme Pfanne, die ich verwendet, um zu Kochen

Was soll ich jetzt tun. Kann es behoben werden?

+158
imonaboat 30.09.2015, 19:26:05

Für den Datensatz, den sole war höchstwahrscheinlich in Ordnung. Es ist normal, dass der lacto-fermentiert um bewölkt. Als Ersatz für die sole, würde ich eine weitere Gruppe von Salz-sole, und vielleicht werfen in einigen frischen Zwiebeln, um kickstart eine neue Runde der Gärung und bewahren Sie Ihre Karotten auf diese Weise.

Having said that, alles, was Sie hinzufügen an dieser Stelle wird Ihr Produkt ändern. Sie könnte auch tun, eine typische Gurke-Salzlake mit Essig, Wasser, Salz und Zucker. Wenn Sie zufrieden mit Ihrer aktuellen Karotten ist, würde ich nur hinzufügen, Ebene Salz-sole und das beste hoffen.

Aber ganz ehrlich, ich kann Ihnen nicht sagen, für sicher, was als Nächstes passieren wird. Picklemetoo.com ist eine große Ressource für die home-Fermentern obwohl, vor allem Anfänger, und Sie hat links zu anderen guten Quellen. Ich bin der Link zu einem kurzen Artikel über bewölkt sole.

+139
cwalter 29.06.2017, 14:06:14
  • Statt frische Eier verwenden pulverisiertes Eigelb.

  • Stellen Sie sicher, dass alle öle, die Sie verwenden, sind Reich an gesättigten Fetten, wie palm-oder Sojaöl — und Ihre hydrierten Formen, wo immer möglich.

  • Ersetzen Sie einige der das Mehl mit Polysorbat Verdickungsmittel und Zahnfleisch von xanthan, Guarkernmehl, Zellulose und Fasern.

  • Hinzufügen feuchtigkeitsspendende Wirkstoffe, wie glycerin.

  • Schließlich, sicher sein, um eine oder mehrere Chemische Konservierungsmittel — Kaliumsorbat, zum Beispiel.

Referenz: Entenmann ' s Donuts Liste der Zutaten

+138
user62181 05.12.2012, 23:45:37

Das wäre das Kochen Eier "over-easy"

https://www.google.com/search?q=eggs%20over%20easy

+42
Aaron Feinberg 26.03.2014, 07:07:02

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