Wie zu erkennen, wenn die American style chewy cookies fertig sind?

Ich machte chewy chocolate chip cookies. Das Rezept gab Backzeit Vorschläge, aber festgestellt,

überprüfen Sie Ihre cookies, bevor Sie fertig sind; je nach Schaufel Größe, Ihre Backzeit variieren

und schlug vor, Sie zu Backen ", bis die Ränder leicht toasted". Allerdings habe ich verwendet, dark brown sugar, also mein Teig war viel dunkler als auf den Bildern, es war ein ocker Farbton. Ich habe nicht bemerkt, alle änderungen in Farbe, und ich glaube nicht, dass ich in den dunklen Teig, aber mein zweites Blatt wurde ziemlich hart nach dem abkühlen, ich vermute, ich overbaked Sie.

Wie kann ich feststellen, der richtige moment für cookies aus dem Ofen?

+642
Mridul Koul 19.11.2010, 22:17:19
38 Antworten

Unser Toaster ist nicht gut, die Planung zu ersetzen Sie es mit einem toaster für noch mehr Flexibilität auf dem Zähler nach oben. Welche Funktionen sind gut? Ich habe gesucht und es gibt diejenigen, die angefangen von der einfachen $25 Modelle zu $250 mit einer Wäscherei Liste der Funktionen. Frage mich nur, was nützlich ist und was nicht, hoffen auf einen guten finden, das ist $120 oder weniger wirklich, aber ich bin bereit, extra zu bezahlen, wenn es das Geld Wert.

+951
XDLCS 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe versucht, ein "bonci Stil" römische pizza. Ich folgte eine Rezept, das ist im Grunde ein nicht kneten 24h pizza "in eine Auflaufform legen", in dem Sinne, dass Sie nicht aus dem Steinbackofen, aber im heimischen Ofen. Die Richtungen sagen, in etwa mischen Sie ein Teil Mehl, Wasser+Hefe-ein wenig Salz, mehr Mehl bis kombiniert. Hydratation ist 80%. Das Mehl habe ich verwendet, hat die Deutsche Klassifizierung 550, mit 12% Proteine. Ich habe nicht die info über seine Stärke W.

Bewegen Sie auf einem Brett und ein paar Falten innerhalb der nächsten Stunde, dann sperren Sie Sie in einem luftdichten Behälter gebürstet mit Olivenöl und speichern Sie es in den Kühlschrank für 24 Stunden bei zwischen 5 und 7 Grad Celsius. Nach dieser Zeit, lassen Sie Sie Raumtemperatur erreichen, und verbreiten es mit Hilfe von Hartweizen Mehl. Das Rezept geht durch die Beschreibung einer bestimmten Weise zu verbreiten, um die Blasen in die Mitte des Teiges und nicht auf den Kanten, die sollen flach bleiben.

Aber ich kam nicht zu diesem Schritt, da, nach einigen Stunden in den Ofen mit dem Licht auf, er hat sich nicht erheben und seine manipulation war unmöglich.

Ich merke, dass die Frage ist sehr vage, aber Wann ist so ein Teig erhöhen soll?

edit: Zutaten: 500 g Mehl wie oben 400 g kaltes Wasser 20 g Olivenöl 10 g Salz 1g Trockenhefe, das muss nicht erst aktiviert werden

+938
annycello 28.02.2017, 04:28:48

Ich habe versucht, das einfrieren tzatziki-sauce, war aber nicht glücklich mit ihm, wenn aufgetaut, wie es schien leicht zu trennen und selbst wenn gründlich gemischt, es schien eine andere, eher wässrige textur, als wenn Sie frisch.

Was mache ich nun, wenn ich die Gurken, die ich brauche, zu verwenden, bereiten Sie auf und verarbeiten Sie, genau wie ich würde für frischen tzatziki-sauce. Ich friere die verarbeiteten Gurken in 1/2 oder 1 Tasse Behälter und Auftauen, um frische tzatziki-sauce. Funktioniert Super und die zusätzlichen bonus ist, dass es doesn T nehmen so viel Platz in den Gefrierschrank.

+930
bertrand blanquefort 22.01.2017, 00:41:33

Es hängt davon ab.

  • Wenn Ihre Zutaten sind nur Mehl, Salz, Hefe und Wasser, werden Sie ziemlich nahe sein, aber nicht wirklich genau.
  • Wenn Sie sind den Umgang mit einer komplexeren Rezept, Hinzugefügt, Milch, Eier, Zucker, Fette, Samen... die Werte werden so weniger präzise.

Aber: Es gibt immer etwas Abweichung, selbst zwischen verschiedenen Chargen von Mehl, und alle Werte finden Sie in Büchern, Tabellen, das Internet, wird eine Art von Durchschnitt. Sie können davon ausgehen, dass die Unterschiede auch über die Zeit und zählen bis auf die Letzte Kalorie ist außer bei sehr wenigen speziellen Fällen (in denen Sie benötigen ein Labor-setup und wissenschaftliche Methoden) weniger entscheidend als die meisten Leute annehmen können.

+912
DEV4ikNICE 12.01.2012, 22:30:13

Legen Sie es in eine Schüssel, groß genug, damit der Teig nicht oben ankommen (wenn möglich), bedecken Sie es mit einem feuchten Geschirrtuch (nicht nass, nur feucht). Voila. Völlig ökologisch, und funktioniert besser als Frischhaltefolie, weil der Teig atmen kann.

Wenn das Tuch berührt, der Teig, die Sie haben könnten, um es Weg kratzen abhängig vom Teig und der Zeit beteiligt, aber das ist nicht wirklich ein problem. Stellen Sie sicher, dass Sie eine glatte Handtuch, nicht eine textur, die sowohl stick, um den Teig mehr und wahrscheinlich halten zu viel Wasser. Und verwenden Sie ein sauberes, natürlich.

+911
zhongfugao 30.09.2018, 14:09:39

Mantel leicht mit Olivenöl bestreichen w/ Balsamico-Essig, liberale Anwendung von koscheren Salz und frisch geknackt Pfeffer in einer Schüssel zu beschichten gleichmäßig. Dann verbreiten Sie 1-Schicht dick auf das Blatt Pfanne.

Braten in den Ofen, ~35 min 375 degF.

Die veg wird sich entwickeln, ein Licht caramelization auf der Außenseite in einigen Orten, aber Sie haben einen süßeren Geschmack.

Dies funktioniert gut für Rosenkohl, Spargel, grüne Bohnen oder Blumenkohl.

+906
Firoz Ansari 22.07.2011, 16:35:57

Hafer (wie bei anderen Stärke) Anschwellen und absorbieren Wasser, wenn es erhitzt wird. Kühlung bewirkt, dass die Moleküle Ihre Form ändern und neu auszurichten, bilden eine andere Art von gel, in einem Prozess namens retrogradation. Wenn stärken sind eingefroren, das Netzwerk von Molekülen, erfährt eine Menge Schaden, aufgrund der Kombination von Eis-Kristalle bilden (und die Unterbrechung der Netze), sowie Allgemeine thermische Expansionen und Kontraktionen. Das Netz der stärken, die Verträge mit der Temperatur, es neigt auch dazu, gegenüber Synärese, der technische Begriff für das, was passiert, wenn Flüssigkeit ausgestoßen wird von einem gel. (Im wesentlichen der Stärke-Vertrag und "drücken" das Wasser, das Sie aufnehmen aus, wie eine Art Schwamm, nahm in den flüssigen und dann gepresst wird.)

Jedenfalls, stärken sind etwas brüchig, wenn Sie erhitzt und absorbieren Sie Ihre maximale Menge an Wasser. Wenn Sie Unterziehen weiten Temperatur-Verschiebungen in Kombination mit ausbau und dann Schmelzen die eiskristalle, die Stärke von Netzwerken dauerhaft beschädigt werden können, so dass Sie nicht halten kann so viel Flüssigkeit wie vorher. Manchmal wärmen kann helfen, neu ausrichten und die Stärke-Moleküle und ermöglichen, Sie zu absorbieren, ein bisschen mehr Wasser wieder, aber nach dem einfrieren werden Sie wahrscheinlich haben einige dauerhaft geschädigt zu stärken (was zu den bekannten "körnige" textur, dass es zu viele stärkehaltige Soßen, wenn Sie eingefroren und dann aufgetaut).

+855
Mg san phyo 06.08.2010, 00:44:13

Dies wahrscheinlich keine Antwort auf die wichtigste Frage im Titel, aber im Körper von der Frage, die Sie erwähnen:

Ein Freund von mir bezeichnet sich selbst als Vegetarier. Ich dachte, ein Vegetarier ist jemand, der nicht Fleisch Essen, oder deutlicher: Jemand, vermeiden Sie Gerichte, die Teile von etwas, das zentral-Nerven-system oder als "Tier". Aber Sie isst Fisch.

Ich lese etwas vor kurzem (vielleicht schon ein blog, vielleicht haben einige online-Publikation), zu erklären, warum die person, die nannten sich Vegetarier noch Fisch Essen:

  • Da war es einfacher, als zu erklären, alle Ihre kann/kann nicht Essen Elemente.

Viele Menschen sind nicht vertraut mit dem Begriff 'pescatarian', und wenn jemand lädt Sie zu einer dinner-party, ist es einfacher, einfach zu sagen: 'ich bin Vegetarier' als 'ich bin ein ovo-lacto pescetarian' und muss sich die Zeit nehmen zu erklären, was es bedeutet. Wenn Sie sich darauf vorbereiten vegetarisches Essen, man kann es Essen ... Sie brauchen nicht zu wissen, die gesamte Ontologie der verschiedenen Arten von Vegetarismus.

+844
sanopa 05.02.2012, 16:09:59

Suche nach Calhoun Holzkohle-Grill-Gewürz aus Tennessee ist ausgezeichnet. Lief es durch Zufall. Und es kann online gekauft werden! Dies ist nicht zu negieren, andere Vorschläge hier. Ich würde sagen, verwenden Calhoun NEBEN ein paar feine Tipps bereits erwähnt.

+795
user3528561 31.03.2012, 18:28:59

Waren Sie ursprünglich gemacht von echten Hunden?

+781
Anasta18 05.05.2015, 17:52:04

Ich glaube, Sie suchen nach Garnelen mit Eigelb sauce. Eigelb sauce ist einfach eine Art Dicke mayonnaise, die bekommt sank auf gebratenen (oder tief gebraten oder gegrillt) Garnelen. Die Eigelb-sauce hat in der Regel einige gelbe Lebensmittelfarbe, in es zu schauen mehr eggy. Mit canola (Raps) - öl hilft mit immer eine schöne Farbe zu.

Es sollte tot sein, einfach zu Hause zu tun, können Sie das Eigelb sauce vor der Zeit, dann einfach in der Pfanne zu braten, Garnelen und Löffel es auf die Spitze. Wenn Sie gehen, um Brot die Garnelen würde ich vorschlagen, setzen Sie die sauce auf die Seite, so dass die Garnelen bleibt schön und knusprig.

+732
Roger theSHEDguy 16.07.2010, 22:32:07

Ersatz für Buttermilch, mischen Sie eine Tasse normalen Milch mit 1 Esslöffel Essig oder Zitrone Saft. Rühren; lassen Sie die Mischung stehen für etwa fünf Minuten. Ändern Sie die Proportionen entsprechend für mehr oder weniger "Buttermilch ersetzen."

Ich habe diese Ersatz und es funktioniert perfekt.

+706
priyanka 17.10.2015, 08:50:19

Diese Zeit des Jahres, habe ich eine Tonne von extra-Eier. Im winter habe ich weniger. Ich habe daher das Experimentieren mit ei-preservation-Techniken.

Ich mag soleier sehr. Sie sind nicht sehr vielseitig, so dass Sie nicht meine einzige Bewahrung Lösung, aber Sie sind lecker und interessant.

Leider, pickled egg recipes immer sagen, dass das Produkt im Kühlschrank gelagert werden müssen. Dies verhindert, dass mir von der Ablage der Eier bis in den winter, wie ich nicht, dass der Kühlschrank viel Platz.

Die sole ist ziemlich Sauer und sehr salzig. Warum tun Sie gekühlt werden müssen?

Was muss ich tun, um meine soleier Regal stabil?

+704
DERRIC LYNS 10.02.2015, 20:45:17

Ich habe eine Rezept, die fordert mehrere Eiweiß und kein Eigelb, dass ich Plane, bald. Ich habe andere Rezepte, die rufen Sie für mehr Eigelb als Eiweiß (was ich nicht bin Planung über die Verwendung der "bald")... Wie lange wird das Eigelb mit dem 'beibehalten' in den Kühlschrank? (alternativ/zusätzlich) Kann die Eigelbe auch eingefroren werden (z.B. in einem Eis-Würfel-Behälter) eine erhalten?

+655
Gowtham Munukutla 06.09.2016, 08:45:22

Gibt es nicht eine standardisierte Form als solche, sondern den rugby-ball-Form üblich ist. Um dies zu erreichen Form, alles, was Sie tun müssen, ist Kochen Ihre Omelett (Französisch-Stil verwendet eine super-heiße Pfanne und viel butter), dann Rollen drei Viertel davon in die Pfanne.

Dann Schubs Sie das Omelett, bis die Seite der Pfanne ein wenig, so dass es teilweise ragt über die Kante, die es dann erlauben, Sie kippen das restliche Viertel zurück über auf den rest des Omeletts. Sie sollten jetzt eine rugby-ball-Form mit einer 'Naht', D. H. den Rand der omelette - einfach schalten Sie diese aus, so dass die 'Naht' auf den Teller und Sie haben eine schöne glatte, Omelett zeigen auf der Oberseite.

+632
vak 11.12.2019, 02:53:42

Herzlich willkommen auf Erfahrene Beratung. Die Wahrheit ist, dass die meisten "frischen" Puten sind nicht frisch überhaupt. Vor allem im Fall von Marken-Vögel, die versendet werden en masse.

Die Puten werden am häufigsten versendet Märkte gefroren und sind aufgetaut, wenn er zum Verkauf. (Ich habe innerhalb von Hinterzimmer-und-Gefriergeräten und haben gesehen, Sie sortierten es.) Ich habe tatsächlich gesehen, wie Sie platziert eingefroren und darf zu tauen in den bunker. Das macht mich rot sehen, wenn das Etikett eindeutig fest, dass es eine "frische" der Türkei.

So im wesentlichen Sie zahlen viel mehr pro Pfund, weil es aufgetaut ist oder teilweise aufgetaut, wenn Sie es kaufen. Im Fall, den Sie beschreiben, es klingt wie die Türkei wurde nur teilweise aufgetaut. Und Sie sind richtig, Fleisch gefriert und taut von außen nach innen.

BEARBEITEN

Ich wollte zu beachten, dass @Jolenealaska gegeben hat, sehr genaue Informationen in Ihrer Antwort. Jedoch, in Lebensmittelmärkte der gekühlten Lagerbereiche nicht sehen, dass die niedrigen temps und Gefrierschrank, temps viel niedriger sind, oft unter 0°. Auch wenn Sie eine lokale Metzgerei und ein Metzger, der Sie Vertrauen, und alle Richtlinien eingehalten wurden, wenn die im inneren gefroren ist außen musste eingefroren werden, irgendwann.

+605
Kerrek SB 07.04.2018, 18:03:01

Vor kurzem diagnostizierten Typ-II-Diabetes-Patienten Häufig verschrieben, eine niedrig-Kohlenhydrat-Diät. Die Art von Kohlenhydraten ("langsame" oder "einfach" sind bekannte Begriffe) spielt keine Rolle, so viel wie die Gesamtzahl der Kohlenhydrate.

Eine person mit dieser diätetischen Rezept gelernt haben zu zählen, grob Kohlenhydraten und Essen Sie die gleiche Anzahl von Kohlenhydraten bei jeder Mahlzeit. Ihre Kalorien sollten in Erster Linie aus protein und Fett, sondern auch aus einem bescheidenen Anteil von Kohlenhydraten.

Daher, so etwas wie einen Salat w/ Ankleideraum, ein protein, ein Gemüse-Seite, und eine bescheidene portion stärkehaltige Nahrung wäre wohl am besten geeignet ist. Hülsenfrüchte und andere ballaststoffreiche kohlenhydratquellen, haben die zusätzlichen Vorteile des seins mehr befriedigend und nahrhaft (als Gegensatz zu, sagen wir, weißem Reis). Sie sport auch einen niedrigen glykämischen index.

Zum Beispiel: Salat, einen angemessenen Teil der ein cremig-Art Hähnchen-Gericht, eine gedämpfte (nicht stärkehaltige) Gemüse-Seite, und eine bescheidene portion Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, oder stärkehaltige Gemüse.

Dessert, für die vor kurzem diagnostiziert, ist wohl zu optimistisch. Etwas entlang der Linien von einem low-Zucker, Zitronen-sorbet arbeiten könnte. Zuckeraustauschstoffe, obwohl Sie schlecht schmecken, sind medizinisch akzeptabel.

Finden Sie konkrete Empfehlungen, die Anzahl der Kohlenhydrate für Diabetiker auf verschiedenen websites, aber es ist wahrscheinlich am einfachsten Fragen Sie Ihre Kunden über Ihre individuelle situation.

Es gibt eine zusätzliche überlegung, dass ist einfach für einen Koch zu verpassen: Verdickungsmittel wie Maisstärke oder Mehl, können einen sehr hohen Kohlenhydrat-Inhalt; bestimmte Gemüse, während Sie nicht scheinen, stärkehaltige, eigentlich ziemlich wenig Zucker. Wenn Ihr Kunde wird ernst nach der Diät, die ich beschrieben habe, dann werden derartige Kohlenhydrat-Quellen müssen berücksichtigt werden.

+596
Short 24.11.2010, 21:19:50

Warum ist die Mikrowelle bei voller Leistung für die Hälfte der Zeit, nicht die gleiche wie die Mikrowelle auf halbe Leistung für die doppelte Zeit. Was ist passiert, das ist dann von Vorteil, wenn der Puls ab der Hälfte der Zeit?

+587
LipTheInvestor 18.11.2014, 18:08:42

Die Ursache für unerwartete Bitterkeit ist eher die Zusatzstoffe als das stevia geradezu, wie immer man Kauf etwas mehr als den reinen Extrakt der stevia. Also für was auch immer Chemische Bindung stattfindet, zumindest was die Marke von stevia, die Sie verwendet, eins von beiden (vielleicht auch beide) auftreten als eine unbeabsichtigte Folge. Entweder es ist die Trennung, die eine oder mehr bittere Komponenten, die, wenn anders gebunden waren, nicht bitter, oder es bilden sich einige neue Verbindung, die sich von Natur aus bitter, selbst wenn die ursprünglichen Komponenten (einzeln) nicht. Wenn ich zwischen den Zeilen Lesen, hier und nehme an, Sie sind nicht nur zu Fragen, ist eine rhetorische Frage, ich würde versuchen, die eine oder andere Variante auf stevia um zu sehen, ob die Ergebnisse zu verbessern.

+563
ryati 09.05.2018, 22:14:50

Ich machte den gleichen Fehler vor ca. einem Monat und wachte verzweifelt nach Koffein und Tat das erste, was kam zu meinem Kopf, die war legen Sie die Bohnen in eine Glas-Schüssel geben und dann den Boden meiner Tasse Kaffee, als ein Schleifer drücken und Spinnen immer wieder. Es dauerte einige Arbeit, aber hat sich gelohnt.

+505
user938363 04.12.2011, 07:49:35

Gemüse mit einem von Natur aus bläulich-rote Farbe - rot, Kohl, Rüben, rote Zwiebeln, Schalotten, Heidelbeeren, rote Trauben (Wein auch) - haben in der Regel, dass die Farbe durch anthocyangehalt.

Anthocyan verhält sich wie ein Lackmus-Papier, und nimmt einen anderen Farbton je nach pH-Wert. Wenn der Nahrung, es wird blau, es ist auch Alkali - und möglicherweise auch bei weniger optimalen Geschmack daran. Hinzufügen von Säure, um es rot machen.

Speziell mit Schalotten, obwohl, stellen Sie sicher, dass es ist nicht wirklich bläulich Schimmel gewaschen zu werden in die Kochflüssigkeit. Ungenießbar bei jedem pH-Wert.

+456
Husna Shaduli 13.02.2012, 08:59:17

Yep, Kakao und Kakao sind die gleiche Sache.

Die 72% hat Zucker, der macht, bis der rest der Masse. Die Beschreibung auf amazon eigentlich erwähnt, dass es 27% Zucker und 43.5% Kakao-butter. Der rest ist Kakao Feststoffe, die Schokolade-y-Zeug. Wie Sie sagen, diese Besondere Marke ist ziemlich teuer, es ist auch ziemlich beliebt und gut angesehen. Da hat es viel Zucker, Sie können es verwenden, für ziemlich viel alles, einschließlich Dinge wie Beschichtungen, oder auch nur Essen.

Die 100% ungesüßt (es gibt keinen Raum für irgendein Zucker drin) also es ist wirklich nur geeignet für Dinge wie Backen, wo Sie etwas Zucker hinzufügen. Es ist wahrscheinlich nicht angenehm zu Essen auf seine eigenen.

Für was es Wert ist, in der Regel in englischer Sprache hören Sie Kakao nur, wenn sich auf der gesamten Kakao-Samen und Ihre Verwendung als ein Bestandteil von Schokolade. Es ist nicht üblich in nicht-kulinarischen Kontexten. Zum Beispiel, sagen wir "Kakao Pulver" nicht "Kakao-Pulver".

+443
Pulec 08.10.2019, 01:22:36

Wie machen Sie Schokolade Dünn genug, um dip Erdbeeren?

Es Schmelzen. Ich versuche nicht lustig zu sein hier-Sie sollten kein problem haben, Tauchen Erdbeeren oder so ziemlich alles andere (das ist fest) in geschmolzene Schokolade. Wenn candy makers Fell Dinge in Schokolade, das alle Sie benutzen -- Sie don nichts hinzufügen, um die Schokolade dünner. Wenn du wirklich Probleme in dieser Hinsicht, dann vielleicht die Schokolade nicht vollständig geschmolzen, oder vielleicht ist es etwas anderes als echte Schokolade.

Wenn Sie möchten, dass die Schokolade "temperiert", wenn es härtet/trocknet/crystalizes, wirst du gelesen haben, bis auf das Anlassen und werden ziemlich vorsichtig mit der Temperatur (aber Sie werden am Ende mit ein überlegenes Produkt, wenn Sie tun).

Wenn ich es Dünn genug, um dip (mit butter) wird, die Auswirkungen auf ermöglicht es, einzurichten und zu Härten?

Ja, das wird definitiv Auswirkungen auf die Art und Weise der Schokolade legt. Wenn die Schokolade härtet die Kakaobutter in der Schokolade enthaltene Formen Kristalle. Die Kristalle können tatsächlich mehrere verschiedene Formen annehmen, und nur eine dieser Formen ermöglicht das beste Aussehen und die Härte. Das ist, warum Sie Schokolade Temperieren, btw. Hinzufügen von anderen Substanzen, vor allem anderen Fett, beeinflussen oder verhindern, dass die Kristallisation.

+443
zhaodaolimeng 15.02.2015, 06:55:47

Ich habe die automatische version. Es schmeckt gleich wie tief Frites (sogar besser). Erste Experimente sind erforderlich, ölstand, zu beurteilen was/wie Sie brauchen. Gehen Sie nicht durch die Bücher. Geschmack ist wie, als wenn Sie tief Frites gemacht wurden auf ein Papiertuch zum entfernen von öl. Bräunung ist sehr gleichmäßig und ausgezeichnet, so können Sie anhalten und überwachen.

+443
Ihtesham Raza 05.03.2016, 14:35:23

Ich glaube, es funktioniert wunderbar für mich.

+432
cirithutro 14.07.2010, 07:52:55

Ich werde nicht besonders bekommen, in die die meisten Punkte in der Frage, wie Dinge wie Ernährung ist off topic, eine stark polarisierende und Dinge wie Geschmack oder der meiner Ansicht nach fast ausschließlich Meinung und persönliche Vorliebe oder kulturell basiert. OK, im Bruch, dass ich Aussagen über die Ernährung, die basiert auf jahrelanger Forschung bei gleichzeitiger Anhebung Eier, sondern vor allem zu geben, die info, um nicht zu sagen dies oder das ist gesund, außer ich beginne mit einer Meinung: Ein ei ist natürlich ernährungsphysiologisch nahezu perfektes Lebensmittel, enthält alles, was benötigt wird für die gesunde Entwicklung von zwei Zellen zu einem gesunden, selbständigen Vogel durch die erste Woche aus der Schale. Jedenfalls werden wir nicht Essen natürlichen Eier-wir Essen Eier von selektiv zu züchten, unnatürlich Vögel, die gefüttert werden, eine Diät, die sehr Verschieden von dem, was Sie sich zu Essen und zu haben, verändert das make-up von denen, Eier dabei. Unsere generische Huhn Eier aufgehört, die perfekte Lebensmittel-vor langer Zeit, aber ehrlich, gut sourced, die wirklich nicht so weit entfernt von diesem ideal, wie einige behaupten. Sorry, aber das war mein persönlicher Senf auf den off-topic Teil.

Der Unterschied zwischen dem dotter und das weiße ist wirklich darauf an, den Zweck der beiden. Das Eigelb ist der wichtigste Natürliche Ernährungs-element für eine wachsende embryo. Es hat die meisten Dinge, die benötigt werden, um zu wachsen, einen Vogel und sogar liefern Sie alle Nährstoffe, die benötigt wird für die ersten paar Tage seines Lebens aus der Schale. Es hat der Fette ja, auch das gefürchtete Cholesterin. In eine Henne erhöhen mit ausreichend Sonnenlicht, eine ausgewogene Ernährung, und vor allem dürfen, nach Futter zu suchen, es ist tatsächlich eine ausgewogene "gut-schlecht" Cholesterin-Verhältnis und nichts von Belang für diejenigen ohne andere Cholesterin-Probleme, aber das Thema wird auch polarisierende also ich werde dort zu stoppen. Es hat auch die gesättigten Fette, aber wirklich, wir sind eigentlich reden über etwa ein und eine halbe Gramm pro ei, so dass wohl nicht viel im Vergleich zu was die meisten von uns kommen aus anderen Quellen. Das Eigelb enthält etwa 99% aller Fette im ei und die große Mehrheit der einige wichtige Nährstoffe wie Eisen, Zink und wichtigen Vitaminen und Mineralien.

Das weiße von einem ei ist in Erster Linie eine schützende organ für die embryo-und Wasser-reservoir. Es enthält auch mehr Eiweiß als das Eigelb, und einige Vitamine und Mineralien, die benötigt werden, mehr in der späteren Entwicklung wie für die Knochen, wie Niacin, Phosphor und Magnesium. Nachteil für einige, es enthält auch weit mehr Natrium als das Eigelb.

Die meisten dieser Allgemeinheiten sind von USDA Ernährungs-charts kann gefunden werden zitiert, über alle, hier ist eine Website, die reproduziert das Diagramm: https://www.ahealthiermichigan.org/2011/10/11/the-nurtional-value-of-egg-whites-versus-egg-yolks-what-do-you-use/ denken Sie Immer daran, dass diejenigen, die zahlen können leicht geändert werden, durch ändern der Ernährung der Vögel aber, die sind gemittelte zahlen. Ist es gesünder zu Essen nur Eiweiß oder nur Eigelb? Nun, das ist fraglich, nach Ihrer eigenen Ziele. Wenn Sie nicht möchten, dass die Fette, die Sie ausschließen, das Eigelb, aber Sie werden auch verlieren eine Menge von sehr wertvolle Nährstoffe. Wenn Sie diese haben, dann ist Ihr Anruf. Ausschließen, weiß und sparen Sie sich selbst, Natrium, einige extra-protein und verlieren einige andere Vitamine und Mineralien.

Die Rolle der Eier in der Küche ist überall auf der platine, für den Nachweis von Körper und Struktur, Emulgator, Farbe, Geschmack, Fett, Feuchtigkeit, und auf und auf und Sie das Eigelb und weißen dienen unterschiedliche Rollen in verschiedenen Anwendungen. Zum Beispiel einen klassischen Biskuit, Eigelb, und seine Fette sind ein Bindemittel und helfen, den Körper von dem Kuchen, Sie halten zusammen, während der Schaum aus der weißen wird fast ein Treibmittel-agent, erstellen die Leichtigkeit, wie das Wasser von Ihnen Backen. Die Rollen sind aber alle über das board und ist wirklich zu breit, zu berühren, ohne zu sprechen über die einzelnen Anwendungen meiner Meinung nach.

Sorry, zu lange, nicht zu beantworten, D. H. die gesamte Frage ist wahrscheinlich zu breit zum Thema sein.

+411
NotTheOtherOne 11.10.2017, 18:39:24

Ich Lebe in Minnesota und haben nie gesehen, Tamarinde verkauft werden online oder in jedem Lebensmittelgeschäft speichert hier.

Wo kann ich es finden?

+375
PhilipGough 22.04.2017, 13:01:29

Ich habe versucht, die Verschrottung mit einem Messer (Schere), aber es ist harte Arbeit und langsam. Jede andere Idee?

+340
Jonathan Wold 29.11.2019, 13:57:23

Aber natürlich. Warum sollte es nicht?

Es gibt McDonald 's in fast jedem Land der Welt... zusammen mit vielen anderen amerikanischen Kette restaurants, darunter Chili' s, KFC, Subway und viele andere... In der Tat, alle von den 12 top-world-food-Ketten sind die amerikanischen basiert.

Cooles Bild von dieser foodbeast Artikel:

Map of McDonald's Sphere of influence

+322
CindyLouWho 22.01.2015, 11:27:33

Der einzige funktionale Grund in den Sinn kommt ist in der Tat der vitamin C-Gehalt. Vitamin C sorgt für die ganz harten gluten, so ist es Häufig in Brot zu machen.

Die Frage über die Wahl der acerola-Pulver über Ascorbinsäure kann nur beantwortet werden mit Sicherheit durch die person, die diese Wahl gemacht hat. Eine naheliegende Vermutung wäre, dass es gemacht wurde aus marketing-Gründen.

+315
khonegger 28.01.2012, 10:53:24

Mein Erster Schnitt von jedem Gemüse/usw ist immer eine flache Seite. Wenn Sie versuchen, auf ein bewegliches Ziel, Sie wahrscheinlich schneiden langsamer.

+304
Forest Dewberry 04.12.2018, 00:41:29

Es ist, um Rost zu verhindern. Rost benötigt Sauerstoff und Wasser zu bilden. Je länger Sie lassen Sie Ihre Messer nass oder feucht sind, desto wahrscheinlicher sind Sie zu entwickeln, Rost.

+203
lolik777 05.10.2012, 14:01:09

Alton Brown untersucht diese Frage in der episode mit dem Titel Myth-Busters.

Gutes Essen: Mythos Smashers Szenen 10 und 11.

Die Schlussfolgerung ist, dass Sie sollten waschen Sie die Pilze in Wasser. Sie nicht einweichen, das Wasser von einem schnellen Spülen.

SZENE 10

Home-Office

Wissen, was das ist? Dies ist ein instrument der Folter. Es heißt, einen Pilz-Pinsel. Nun wenn du zu Beginn im restaurant business, verbringen Sie viel Zeit mit einem dieser. Und es ist nicht ein sehr gute Zeit. Nun, warum würden Sie wollen, zu putzen, ein Pilz? Gut, denn Sie wachsen in Schmutz. Gut, eigentlich ist es nicht Schmutz. Es ist Kompost. Aber es ist pasteurisierten Kompost, so dass es sicher ist. Aber es geht trotzdem nicht schmecken sehr gut. Es hat zu kommen. Warum also nicht einfach abwaschen? Gut Frage. Erlauben Sie mir zum Lesen aus einer angesehenen kulinarischen Wälzer auf den Thema. Ah, Pilz ... gibt es.

"Pilze sind extrem porös. Und weil das so ist, werden Sie absorbieren kein Wasser oder andere Feuchtigkeit, die Sie sind in. Weil dieses, Sie sollten nicht gewaschen werden, nur die Reinigung mit einer feinen Bürste."

Das führt uns zurück auf das instrument der Folter. So ist das tatsächlich oder ist es Fiktion? Naja, ich glaube, es gibt eine sehr, sehr einfache Möglichkeit um dies herauszufinden.

Lesen Szene 11 auf der fan-Seite.

+174
DrRiisTab 03.05.2010, 05:52:52

Würde ich nicht. Einfrieren tötet nicht alles, was lebt, auf Essen und Kochen von Essen, um eine minimale interne Temperatur tötet die meisten Mikroben (aber nicht alle).

Du bist besser dran, halten Sie rohes Huhn und marinade getrennt, dann die Kombination, wie und Wann Sie es benötigen.

Entnommen aus US-Landwirtschaftsministerium die Lebensmittelsicherheit und Inspektions-Service-fact sheet:

Ist Frostfutter Sicher?

...Einfrieren hält das Essen sicher durch die Verlangsamung der Bewegung der Moleküle, wodurch Mikroben geben Sie eine Ruhephase...

...Einmal aufgetaut, aber diese Mikroben können wieder aktiv werden, die Multiplikation unter den richtigen Bedingungen zu Ebenen, können dazu führen, Lebensmittelvergiftung.

Entnommen FoodSafety.gov Safe-Minimum-Kochtemperatur:

Verwenden Sie dieses Diagramm und ein Lebensmittel-thermometer, um sicherzustellen, dass Fleisch -, Geflügel -, Fisch-und andere gekochte Lebensmittel erreichen einer sicheren minimalen internen Temperatur.

Geflügel: 165F / 74C

+71
Nirajan Sharma 26.11.2018, 01:22:49

Ich war im Supermarkt und sah die Glas-Container, der diese.

Was wären die Unterschiede?

+31
Ryan Hume 27.05.2018, 14:50:29

Ich habe einen tragbaren kleinen Ofen mit einer max-Temperatur von 250°C.

Es gibt zwei heiße bars, eine oben und der andere unten.

Zunächst, ich bin mir nicht sicher, ich kann gute pizza, dass.

Meine Kruste bekommt nie viel geheizt, es sieht aus wie die base ist nicht beheizt, wenn es auf der Platte.

So möchte ich Fragen, ob es möglich ist, Holen Sie sich eine gute pizza bei 250°C.

+27
user7173271 31.10.2010, 08:33:11

Mehr Verspritzen führt zu einem höheren Wassergehalt. Höherer Wassergehalt bedeutet weniger Fett, das bedeutet weniger Geschmack.

New York Times-Artikel:

Köche wie die butter für seine niedrigen Wassergehalt und reichen Geschmack. Statt 80 Prozent Fett, mindestens erforderlich, durch die Regierung seit 1923, Plugra ist mit 82 Prozent Fett.

Im Zusammenhang Washington Post-Artikel

Mein Spritz-butter war Oberweiss. Meine regelmäßigen butter zum braten ist Land O'Lakes.

+13
JKnight 26.03.2018, 19:33:05

Heißes Wasser & Seife gewonnen ' T Schaden das Holz so lange, wie Sie nicht lassen Sie es in das Wasser langfristig -- reinigen, abspülen, dann trocknen Sie es. (einige empfehlen, Handtuch trocknen, wie es vielleicht den warp, wenn es noch zu viel Wasser auf, wenn Luft trocknen)

Salz-Peelings mit Essig oder Zitronensaft, fein, zu ... so lange, wie Sie Spülen und trocknen Sie nach.

Ich kann nicht sprechen, mineral spirits, also würde ich persönlich es vermeiden.

Natürlich, ich weiß nicht, ob dies unbedingt rückgängig machen, das Olivenöl, aber ich vermute, dass mineral-öl halten Sie es von Sauerstoff helfen würde.

+11
Promil 13.06.2012, 12:21:23

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil