Wie kann ich nachen einen Auflauf in den Ofen?

Wie lange und bei welcher Temperatur soll ich nachen einen vorgebackenen Auflauf oder pasta-Gericht für 8 Personen (9x12), die ich mir nehme, um ein Mittagessen?

+759
ShawnPConroy 15.09.2018, 06:13:01
40 Antworten

Erhalten Sie eine Gehrung-box, wie der in dein Bild. Mit einem Messer den schwarzen cam-Klammer in die Löcher, um eine Scheibe in der gewünschten Stärke.

Scheibe. Entfernen Sie Scheibe, schieben Sie das Material, bis es auf der Klemme. Wiederholen Sie.

+999
kirito24 03 февр. '09 в 4:24

wo ich Lebe, eine schwarze Wegerich ist oft nicht so Reifen auf der Innenseite, dass die Schale klebt. wenn Sie es tut, Sie versucht sind, legte das Messer und Mach es von hand, und das ist eindeutig die falsche Sache zu tun. Der Rat, den ich geben würde ist "don' T legte das Messer". In der Tat, wenn Sie haben, teilen Sie die Kochbananen längs vor dem entfernen der Haut, sobald Sie erkennen, dass es ist eine klebrige situation.

+998
Pawan Kalyan 07.04.2014, 00:00:22

Chia-Samen können verwendet werden, ohne einweichen, aber Sie saugt VIEL Flüssigkeit und erstellen eine gel. Wenn dies nicht berücksichtigt, für die in Ihrem Rezept, Sie könnte dazu führen, das fertige Produkt zu haben eine seltsame textur. Zumindest würde ich fügen Sie zusätzliche Flüssigkeit, um Ihren Teig und lassen Sie es sitzen für ein paar Minuten zu überprüfen, ist es die Konsistenz, bevor Sie es verwenden.

+998
Talha Yousuf 24.05.2010, 02:02:33

Ich denke, die Folie kurzgeschlossen etwas aus und die Mikrowelle sollten repariert oder weggeworfen.

+985
fifeled49 17.03.2010, 03:44:55

Pro Alan Munn, Quora, und Iowa State, Getreide Rüsselkäfer sind medizinisch unbedenklich und tragen keine menschlichen Krankheiten.

Das heißt, die meisten Menschen finden den Gedanken des Essens Dickmaulrüssler-Larven in Ihrer Bohnen abscheulich, und die Bohnen sind ziemlich Billig zu ersetzen. So, es sei denn, du bist auf einem Schiff oder einem camping-Ausflug, nur werfen Sie aus und starten über.

Wenn nötig, können Sie mit der 1-Stunden-Hydratation-Methode für Ihre Bohnen zu Kochen heute.

+967
Ramon Smits 29.09.2018, 18:43:56

Schmelzen (nuke) geschreddert Käse in der Milch, bis es weich ist, in der Nähe geschmolzen. Hinzufügen ausreichende Käse-Sahne einweichen, bis die überschüssige Milch und bilden eine dip-artige Substanz, die, wenn gemischt. Funktioniert mit den meisten Käsesorten. Zum Beispiel, erhalten Sie eine glatte, gelbe cheddar-dip. Die Wirkung der Creme, Käse-Geschmack ist ziemlich minimal. Seine Wirkung auf die textur und ölig ist wunderbar.

+945
NNOPP 09.11.2014, 12:36:01

Ruht Ihr Fleisch, im Gegensatz zu vielen der Antworten hier, hat nichts zu tun mit, so dass es zu kühlen, um einen schmackhaften Temperatur vor dem Verzehr. Dies kann passieren, ein bisschen während des Prozesses, ist aber in keiner Weise existiert, als Grundlage für den Einsatz der Methode (tenting &) ruht. Einfach ausgedrückt, ist wie der Begriff selbst schon sagt, "ruht" erlaubt das Fleisch zu entspannen. Wie es so seine Säfte sind gleichmäßig resorbiert durch das ganze Fleisch. Als das Fleisch Köche-Säfte sind gezwungen, in Richtung der Mitte des pc. Wenn Sie schneiden in das Fleisch, steak, für Beispiel, sofort nach dem Kochen das Potenzial für saftige Güte ist verloren, da die meisten dieser Säfte zu entkommen und pool auf dem Teller. Aber auf der anderen Seite, wie sich das Fleisch entspannt sich, während sich die Säfte wieder aufgenommen durch das ganze Fleisch, so dass Sie kann genossen werden in jeder und jedem Bissen. Ich schlage vor, Sie tun ein wenig Forschung über das internet, vielleicht machen Sie sich vertraut mit der Technik und Schritte. Es ist relativ einfach, aber es gibt ein paar Dinge, die Sie wollen im Auge zu behalten. Sie wollen 'Zelt' das Fleisch, wenn 'Ruhe' aber es ist wichtig zu tun in einer Weise, die einige Bewegung der Luft und vermeidet überschüssiges Tauwasser sammeln auf das Fleisch. Es wird auch eine bestimmte Menge von 'carry-over' Kochen, die stattfinden wird, nachdem das Fleisch entfernt von der Wärmequelle als Restwärme weiter Strahlen durch. Auf avg', je nach Ihrer Größe, der Fleisch Kochen kann eine zusätzliche 3°-15°. Daher ist es wichtig, zu entfernen Sie das Fleisch aus dem Backofen, Herd, Grill etc' vor die gewünschte Temperatur zu verhindern, dass über das Kochen. Letztlich, wie die meisten Dinge, ein wenig Bildung und wenig Erfahrung sind die wichtigsten Zutaten hier für das perfekte Gericht.

+939
Dee Hendrick 05.10.2019, 02:32:44

Sie haben Soja-Joghurt in der gleichen Kühlschrank? Sojamilch basiert Joghurt mit lebenden Kulturen, wenn irgendwie in der Lage zu überqueren kontaminieren Ihre Milch könnte dazu führen, dass die Gärung auftreten. Ich habe noch nie Soja-Milch, aber ich weiß den gleichen Prozess zur Herstellung von regelmäßigen Joghurt ist der gleiche wie der Prozess für die Herstellung von Soja-Joghurt, nur mit einem anderen Satz von Kulturen. Kurze Antwort - es klingt wie einige Buggys haben können hinein bekommen. Gib es einen Geschmack und sehen, ob es angenehm ist oder nicht.

+920
Gerard Condon 20.06.2015, 12:58:26

Solange der Zucker ist trocken, es ist nichts falsch mit, dass es nicht sofort sichtbar ist. Wenn Ameisen, Fliegen, Schaben bekommen es, es wird ziemlich offensichtlich. Unsichtbare wie Bakterien oder Viren, zum Beispiel nicht Leben kann, auf den trockenen Zucker, und das gleiche gilt für Pilze, wie es dazu neigt zu tanken al Feuchtigkeit aus alles versuchen zu Leben es.

Im Grunde, solange es weiß, und nichts ist, das auf es, es ist in Ordnung.

Manchmal denke ich, dass Lebensmittel-Hersteller stellen ein Haltbarkeitsdatum auf Zeug, nur damit die Menschen sich besser fühlen, oder einen Ersatz kaufen jeder so oft.

+846
lala 28.03.2017, 09:55:22

Ich bin in den Prozess der Herstellung einer ballotine von der foie gras.

Die Leber wurde gereinigt von Venen und ist derzeit in 2 große Stücke. Es wurde marinading in Sauternes / Salz / Pfeffer für die letzten 24 Stunden. Sollte ich hacken, die Foie Gras, oder lassen Sie Sie in größere Stücke, wenn ich mein ballotines? Um die ballotines ich werde wickeln Sie Sie in Frischhaltefolie, pierce Lufteinschlüsse etc. und dann simmer in Wasser bei etwa 80 ° C für 10 Minuten, bevor das kühlen über Nacht für den Konsum von morgen.

+840
Bit Monkey 24.03.2016, 00:23:56

Die meisten, wenn nicht alle, der Salat, die ich gesehen habe wurde die ungekocht, in der Regel als Salat, wrap oder garnieren. Ich erinnere mich nicht, jemals zu sehen, die es erhitzt wird, auch wenn optisch ähnlich wie Blattgemüse, wie Kohl oder Grünkohl, sind oft gekocht. Ich habe das Gefühl, dass dies etwas hat zu tun mit dem Salat Wasseranteil, aber das ist nur müßige Spekulation.

Warum nicht Salat in der Regel erhitzt als Teil der Kochvorgang? Ich bin hauptsächlich auf der Suche für das, was passiert, wenn es gekocht wird, das schreckt die Leute vom Kochen, aber ich würde auch gerne wissen, die wissenschaftliche Erklärung. Instanzen erfolgreich Salat-Kochen, wenn ein solcher vorhanden ist, wäre zu begrüßen, ebenso wie die Erklärungen über das, was macht das Kochen Arbeit in dieser besonderen situation.

+791
TazMan 01.11.2013, 08:37:41

Ich hätte Links die temp bei 400 Grad auf der mittleren schiene für die Dauer der Backen Zeit und Zelt die Kante mit der Folie zu verhindern, über die browning auf halbem Weg durch.

+790
PulpSpy 15.07.2013, 10:23:39

Ich habe einige amerikanische Rezepte, die rufen Sie für ein pkt der aromatisierte Gelatine. Ist das die gleiche Sache aswhat wir nennen in Australien als jelly.

+766
Kristian Hanekamp 31.12.2012, 05:15:13

Ziemlich viel, Nein, Sie sind völlig nicht-gleichermaßen. Die Schönheit der Brustkorb ist, dass es ist voll von Bindegewebe und andere seltsame Sachen, die sich in Saftigkeit beim Kochen tief und langsam. Runde ist so ziemlich das Gegenteil, es hat sehr wenig in der Art von Interesse.

+726
killa 10.01.2014, 14:46:53

Wenn Sie braten Sie den Knoblauch durch sich selbst, es ist wirklich nicht sehr lange dauern-je nach der Wärme Ihrer öl-es dauert nur ein paar Sekunden bis eine minute. Es brennt leicht, so müssen Sie sorgfältig zu beobachten, aber ich habe festgestellt, Geruch zu sein der beste Indikator, dass es fertig ist, sobald Sie riechen, dass der starke Knoblauch-Geruch haben, ist es bereit, auch wenn es oft nicht ganz anders Aussehen. Große Stücke oder ganze Knoblauchzehen sind fertig (aber noch nicht übertrieben), wenn Sie nur beginnen, Braun zu werden, aber mit kleinen Stücken Braun Mittel verbrannt.

Wenn Sie saute Knoblauch in der gleichen Zeit, als (oder nachdem) Sie die Zwiebeln oder anderen Zutaten, die Sie nicht bekommen, die starken Duft und Knoblauch Geschmack wird weniger intensiv sein, aber Knoblauch ist auch viel weniger wahrscheinlich zu brennen. In diesen Fällen ist es normalerweise am besten, sich auf, ob die anderen Zutaten fertig sind, nach Ihren wünschen und lassen Sie den Knoblauch auf sich selbst aufpassen.

+687
EDWIN BROOKs 12.10.2015, 13:30:00

Neben einfrieren, können Sie auch Zucker (oder machen spiced nuts), nur um etwas Abwechslung zu naschen.

Je nachdem, wie Sie würzen, Sie können auch verwendet werden, als topping für Eis oder gemischt in andere snack-Mischungen.

+616
Anil kumar pradhan 17.11.2017, 02:05:21

Einfrieren von Käse wird Kraft aus der Feuchtigkeit im Käse, ruinieren einige seiner wünschenswerten Eigenschaften. Das mag nicht für Käse, aber das $4-ball der heutigen frische mozz könnte Ihnen pause. Sie konnte immer noch den Gefrierschrank, wenn. Putting ein weicher Käse in den Gefrierschrank für einige Minuten vor dem servieren wird die Firma es genug, um zu reiben es mehr sauber.

Eine weitere option ist es, reiben Sie es in größeren Brocken. Verwenden Sie das gröbste reibe für die weichsten Käse.

+616
BETEP777 21.08.2019, 21:56:42

Viele chefs in den USA empfehlen drücken ein großer Einschnitt in einer Seite der Fleisch-patty vor dem Kochen ist es auf der nondimpled Seite zuerst, um zu verhindern, dass das problem bei Ihnen Auftritt

+610
user2223142 17.02.2014, 22:05:42

Es ist ein Mitte-Ost-Gericht namens Kataife verwendet lose geschreddert Weizen rehydriert, mit Zucker, Walnüsse, Zimt und ein paar andere Dinge. Meine Oma macht Sie es und es ist fantastisch.

+559
sontnh 08.08.2011, 17:55:18

Ja, Tierische Fette wie SCHMALZ oder rendered bacon fat substituiert sein kann, für eine Verkürzung. Wirklich, die Verkürzung ist ein Ersatz für Tierische Fette in den ersten Platz!

SCHMALZ und Speck, haben eine niedrigere Schmelztemperatur als Verkürzung, aber für ein Teig geknetet, sondern als ein Teig, das ist, was ich nehme an, Sie meinen, wenn Sie sagen, "rollt" dieser Unterschied ist unwesentlich.

+544
CeriseaMedica 07.01.2010, 00:26:51
  1. Die meisten der gamey-ness kommt aus dem Fett. Im Gegensatz zu Schweine-oder Rindfleisch, Fett -, Hammel-Fett hat einen starken Geruch und wird als ungenießbar, die von den meisten Menschen. Sie möchten, schneiden Sie so viel von ihm wie möglich. http://chestofbooks.com/health/nutrition/Medicinal-Meals/Mutton-Fat.html

  2. Es hängt auch davon ab, ob die Ziege war mit Getreide gefüttert oder mit gras gefüttert. Die letztere, obwohl natürlicher, neigen dazu, um Fleisch zu produzieren, das einen starken Geruch.

  3. Als für das Kochen Hammel, die ich gefunden habe, der einzig zufriedenstellende Weg, um loszuwerden, der Geruch ist zu machen, ein curry draus. Es gibt viele gute Indische mutton curry Rezepte auf dem web.

+543
user82031 09.09.2010, 11:18:16

Weiß jemand, ob Ingwer-Wurzel ist die gleiche wie Ingwer? Ich habe ein Rezept mit getrockneten Ingwer kann aber nur getrocknete Ingwer-Wurzel. Hoffentlich kennt jemand die Antwort

+530
user27349 13.08.2017, 14:57:44

So ziemlich jedes Rezept, das ich gesehen habe, für Käse-fondue mit weißen Wein (manchmal neben kirsch/Schnaps) oder eine Art von Bier in der leckeren käsigen Soße.

Warum ist der aufgenommen Flüssigkeit (scheinbar) immer Alkoholiker - hinzufüge, sagen wir, Wasser? Ist es denn Bier oder Wein ergänzt sich mit den anderen Aromen in der fondue, oder weil die Milchproteine sind in Alkohol löslich , so erzielt es die gewünschte Konsistenz? Oder gibt es eine andere Vernunft, die verbindet diese beiden Erklärungen (oder stellt ein anderes völlig)?

+396
Rosemarie Muise Christensen 11.09.2018, 13:17:32

Wenn Sie etwas anderes als Blätterteig, es ist nicht eine Torte Milanese mehr, und andere Arten von Gebäck nicht werden, halten Sie zusammen in der gleichen Weise, Blätterteig macht. Puff pastry die Schichten eine bestimmte Menge an Stärke, und es wird helfen, halten die Form, wenn Sie in Scheiben geschnitten, andere Gebäck wird zerfallen viel leichter. Können Sie kurz die Kruste oder irgendein anderes Gebäck, es wird nicht das gleiche sein, aber vielleicht ist das nicht so wichtig.

Man könnte natürlich nur kaufen, pre-made puff pastry, es ist keine Schande in diesem. Blätterteig ist anspruchsvoll und zeitaufwendig zu machen, und in vielen Orten können Sie kaufen frozen pre-all-butter-Blätterteig -, die hervorragende Ergebnisse liefert. Ich habe aus Blätterteig, aber wenn ich es brauche ich in der Regel kaufen, wie ich es nicht haben, freie Stunden zu verbringen auf Sie.

Eine option wäre, um "rough puff pastry, auch bekannt als "Blätterteig" eher als ausgewachsene Blätterteig. Es ist weniger zeitaufwendig, ein bisschen mehr zu vergeben, und immer noch geben ein ähnliches Produkt.

+386
Nicholas Palko 20.03.2018, 09:58:58

Die großen Löcher sind in der Regel das Ergebnis eines high-Hydratation Teig. Solche Teige sind in der Regel zu weich und nass gemacht werden, die in einer Brot-Maschine, auch für das mischen von Zwecke.

+332
Alexandru Ungureanu 22.06.2015, 10:55:36

Verwandte Frage: Warum sind italienische Eier so gelb?

Gelegentlich bekomme ich serviert gebraten / SPIEGELEI mit einem tiefen gelb/orange Eigelb. Ich finde es sehr appetitlich und optisch Ansprechend.

Manchmal müssen die Eier sehr schwach gefärbt Eigelb, die weniger attraktiv sind-aber ich könnte nicht schwören, dass der Geschmack beeinflusst wird.

  • Gibt es eine Korrelation zwischen der Farbe von Eigelb und seinen Geschmack?
  • Wenn Sie Einkaufen, wie kann ich meine Chancen erhöhen, eine farbenreiche Eigelb?
    • Unterstützt free-range / Scheune / Akku einen Unterschied machen?
    • Gibt es eine Korrelation zwischen Preis und dotter?
  • Do-ei-Produzenten und/oder Köche verwenden Sie schmutzige tricks, um die Wirkung einer gelben dotter? Farbstoff? Lebensmittel-Zusatzstoffe?

Ich bin in der UK, aber bitte fühlen Sie sich frei, Antworten zu geben, für andere Teile der Welt. Wenn Sie vermuten, Sie sind nicht universal, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Lage.

+293
theVolhan 13.02.2011, 10:28:30

Wenn Ihr einziges Ziel ist die Schaffung einer no-Ketchup-benötigten Lebensmittel, wie etwa Französisch braten Karotten oder Süßkartoffeln? Diese Pommes Frites neigen dazu, mehr Geschmack haben, als Kartoffel zu Pommes Frites.

+289
fedulovnazar 16.04.2015, 08:59:16

Ich habe das Backen Französisch-Stil Brot (kein Baguette) seit Jahren. Die Zutaten sind Mehl, Salz, Wasser, Hefe und etwa einem Esslöffel Maisstärke pro Tasse Mehl. Für das Letzte Jahr oder so, das innere der Brote wurde manchmal eher Grau als weiß, aber mit wenig oder keine änderung im Geschmack. Ich habe nicht geändert Zutaten noch Zubereitung-Technik. Mehl wurde King Arthur Mehl zu Brot für die Jahre. Ich bin an einem Verlust zu erklären, das zu ändern.

Ich bin in Atlanta, etwa 1.000 Meter über dem Meeresspiegel. Früher in diesem Sommer, ich habe Brot jeden Tag für zwei Wochen in einem beach-house-party, mit Hilfe von Geräten und Zutaten von zu Hause mitgebracht. Jeder Laib stellte sich heraus, perfekt, mit keine Spur von Grau. Ich habe keine Ahnung, warum das einen Unterschied machen könnte. (Es gibt einen elektrischen Ofen am Strand, gas zu Hause, aber ich habe die perfekte, oder zumindest weiß, Brot mit gas-Backofen für viele Jahre, bevor dieses problem angefangen.)

Auch, wenn ich geschnitten ein Brot direkt nach es kommt aus dem Ofen, es ist immer weiß. Die Vergrauung Prozess scheint zu geschehen, mehr als ein paar Stunden. (Ich Backen am Nachmittag für ein Abendessen.)

Bearbeitet 5. Oktober, um hinzufügen: Zusätzliche Daten: gekauft habe ich mir ein drei-Laib baguette-Pfanne mit perforiertem Boden und ich habe es für etwa einen Monat. Keine grauen Brot. Ich habe drei neue Variablen eingeführt:

  • Drei Laibe von etwa 260 g ungebrannten Gewicht anstelle von zwei bei 390-400 g ungebranntem.
  • Die Pfanne ist Antihaft-Aluminium statt Stahl schwarz.
  • Die Pfanne, produziert der graue Brote wurde nicht perforiert.

Zutaten und Zubereitung, außer für die Bildung von drei Brote, sind genau die gleichen. Ich bin mir nicht sicher, ob ich irgendetwas gelernt habe oder einfach nur verwirrt die Sache noch weiter.

+264
SuperPrograman 10.06.2012, 03:33:13

Ich machte moule marinier, die waren ok, aber die 'Soße', die noch übrig war, wenn Sie gekocht wurden, war mehr verdünnen, als ich es mir gewünscht hätte. Ich kochte Sie in:

  • 200ml Weißwein
  • sautierten Zwiebeln und Knoblauch
  • Thymian

und fügte hinzu, Petersilie am Ende. Es schien deutlich mehr Flüssigkeit am Ende der Garzeit, als ich begann, mit. Ist das normal? Warum war das so? Ist es Rest-Wasser in den Muscheln? Wie kann ich vermeiden, diese in die Zukunft?

+245
user95444 21.10.2011, 07:15:56

Ich erhitzt mein Kuchen in meine Mikrowelle, Sie waren lecker. Nehmen Sie keine Notiz von Beratung über wrapper.

+226
Kevin Jiang 03.02.2013, 10:02:35

Ich fand einige schöne gelbe, orange und rosafarbene Rüben in einem Markt in Tucson.Ich kochte Sie, der skins rutschte nach rechts Weg. Wenn ich schmeckte einige, ich war so enttäuscht, das stark bitter nach Geschmack. Also habe ich abkühlen lassen, in Scheiben und briet Sie es ein wenig Kokosöl. Er nahm den bitteren Geschmack und war sehr lecker. Ich weiß nicht, die Konsistenz von gerösteten Rüben, aber es können Sie schneiden Sie Sie möglicherweise speichern Sie Sie durch braten.

+218
user16988 18.04.2012, 22:46:54

Verwenden Sie gekühlte butter und berühren Sie es nicht mit Ihren Fingern, es sei denn, Sie können wirklich schnell daran, Sie nicht wollen, dass die butter zu Schmelzen. Verwenden Sie eine Gabel, ein paar Messer oder im Idealfall ein Gebäck cutter zu zerschneiden, mit der butter und bestreichen Sie die kalten Stückchen butter mit dem Zucker.

1 2

Sie können sogar eine Käsereibe zum reiben Sie die gefrorene butter und mischen Sie die geriebene butter mit dem Zucker.

+211
Lizard 22.07.2016, 20:29:52

Es sieht in der Tat wie der Sauerteig und die anti-stick nicht miteinander übereinstimmen... obwohl das Ausmaß der es ist etwas, was ich weder gesehen, noch gehört, noch nicht! Kann der non-stick version, die Sie haben. Wenn der Teig übrig war, in die Pfanne zu steigen für eine Weile, das kann, dabei gewesen zu sein.
Aber ich muss sagen, außer das Problem mit dem pan, das Brot sieht toll aus!!!

+194
Issah Mansakiya 21.09.2013, 09:42:29

Ich verlor auch meine multicooker rice cup und bin auf diesen thread da ich das gleiche problem hatte wie Daren.W. Ich fand schließlich heraus, dass die Portionsgrößen sind 3/4 Tasse ungekochten Reis. So stellen die Hersteller eine 3/4 Tasse trockener Messen für unsere Bequemlichkeit, da standard-Messbecher 1/4, 1/3, 1/2 und 1 cup.

+179
bennington29 19.09.2016, 12:35:54

Es wird offensichtlich nicht den gleichen Geschmack, aber ich kann mir vorstellen, es wird immer noch gut schmecken. Es wird nicht ein traditionelles italienisches Flair, denn Koriander ist nicht native nach Italien, aber es gibt nichts falsch mit, dass. Es gibt keine Chemische Reaktion, die passieren muss, um mit dem basilikum in allem für einen bruschetta-so können Sie wirklich top das Brot mit, was Sie wollen.

+165
Pentcho Tchomakov 09.11.2017, 03:36:57

nehmen Sie gefrorene Kalmare Rohr, setzen Sie in gerade genug Wasser zu decken.Auf niedrige Hitze bringen .aufkochen und köcheln lassen, für 10 bis 14 Minuten. Trockene Tintenfisch und schneiden in der Nähe, über 45 degs auf der einen Seite, drehen Sie, und wiederholen Sie ,Zerquetschen Sie Knoblauch in Pfanne mit öl, Salz und Pfeffer Kalmare und in heißem öl braten für 1 bis 1,5 Minuten. Yum.. sehr zart

+130
Gaspar Correa Vergara 02.06.2017, 13:29:15

Ich habe ein kleines Rad von camembert und einige pie-Teig. Ich will das packen camembert in den Teig und Backen es. Ich Plane, die Unterseite und die Seiten in der Kruste, sondern lassen Sie die Oberseite frei. Aber ich habe keinen pan den genauen Durchmesser. Wenn ich Sie ordnen sich konzentrisch, es ist ca. 2,5 cm (1 Zoll) zwischen den camembert und die Pfanne Wand. Ich habe nicht genug Teig, um eine Kruste so dick, und ich würde nicht wollen, wenn ich es hatte.

Also, was soll ich tun?

  1. Pack den camembert in die Kruste, legen Sie Sie in der Pfanne, Backen, als es ist? Wird die Kruste zu Schmelzen Weg von der camembert dann?

  2. Pack den camembert in die Kruste, legen Sie es in die Pfanne, füllen Sie die Lücke zur Wand mit etwas (die Bohnen, die ich für blind Backen)?

  3. Roll die Kruste in eine Disk von der Größe der Pfanne, legen Sie den camembert auf, so dass die Wände frei bleiben. Backen Sie auf diese Weise.

Welche version ist den meisten wahrscheinlich zu einem leckeren camembert, wo ich nicht entweder overbrowned, trockene oder klebrige Teig underbaked Teig oder Teig halb geschmolzen in eine lustige Form? Der Käse hat keine sichtbaren Risse, so dass ich denke, es wird aufstehen, um zu Backen, ohne zu lecken, auch wenn es nicht dicht umschlossen in den Teig.

+121
Dory Walton 08.09.2011, 22:34:32

Ich möchte versuchen, diese pizza Rezept, und es fordert Putter Rüben werden Hinzugefügt, um den Teig zu machen, ist es rot. Derzeit habe ich so viele Tomaten. Würde ersetzen Sie die Rüben mit Tomaten beeinflussen die Kruste überhaupt? Das Rezept ist hier: https://www.google.com/amp/s/tasty.co/recipe/rainbow-sheet-pan-pizza

+117
Adeola Bannis 25.06.2016, 20:22:03

Vorausgesetzt, Sie sprechen über das schlagen von Eiweiß, die besten Ergebnisse werden mit frischem, kalten Eier (wie man bemerkt).

Wärmer (oder älter) Eier gain volume schneller, aber der resultierende Schaum wird weniger stabil. Da heutzutage jeder wird wahrscheinlich schlagen Sie die Eier mit irgendeiner form von mechanischer Mischer, der Faktor Zeit ist jetzt irrelevant, während der Schaum die Stabilität zu schätzen.

Die "Backen" - Regel, die wohl entstand, als Kälte-und Mischer nicht dabei waren.

Hier ist eine Liste der Dinge, die Einflussnahme auf max Lautstärke und Stabilität:

Alter: wie die Eier Alter, deren pH-Wert erhöht: rund 7.6 verlegt, 9.2 nach nur drei Tagen. Niedriger pH-Wert ist besser für die Stabilität.

Temperatur: Temperatur, bei der die Zeit zu schlagen, nicht wirklich einen Unterschied machen, aber wenn Sie im Kühlschrank die Eier, du wirst Verzögerung protein-Denaturierung, was die Stabilität erhöht. Heizung das weiße bis 58 °C für drei Minuten erhöht die Schaumbildung Fähigkeit, aber über die protein-Denaturierung wird alles ruinieren.

pH: das hinzufügen von ein wenig Säure (Zitronensäure, Weinsäure) wird dazu beitragen, Volumen und Stabilität. Zitronensäure kann auch helfen, mit Beibehaltung der Schaum weiß.

Wasser: die Zugabe von Wasser (bis zu 40% des Gewichts) wird der Ertrag einer weniger dichten, etwas weniger stabilen Schaum

Zucker: hinzufügen, es verlangsamt die Bildung von Schaum, und gibt einen dichter, stabiler Schaum.

Eigelb und Fette: Vermeiden. Ein Tropfen Eigelb kann reduzieren das endgültige Volumen um zwei Drittel.

Kupfer-Schüssel: verlängert die Zeit, die nötig ist, aber die Ausbeute wird ein stabiler Schaum.

Salz: verkürzt die Zeit brauchen, aber wird der Ertrag einer weniger stabilen Schaum und erhöht die Synärese (Weinen).

Auf einer seitlichen Anmerkung, es ist auch ein Mythos, dass ältere Eier sind viel besser für die macarons, aber er wurde entlarvt.

+107
Pisandjorno 25.06.2016, 16:35:31

Als FRANKO schrieb, jeder Kommentar oben ist, basierend auf persönlichen Erfahrungen. Niemand erwähnte nichts über die Verwendung von Essig in den Prozess. Das ist das "Geheimnis".

+97
Jeryz 26.05.2010, 05:18:12

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil