Was sind die dos und don ' TS in Bezug auf die Reinigung von Bambus-Schneidebrett?

Was sind die dos und don ' TS in Bezug auf die Reinigung von Bambus-Schneidebrett?
Wie zu lassen ein langes Leben?

Ich hörte Leute reden über die Verwendung von Mineralöl-w.r.t das gleiche. Wie viel und wenn es zu benutzen?

+915
stuartjoe 15.08.2013, 12:34:39
37 Antworten

Die kurze Antwort ist Nein.

Wenn Sie ein Koch/Essen-Wissenschaftler, könnten wir decken viele der Möglichkeiten, die Sie kombinieren könnte Kartoffeln und stärken und dann Schicht auf Formulare, aber eigentlich würden die meisten Menschen eher nur hausgemachten Kartoffel-chips mit einer Kartoffel, einer Mandoline slicer und einige heiße öl.

Wenn Sie möchten, Pringles, Sie sind in der Regel Billig und verfügbar. Keine Notwendigkeit zu duplizieren in der Küche.

Diese Beschreibung soll Ihnen eine Idee davon geben, wie schwierig es sein würde, in die Heimat

Den entsprechenden Abschnitt aus dem Artikel...

Für die Herstellung von Pringles, neuen Maschinen und Techniken, die erforderlich waren, mit mischen von Reismehl, Kartoffelflocken, Wasser und anderen Zutaten. Bei glatter Teig gemacht, es wird geschnitten in dünne, Runde Stücke platziert in Backbleche werden dann gebraten sehr schnell in eine Maschine. Gewürz ist auch schnell Hinzugefügt, bevor die chips gesendet werden, um eine Stapelmaschine, packt die chips in die unverwechselbare Pringles-Container.

+969
Jose Peres 03 февр. '09 в 4:24

Gibt es diese wirklich Coole Mikrowelle zitronenschnitten Rezept, das ich habe sterben, um zu versuchen - nur, das Rezept besteht darauf, die Kochzeit von 3 Minuten auf 80% der Leistung. Ich don ' T haben eine Mikrowelle, wo man das einstellen kann macht, so ist es eine Möglichkeit, ändern Sie die Garzeit, so kann ich das Rezept auf voller Leistung?

+945
WangTongze 25.10.2012, 14:22:24
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Dicker eine Flüssigkeit mit xanthan gum, zuerst verteilen Sie in einem anderen Pulver, verwenden Sie kleine Mengen und einmal in die Flüssigkeit geben, gut vermengen. Immer wenn ich es in süße Gerichte, die ich verteilen Sie in Zucker (bei 10: 1 Verhältnis), und für herzhafte Gerichte, in Stärke oder Salz. Xanthan ist langsam zu mischen, also ich Mach es immer mit einem food Prozessor oder Mixer. Kleine Mengen bedeutet, dass ein Teil in 50 zu einem Teil in 1.000 gew.

Zu verdicken (add Mundgefühl) und emulgieren der irischen Sahne, 1/8 Teelöffel für zwei Tassen Flüssigkeit sollte mehr als genug sein.

Als ein experiment, ich habe versucht, eine emulsion mit Wasser, xanthan gum, und ein klein wenig Zucker alle von hand geschlagen. War es nicht ausreichend, einfach drehen Sie den Zucker und das xanthan zusammen. Stattdessen musste ich mischen Sie das Pulver gut, indem der Zucker und xanthan in eine kleine Schüssel geben und dann abwechselnd Gießen Sie die Mischung zwischen zwei Schalen. Die gut gemischte Pulver, wo bestreut über Wasser Schlagsahne mit einer Gabel. Was ich bemerkte, war, dass nachdem eine gewisse Menge des xanthan-Zucker-Mischung aufgelöst worden war, in das Wasser, hörte es auf zu emulgierende gut. Kleine, weißliche Wolken die Größe der Blasen bilden würden. Wenn Sie nicht Klumpen, sondern Regionen mit höherer Konzentration des xanthan-Pulver. Ich müde von der hand, entspannt die emulsion aber nicht gelingen, die Wolken verschwinden. Bevor die Wolken gebildet, die emulsion war dicker als nötig für Irish-Creme oder Salat-dressing.

+922
neelkirit 22.11.2012, 03:00:06

Auftauen in der Mikrowelle funktioniert einfach nicht richtig. Eis kaum absorbiert Mikrowellen, im Vergleich zu flüssigem Wasser. Also, die Mikrowelle erwärmt das schon nicht fixierte Teile, während die gefrorenen Teile bekommen nur indirekt betroffen. So ist es nicht beschleunigen Dinge, die sehr viel, Kosten viel Energie und verdirbt das Fleisch wie erwähnt von anderen Antworten.

Aber dies ist ein Effekt der Mikrowelle mehr, dann die Geschwindigkeit.

Wenn Sie möchten, zu beschleunigen, Auftauen, legen Sie das Fleisch in eine Plastiktüte und legen Sie es in warmes Wasser. Ich habe noch nie gehört, keine negative Wirkung, Geschmack oder Qualität klug.

Es ist wahrscheinlich auch hygienischer, weil diese kleinen Viecher, die Leben in Ihr Fleisch, bis Sie es zu Kochen anfangen wird, zu reproduzieren, sobald Sie aufgetaut sind. So dass Sie wollen, um die Zeit, in der das Fleisch ist nur die eine Hälfte eingefroren, so kurz wie möglich.

+912
Novak 21.09.2010, 01:18:30

Wenn ich Soße zu gehen, mit gebratenen Huhn und Pute, es ist nicht nur geschmacklich, sondern sieht immer ein wenig blass. Könnten Sie einen Weg vorschlagen, um es dunkler ohne Zugabe von gravy browning?

+885
hemang 23.07.2015, 22:26:35

Soweit ich informiert bin, können Sie nicht erkennen, diese im Voraus.

Was Sie beschreiben, ist aufgrund der sehr beschädigte Zellstruktur in den Fischen. Die "Wasser" sind die Flüssigkeiten enthalten in und um die Fisch-Zellen, die die filets saftig. Sie fließen, wenn die Zellwände der Fische Bruch.

Der Grund für die Brechung ist, dass die Flüssigkeiten sind Wasser-basierend, und das Wasser dehnt sich im Bereich von 0 bis -4 Celsius-Bereich. Wenn Fleisch oder Fisch ist flash eingefroren, es geht sehr schnell auf unter 4, und in der kleinen Zeit verbringt es in den problem-Bereich, die Zellwände widerstehen dem Druck der wachsenden eiskristalle. Wenn es gefroren ist, in eine "langsame" Verfahren, die Zellwände Bersten. Oder, wenn es Blitz-gefroren, aber irgendwann während der Lagerung es lange Perioden oben -4, wird es auch dieses problem.

Es gibt keine Möglichkeit für Sie, zu erkennen, ob ein Stück gefrorenen Fisch oder Fleisch im Supermarkt wurde flash-gefroren oder nicht. So Leid es mir tut, aber du musst auf das Glück verlassen, und vielleicht versuchen zu finden, wenn es eine Korrelation zwischen bestimmten Marken und Qualität durch den Kauf Sie immer wieder.

+861
morrxy 26.10.2013, 22:11:13

Ich kaufte ein paar Eier vor kurzem, und als ich ging, um zu knacken öffnen, um zu Kochen es war das, was zu sein schien das Wasser in der Eierschale. Ist das normal, weil alle anderen Eier habe ich vorbereitet, bevor das innere war nicht dünnflüssig wie Wasser.

+838
Garry Walbrook 18.08.2017, 16:40:04

Die Technik nennt sich, flambiert in Küche/restaurant lingo und bedeutet ausgießen einer Flüssigkeit mit Alkohol über die Nahrung und entzünden es.

Sie müssen somehing:

  • brennbar
  • nicht-toxische
  • lecker

-> Hochprozentiger Alkohol, wie brandy, Wodka, rum, whiskey kirsch, himbergeist, pastis, Grand Marnier,..., was immer passend zu Ihrem Gericht. Je höher der Beweis, das bessere, in der Regel 40% (80 proof in den USA) oder bis ist eine typische Wahl. Unten, dass es möglicherweise schwer oder gar nicht zu entzünden und brennt nicht ständig. Einige Quellen raten zu hoch, denn diese Geister brauchen sorgfältige Handhabung und keine oder nur geringe Vorwärmung.

Pre-warm1 der Schnaps, dann

  • Methode 1
    scoop eine kleine Menge in ein kleines laddle oder großen Löffel entzünden mit einem langen match oder stick leichter, Gießen oder um die Nahrung.

oder

  • Methode 2
    Gießen Sie eine kleine Menge über oder um die Nahrung, dann entzünden Sie mit einer langen (Kamin) Streichholz oder stick leichter.

Sofort servieren, nach dem zünden und stellen Sie sicher, dass Sie (oder der Server) über das Haar gebunden zurück und tragen Sie keine lose Schals oder anderen brennbaren Kleidung.

Alkohol Flammen sind schwer zu sehen, in hellem Licht, aber sehr beeindruckend in einer dunklen Umgebung. So tun Sie das nicht in einem Sommer draußen zu Mittag, aber am Abend-Affäre und versuchen, die Lichter gedimmt, wenn möglich (aber nicht so viel, dass die Server stolpern!).

Berücksichtigen Sie dabei ein Testlauf vor dem servieren den Gästen eine Vorstellung zu bekommen auf das richtige timing an. Flammen sterben nach einer minute oder so, aber versuchen zu erweitern, die mal mit mehr Alkohol ist keine gute Idee. Zu viel Alkohol überwältigen (manche würden sagen: verderben) den Geschmack der Schale und können zu verkohlen.

Wenn es nur die Flammen sind Sie nach, Sie könnten brennen Sie etwas Alkohol in eine kleine hitzebeständige(!) Schüssel oder Schale auf die Platte, aber das wird wahrscheinlich nicht die gewünschte Wirkung und tragen dies ist sehr gefährlich, falls Sie stolpern und verschütten der brennenden Flüssigkeit. Ich dringend abraten!

Und: Nie, nie Gießen Sie Alkohol direkt aus der Flasche Richtung Flamme.

Wenn Sie möchten suchen Sie nach videos suchen, die für Flambierte Gerichte, die sind in der Regel am Tisch zubereitet, wie die crêpe suzette, nicht die Gerichte, die flambiert auf einer früheren Stufe des Kochvorgangs in der Küche.


Nur warm, nicht heiß! Dies ist zur Erhöhung der "cloud" von Alkohol, die beleuchtet werden im nächsten Schritt macht es einfacher. Wenn Sie die Hitze zu viel, Sie werden am Ende mit einem "ball of fire" und all der Alkohol verbrennt in einem großen "Puff!", statt Ihnen eine schöne Flamme.

+824
Ashouri 28.06.2017, 04:07:23

Ja, aber nicht die Zeit so viel. Die Schale selbst ist nicht ein guter Wärmeleiter ist, wie Guss-Eisen oder ein anderes Metall zum Beispiel. Und es ermöglicht die Wärmestrahlung direkt auf, was gekocht wird. Eine Sache, die ich tun, ist, dass ich eine pizza Stein in meinem Ofen, die hilft, halten Sie die Backofen-Temperatur stabil.

Eine andere Sache, die sehr Häufig ist, dass der Backofen-Temperaturen sind notorisch ungenau. So lohnt es sich, verwenden Sie ein Backofen-thermometer, um genaue Ofen temps (anstatt durch die Temperatur des Ofens Zifferblatt).

Hier ist ein weiterer Tipp. Legen Sie ein Backblech auf der Zahnstange unter dem Glas/pyrex Auflaufform. Dies hält die strahlende Wärme aus dem unteren element aus direkt erhitzen das Gericht.

Ich muss aber sagen, dass die #1-Sache, die hat sich verbessert meine Backen Ofen thermometer. Der Ofen Zifferblatt in meiner Küche ist aus 15 bis 25 Grad. Dies ist ein Tipp, den ich bekam von "On Food and Cooking" von Harold McGee. Die zweite Sache, ist die pizza-Stein, der hilft, regulieren die Temperatur. Ein standard-Ofen, Zyklen-und ausschalten, um die Temperatur beizubehalten.

Alle, dass gesagt wird, ich würde die Verwendung von Metall-Kochgeschirr für den Kuchen. Aber ich bekomme gute Ergebnisse, wenn ich wind up mit Glaswaren durch die Steuerung der Ofen-temps.

Update habe ich gemacht brownies Letzte Nacht und bemerkte in Marion Cunningham (Die Fannie Farmer-Kochbuch) Rezept dieser Rat, "Wenn Sie mit einem Pyrex Teller, legen Sie Sie auf ein Backblech beim Backen". Was das bedeutet ist, zu handeln, wie ein Puffer zwischen den Heizelementen und dem Gericht.

+802
Gabriel Hautclocq 19.06.2017, 20:49:27

Ich bin liebäugelt mit der Idee, eine Suppe - nur eine einfache. Das Rezept Aufruf für Kochen/sieden ein Schwein Eisbein für ungefähr vier Stunden zusammen mit einem Lorbeerblatt. Danach werden die Aktien/Fonds ist angespannt, das Fleisch abgestreift von der kalbshaxe, Gemüse und Fleisch in den fond, um die Suppe - das sollte Kochen für weitere 10 Minuten.

Die Sache ist die, ich Frage mich, ob ich könnte etwas tun, mehr mit ihm. Ich dachte über das hinzufügen von Gemüse, Kräutern und Gewürzen beim Kochen/sieden den Knöchel, um fügen Sie Geschmack an der Aktie und/oder Fleisch.

Ich dachte, Wurzel-Gemüse, wie Sellerie-Wurzel, beats und Karotten... vielleicht Lauch... vielleicht Zwiebeln, vielleicht Knoblauch - vielleicht nach dem braten Sie Sie leicht in etwas butter (bevor Sie das Wasser zum Kochen der knuckle)... ich denke, Pfeffer schwarz wäre OK, aber was ist mit chili? Und was ist mit einigen frischen Kräutern und Gewürzen?

Mein Erster Gedanke wäre, die Brühe durchsieben und Wegwerf-out-gekochtes Gemüse, da werde ich das hinzufügen von frische an die Suppe sowieso... könnte Aber einige (zB. die Wurzel-Gemüse) oder Sie werden puraied in einen mixer und fügte hinzu, um die Suppe zu machen, "dicker" - und vielleicht fügen Sie Geschmack?

Ich Sie wahrscheinlich verstehen,, ich bin viel besser in Essen Essen, als machen es, so dass jede Beratung wird gebeten.

+770
ngadiono 31.01.2019, 12:58:01

Hat jemand versucht, mit einer Küchenmaschine machen Eis mit flüssigem Stickstoff?

Da der Behälter ist nicht aus Stahl, sondern Hartplastik, Frage ich mich, ob es ist in Ordnung, verwenden Sie ein Lebensmittel-Prozessor zu tun, der sich zu rühren. Ich nehme an, der Kunststoff wird wiederum in äußerst spröde Glas, sobald der Stickstoff gegossen wird. Hat jemand versucht, dies?

+759
user75477 10.12.2013, 14:10:57

Der Abschaum ist der ähnlich, die Formen auf Lager ist; es ist aus Proteinen, die losgelöst von der größeren protein-matrix in die ei bilden eine sekundäre protein-matrix auf der Oberfläche des Wassers. Ich kenne keine Möglichkeit, es zu vermeiden, aber es gibt absolut nichts falsch mit ihm. Wenn Ihr Anliegen ist es Kosmetik, ich würde nicht sorgen, da es weitgehend verschwindet, als Sie die Blasen pop. Wenn Sie wirklich wollen, um es loszuwerden, geben Sie Ihrem pochierte Eier eine schnelle Spülen unter warmem Wasser vor dem trocknen und Plattieren.

+750
Hasen 12.05.2013, 08:25:32

Ich kaufte einige Hackfleisch etwa 2 Wochen und die Hälfte davon, setzen Sie den rest in einem Gefrierbeutel im Kühlschrank (nicht der Gefrierschrank). Es hat da wandte sich Braun (nicht rot, wie wenn ich es gekauft habe).

Ist es sicher zu verwenden, um Hamburger zu machen?

+725
9179959625 07.11.2017, 17:25:39

Meine cookie-Teig fällt auseinander. Was soll ich tun? Ich habe alles versucht! Darunter mehr Mehl, mehr Milch, mehr alles, aber seine genau das gleiche!

+695
Mahesh Hegde 15.06.2016, 08:53:11

Die einfache und praktische Antwort ist Nein. Sie haben zu gehen und kaufen ein weiteres ei!

+668
investorAllen 23.08.2014, 01:21:31

So lange, wie Sie nicht verwenden Werkzeuge aus Metall mit teflon, weiß ich nicht, warum sollte man nicht einfach gehen. Eisen oder Stahl sein müsste, sehr gut gewürzt (denke, Kochen Rührei). Außerdem, für $15 Sie sind nicht eine Menge Geld, wenn es nicht klappt.

Bearbeitet, um hinzufügen: Teflon ist, wenn Alton Brown ging mit in die crepes episode Gut Isst.

+629
Leonas 31.03.2012, 18:01:18

Transportiert eine frische Wassermelone nach Hause im Auto. Es rollte vom Sitz auf den Boden & bekam einen leichten Schnitt in ihm. Er setzte sich unser für 48 Stunden. Der Schnitt ist nicht tief und das Herz der Melone scheint ok. Das abgeschnittene Ende war ein bisschen matschig. Ist das Herz sicher zu Essen?

+627
Vijay Prakash 18.03.2019, 14:57:26

Angesichts deiner Beschreibung, ich nehme an, Sie sprechen von grünem Kardamom.

Ich, jedoch, verwenden Sie schwarzen Kardamom in mein chili. Es ist ein radikal anderes Gewürz aus dem grün, und verleiht eine Rauchigkeit, um die chili. Ich empfehle die Erkundung, dass. Also, ja, es ist für mich ein Grundnahrungsmittel.

1

Schwarzer und Grüner Kardamom

+622
njorlsaga 21.11.2012, 23:43:59

Nicht einfrieren Eis dann. Es gibt ein paar Lösungen, wenn es etwas mit eine gute Menge von Hitze, die capasity tauchte in ein Gefrierfach und verwendet werden, um Coole Dinge - den generischen Namen für diese zu sein scheinen Getränk Kühler. Sie sind aus Materialien wie Metall oder Granit, die Sie werfen in einen Kühlschrank. Es wird kühl, und wenn Hinzugefügt, um ein Getränk zu absorbieren Wärme aus, und kühlen Sie Ihr Getränk ohne Zusatz von Eis.

+611
Norman50 24.09.2015, 12:40:09

Wenn einfrieren ist eine option, das ist wohl die Richtung, die ich vorschlagen würde. Die meisten Märkte die ich gesehen habe, es zu verkaufen, es auf diese Weise als eine Angelegenheit von der Tat. Ich würde noch die Verpackung und vielleicht einem verschlossenen Behälter, wie Sie, glaube ich, nicht einfrieren vollständig zu beseitigen den Geruch, vor allem, wenn es ist nicht Sie ganze Früchte. Je schneller Sie einfrieren kann reduzieren, wie viel Geruch ausbreiten kann, bis es gefroren ist. Ich würde eher davon ausgehen, dass kälter ist besser als gut. Ich würde überlegen, wenn Sie es haben, verwenden Trockeneis zunächst einzufrieren, um zu verhindern, dass andere Elemente oder Ihre Tiefkühltruhe erfassen der Geruch.

Ich arbeitete mit jemandem, der ganz besonders gut gefallen, und es ist eine sehr interessante Frucht. Wir hatten endlich verbannen Sie aus dem Büro, obwohl, wie der Geruch verdient seinen Ruf.

+603
BARBARA KENNEDY 29.05.2017, 09:40:14

Versuchen Sie, Sie durch einen Salat spinner nach dem Auftauen. Sie sind ideal für das entfernen von Wasser von allen Arten von Gemüse - nicht nur Salat. Ich benutze von OXO, das auf Amazon für etwa $20.

+593
Anand N S 15.12.2013, 09:29:43

Ich Las einen post von vorhin bezüglich Ahornsirup stehen gelassen über Nacht. Sie wurden gefragt, ob Ihre geliebten Ahornsirup war immer noch sicher zu konsumieren. In die Kommentare, die ich glauben, jemand brachte diese Frage, Frage ich, ich bin sicher, ich könnte die Forschung zu tun und finden Sie heraus, aber hey, was ist der Spaß daran. Also hier ist meine Frage, tut der Zucker im Ahornsirup oder jedes Produkt für diese Angelegenheit hemmen das Wachstum von Schimmel.

Auch wenn seine wahre, wie viel Zucker wird benötigt, Prozentsatz weisen?

Spielt es eine Rolle, welche Art von Zucker?

+475
predactor 21.01.2019, 13:42:56

Ist eine Erdnuss-technisch eine Mutter? Wenn nicht, wenn Leute sagen, Sie sind allergisch auf die "Nüsse", sind Sie auch allergisch auf echte Nüsse(Walnüsse, Mandeln, Cashew-Nüsse, etc.)?

+447
severianka 31.10.2019, 17:40:48

US-FDA-Guidance ist, dass die Lebensmittel nicht in der "danger zone" (40F-140F) für mehr als vier Stunden. Ihre rippen wurden auch pasteurisierte vor Ihr Laufwerk. Sie transportieren Sie in eine Tasche, die helfen, das Essen, die Hitze zu bewahren, und das Intervall außerhalb der Kochen-Umgebung wird relativ kurz. Basierend auf den von Ihnen festgelegten Bedingungen her, ich sehe keinen Grund zu glauben, dass Sie Kompromisse bei der Sicherheit Ihrer Lebensmittel.

+410
srvv 15.06.2013, 20:39:31

Wenn Sie nur wollen, zu bereiten Knoblauch-Brot—vorausgesetzt, Sie sind, beginnend mit bereits gebackenes Brot—das sollte nicht allzu schwer sein, Kochfeld.

Hitze etwas butter in einem Topf, bis das Wasser Oberflächen verdampfen (das bubbling wird anders Aussehen), werfen in einigen gehackten Knoblauch, rühren für 30s oder so, bis duftend. Entfernen Sie von der Hitze. Leicht toast Brot in einem toaster, oder Sie halten es mit dem Metall der Zange über dem Brenner). Verbreiten Sie ein wenig von der Knoblauch-butter auf der Oberseite eines jeden Stückes. Schneiden Sie ein Stück von frischem Knoblauch in der Hälfte, reiben Sie über die Brot-für einige extra-frische-Knoblauch-Geschmack.

Wenn mit Knoblauch Pulver nur butter Schmelzen, dann fügen Sie Knoblauch Pulver. Gehen Sie dann Voraus und die Ausbreitung auf toast. Oder verbreiten plain zerlassene butter auf das Brot, dann streuen mit Knoblauch-Pulver (und, persönlich, obwohl seine Ketzerei, ich fügen Sie ein wenig Zwiebel-Pulver als auch).

+386
barbarakroll 15.01.2019, 15:22:07

Ich bin Planung zu gehen auf einen freien Tag Reise keine Möglichkeit zum Aufwärmen von Essen.

Ist es sicher zu erwärmen verpackt, voll gekocht, Wurst in den frühen Morgenstunden (4:00 UHR) und wickeln Sie es mit Brot, und speichern Sie es in einem Kunststoff ziploc-Beutel für den Verzehr am Nachmittag (2:00 Uhr)? (etwa 10 Stunden)

Ich bin ok mit Essen kalte Speisen.

+368
spookylukey 26.02.2016, 11:55:14

Verschiedene Seiten empfehlen verschiedene Mehle für die Fütterung von meinem etablierten starter, so dass ich vermute, es kommt auf den Zweck an, aber ich kann nicht finden eine definitive Antwort. Soll ich mich mit dem Mehl, ich Plane zu Backen mit der nächsten? Werden Misch-und matching einen Unterschied machen? Bestimmte Arten produzieren mehr Aktivität? Besseren Geschmack?

+357
AccidentalThought 28.05.2019, 13:58:27

Den Grieß Mehl hat eine höhere temp rating und ist kompatibel zu den pizza-Teig, die Ergebnisse in einem sanften, süßen Geschmack.

Reinigen Sie die Pfanne in den Ofen, nach jede pizza mit der hand mitt zum mitnehmen der gekochten Mehl sonst browning Aroma wird übertragen, um die Unterseite der Kruste.

Weiß-oder Weizen-Mehl wird leicht brennen und hinterlassen einen kalkhaltigen Geschmack.

Maismehl verwendet werden können, aber es ist sehr knusprig und nichts, was verwendet wird, in den restaurants.

Verkürzen Sie die Zeit zwischen der Platzierung der Zutaten auf dem Teig Festplatte und dem Eintritt in den Ofen. Schieben Sie oft mit dem Mehl unter. Wenn es klebt überall, das Mehl an den Rändern an und heben Sie leicht nach oben, um es zu bekommen um die Platte. Dann führen Sie die dia-Technik, um es alle zusammen. Wenn es ruht für mehr als 2 min. schieben Sie es hin und her, um halten Sie es Locker.

+342
Nolan Stanley 23.04.2013, 05:45:26

Ich habe in der Lage zu speichern großer Bund Petersilie für lange Zeiträume Verpackung Stiele in feuchten Papiertuch, dann platzieren Sie in eine Plastiktüte, in der crisper-Fach . Nie werfen Sie Weg .

+316
omc89 05.01.2010, 05:17:35

Ich aß einige gekochte Artischocken-Stiele; einige der äußersten Haut ist hart, so dass ich nur gekaut und dann ausgespuckt werden, die ungenießbar bits. Ich verließ die bits in einem container auf meiner Küche Zähler in der Nähe der Spüle, noch versiegelt. Einen Tag später, als ich warf den Inhalt, die übrig gebliebenen bits wurden eine helle Blaue Farbe. Was bedeutet das? Etwas mit Speichel Enzyme?

+285
Mike Degloria 28.11.2015, 11:52:16

Ich habe so ein Kaffee-snob da mit meinem französischen Presse vor etwa einem Jahr. Es macht wirklich den besten Kaffee. Ich mahlen die Bohnen so fein wie Staub, und ich Sie dann wickeln Sie das Papier Handtuch (als filter), um den Bildschirm vor stürzen. Ich steil für 5min und ich meine Wasser temp zwischen 195-200 Fahrenheit, bevor Sie es. Jede heißer und es neigt dazu, den Kaffee verbrennt. Ich habe eine 10 $zu drücken, die ich bei IKEA gekauft und es funktioniert Prima, es wird eine Menge zu verwenden. Ich war früher ein Gröber mahlen, aber der Geschmack ist einfach nicht das gleiche.

+280
Simon Hayward 28.05.2010, 05:03:13

Seine allgemein geglaubt, dass die Salzigkeit der Oliven-Säfte machen das Getränk schmackhafter. Viele Präparate werden 2 oder 3 Oliven direkt in den drink, oder eine abgetropften Oliven auf einem Stock mit etwas Saft der Oliven gemischt in das Getränk.

+277
Steven L 08.11.2011, 03:43:01

Ich Stimme mit den anderen Antworten - ja, Sie wiederbeleben können über-proofed Teig. Ich habe es viele Male! Nur leicht kneten, Umformen, und warten, bis es wieder zu steigen. Sie konnten kneten, ein wenig Hefe (Brot-Maschine Typ), aber ich habe festgestellt, dass dies in der Regel nicht notwendig und könnte dazu führen, unebenen Ergebnisse, wenn die Hefe ist nicht gleichmäßig verteilt in den Teig.

Gegeben, dass Sie mit einem einzigen Beweis-Rezept, dein Brot wird wohl nicht kleiner werden und Sie können feststellen, dass es hat besseren Geschmack. Eine weitere option ist, um wieder auf die Menge der Hefe, die Sie in Ihrem Rezept. Dies wird kaufen Sie einige Zeit (wie in der no-kneten-Technik), so dass die Chancen von über-proofing in den Nacht Stunden weniger. Über Nacht aufhalten in der bulk-fermentation und die Letzte proofing Phasen unterschiedliche Ergebnisse liefern. Ich bevorzuge bulk-fermentation über Nacht. Nur nehmen Sie den Teig heraus in den morgen -, Form-Beweis, während der Backofen aufheizt (bei mir dauert mindestens eine Stunde bis zu 450) und dann Backen.

Viel Glück und frohes Backen!

+221
JJafri 25.04.2011, 22:04:59

http://en.wikipedia.org/wiki/Salsa_(sauce)

Wenn Sie im Gespräch über typisch amerikanische salsa, das grundlegende Konzept zu sein scheint, Tomate, Paprika, Zwiebel als Basis für das Rezept. Die sauce ist in der Regel nicht gekocht, obwohl Bestandteile können separat gekocht (wie rösten die jalapenos oder Knoblauch).

+215
CaptBlaze 08.08.2011, 04:39:37

Ich aß den schönsten Kürbis Konserven (in Blöcken zu 1-2 cm). Ich habe sehr kleine Gläser, die von Armenien und den Russischen Läden in den USA und die Konfitüren waren sehr teuer, aber lecker. Hier ist mein problem. Ich benötige nicht ein Rezept, wie ich aus gut bewahrt viele Früchte, ganze und Stücke, die seit über 35 Jahren. Mein problem mit dem Kürbis ist, sollte ich ausziehen, die Haut zu schälen und dann schneiden, oder sollte ich zuerst schneiden Sie es, reinigen Sie die Innenseiten, schnell Kochen es für ein paar Minuten, dann schälen und dann weiter auf, um es zu erhalten? Es ist ein langer Prozess, aber unsere Herzen wollen es, also Mama gonna make it. HELFEN

+186
frostschutz 30.08.2012, 18:23:41

Ich habe nicht persönlich versucht, diese mit Zwiebeln, aber immer, wenn ich Kochen muss, große Mengen von etwas (Z. B. Speck) und ich habe nicht genug Platz auf dem Herd, ich versuche einen Weg zu finden, um es in den Ofen.

Obwohl es nicht eine wahre sautée, ich denke, Sie könnte wahrscheinlich erreichen, was Sie wollen, mit ein paar Blatt Pfannen, Zwiebeln (mit öl gemischt) in den Ofen.

Dieses Rezept wäre wohl ein guter Leitfaden für Zeit und Temperatur.

Wenn das klingt nicht wie etwas, das Sie möchten, um zu versuchen, hast du einen grill? Was ist, wenn Sie legte eine große Menge von Folien über den rosten von Ihren grill (setzen Sie eine Lippe auf die Kante, die im Grunde machen eine improvisierte Backblech aus Alufolie) und machen Sie Sie auf dem grill bei schwacher bis mittlerer Hitze, bis Sie die textur, die Sie wollen?

+153
Shadow of death 02.11.2010, 20:50:14

Coconuts

Close-up

Der Warnhinweis auf jede einzelne Kokosnuss, beschreibt, wie behandeln Sie das Wasser in jedem. Das Wasser auf die braune Kokosnuss ist weggeworfen zu werden; das Wasser auf den weißen Kokos ist sicher für den Verzehr.

Auf welche Weise wird das Wasser von der braunen Kokosnuss-anders als die weiße Kokosnuss?

+68
Faktura179 01.04.2016, 09:38:33

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