Wie kann ich Kaffee-Sirup mit Karamell-Geschmack?

Ich habe gesehen, dass mehrere Rezepte für Sirup Kaffee, aber keiner von Ihnen mit einer einfachen Karamell-Geschmack. Immer ist der Karamell-Geschmack so einfach ist wie mit braunen Zucker statt weißen Zucker, oder benötige ich einige store verkaufen, Karamell-Aroma (Essenz)?

+940
jan nijs 11.08.2015, 03:41:42
30 Antworten

Ich mache unter rühren braten, die ganze Zeit und das gleiche tun wie Sie. Ich würde zusätzliche, ausreichend für 2 - 3 Mahlzeiten.

Die Sache, die ich tun, um zu verhindern, dass das Gemüse nicht zu matschig im Kühlschrank wird durch das Kochen der stirfry über 75%(ich achten, wenn ich das Tue, dass das Fleisch vollständig gekocht) und dann nehmen Sie das Teil, dass ich vorhabe zu kühlen. Dies ermöglicht es mir, entweder fertig garen in der Mikrowelle, wenn ich gehe, um zu arbeiten oder erhitzen in den Ofen, wenn ich bin, zu Hause zu bleiben.

Auch da nehme ich die Teile aus dem oberen Teil des stirfry, es ist weniger Soße, das Gemüse aufgießen, so dass sollte dein problem lösen zu viel sauce.

Eine andere Sache, die man sich merken sollte ist, dass die Arten von Gemüse, die Sie verwenden einen großen Unterschied macht. Wenn Sie sich entscheiden, alle Gemüse, die schaltet wirklich weich, wenn Sie gekocht(Zwiebel, zucchini, Paprika), dann erwärmt stirfry mit die Gemüse werden nicht als ungenießbar. Der trick ist die Verwendung einer Vielzahl von strukturierten Gemüse.

Auch ich möchte nicht das offensichtliche, aber wenn Ihr problem ist Ihre Soße, haben Sie jemals versucht, mit einer anderen(helleren) sauce Rezept?

+993
Nabeel Shahid 03 февр. '09 в 4:24

Generell dämpfen ist am besten, da die Nährstoffe bleiben weitgehend im Gemüse. Kochen Sie laugt die Nährstoffe aus in das Wasser.

Natürlich, für maximale Ernährung, nicht Kochen Sie!

+942
Rajashekar 14.05.2019, 12:11:49
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Nicht wahr. Lassen Sie die pasta für längere Zeit. Es kommt praktisch nicht existent. Also nicht alle Rezepte können unbeaufsichtigt gelassen werden.

+925
Wizardry 28.02.2018, 16:14:01

Die Beurteilung Kochfeld Hitze ist schwierig, das ist, warum viele nur lernen, die Herd-tops, die Sie verwendet.

Ich glaube, Ihre Frage nach der Heizleistung in BTU, der einen Brenner. Als Elektro-öfen haben in der Regel langsamer reagiert, als das "Spulen" heat up oder cool down, ich vermute die Spulen sind auf Ihre endgültige Temperatur. Ich bin mir nicht sicher, auf Wärme, Reaktion auf neuere Kochplatten (Induktion oder andere Technologien).

Sie können einen proxy der BTU durch die Verwendung der gleichen Pfanne und ein Maß für die "room temp" Wasser (1/4 Tasse). Sobald der Brenner seine volle Leistung stellen Sie die Pfanne und Wasser auf den Brenner und die Zeit, wie lange es dauert, um zu Kochen. Hinweis: die Zeit. Lassen Sie die Pfanne abkühlen und ersetzen das Wasser. Dies kann Ihnen helfen, zu Kalibrieren einer kleinen Brenner zu einem großen Brenner auf dem gleichen Herd. Ein wenig härter beim Kalibrieren Sie Ihren Ofen mit einem Freunde auf diese Weise, es sei denn, Sie Stimmen zu, führen Sie den gleichen test.

Ich wollte sehen, aber kann Sie nicht finden, eine Zeitschriften-Temperatur-Kalibrierung wird unter Verwendung eines ähnlichen Prozesses. Ihre Herden wurden so eingestellt, dass ein Medium ist, in Ihre Rezepte, war 5 auf Ihre Herde, die würde anfangen zu Kochen X Tassen Wasser, ein pan-Y-Zoll-Pfanne, in Z Minuten. Ich weiß nicht mehr, welche Zeitschrift das war und kann nicht finden, eine ähnliche Kalibrierung.

+914
Emre Boyacioglu 13.06.2019, 16:58:42

Rib roast ist ein Schnitt von Rindfleisch einschließlich Knochen (es sei denn, es ist ohne Knochen oder Auge der Rippe).

Prime ist eine Klasse von Rindfleisch, mit einem hohen Anteil von Marmorierung und Fett, so wie zur Erreichung der optimalen Zartheit und Geschmack.

Die Beschreibung "Prime Rib" in Gebrauch war, bevor die FDA begann mit "Prime" als eine Klasse von Rindfleisch, deshalb sind einige braten als "Prime Rib" könnte von nicht-Prime-beef bewertet.

Sie können eine Rippe braten in jeder Klasse oder Rasse von Rindfleisch (Grad Beschreibungen von USDA.govspezifisch: [https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/production-and-inspection/inspection-and-grading-of-meat-and-poultry-what-are-the-differences_/inspection-and-grading-differences/!ut/p/a1/jZFRT4MwEMc_DY9di8yF-UZIzIYOXBYd42Xp4FpIoCVtkcxPb8EHnrm69qv39_tf2__hDKc4E_S94tRUUtB6iLPFkWzJwl2GJEqW7iNZx2_b5CkMib-7t8DhDyD2btRPrID8p49uuOBObcINx1lltykqwsroorhehe5bazwykqukkqnzrozmbukswnhcq2tr5ymvfi6svlcwhjj9po8lrmhrcy4kqw1qm-Za2dVGnVFfDgkFyJSAiooxUCBy0MfJLj8gvmfz5reja_c69nbzvrr7jjn_bq7m4auyntm6ygt5ggd-CMTJ861dCoZHqFmnbLo0ptUPDnFI3_czliwvyzblxihxjkxubqexjg6b1_tjovir6qxz-zr4BEpuht4!/#5)][1]

Prime: "wird produziert von Jungen, gut genährte Rinder. Es hat reichlich Marmorierung und ist in der Regel verkauft in restaurants und hotels. Prime braten und steaks sind hervorragend für die trocken-Hitze Kochen (braten, rösten oder Grillen)."

Wahl "ist von hoher Qualität, hat aber weniger Marmorierung als Prime. Auswahl, braten und steaks aus der Lende und Rippe, das wird sehr zart, saftig und aromatisch und sind, wie Prime, geeignet für die trocken-Hitze Kochen. Viele der weniger zarte Schnitte, wie die von den Rumpf -, rund -, und blade-Klemme, kann auch gekocht sein, mit trockener Hitze, wenn nicht verkocht. Solche Schnitte werden am zartesten, wenn "geschmort" — gebraten oder gekocht, mit einer kleinen Menge Flüssigkeit in einem dicht zugedeckt."

Wählen Sie "ist sehr gleichmäßig in der Qualität und in der Regel schlanker als die höheren Klassen. Es ist ziemlich zart, aber, weil es zu weniger Marmorierung, es fehlen einige von der Saftigkeit und der Geschmack der höheren Klassen. Nur die zarten Schnitte (Lende, Rippe, Lende) gekocht werden sollte mit trockener Hitze. Andere Schnitte sollten vor dem Kochen mariniert oder geschmort, um maximale Zartheit und Geschmack."

Standard-und Kommerzielle "Häufig verkauft als unbenotete oder als "store-brand" Fleisch".

Dienstprogramm, Cutter, und Eindoser "selten, wenn überhaupt, im Einzelhandel verkauft, sondern werden stattdessen verwendet, um Boden -, Rindfleisch und verarbeiteten Produkten."

Certified Angus Marke "Choice oder Prime beef bewertet von schwarz-hided Rinder (typisch für die Rasse Angus), ausgewertet für Marmorierung, Größe und Gleichmäßigkeit. "(https://www.certifiedangusbeef.com/cuts/grades.aspx)

Mein Aktueller Vergleich von Standing Rib Braten in einem großen Lebensmittelgeschäft zeigte sich, dass die Prime bewertet Rindfleisch hatte Dicke Marmorierung und große Taschen oder Klumpen von Fett; der braten beschriftet Angus hatte sehr feine Fäden der Marmorierung ganz, und die Wahl hatte keine Marmorierung an alle. Ich habe die Wahl, und obwohl das selten war akzeptabel gut gewürzt und zart, es war auf keinen Fall vergleichbar mit dem saftig-zart Prime und Angus, die ich bekommen habe bisher.

+861
Jemil Riahi 08.11.2018, 03:41:44

Wenn Sie eine sauce, die sollen nicht gerinnen, und es funktioniert, werfen Sie es aus und beginnen Sie von vorn.

+857
Deepak Mecheri 12.12.2011, 20:20:42

Ich kaufte mir eine dieser vor kurzem, geräucherte Schulter, oder so.

Da es 'geschaut, gekocht, ich nur in Scheiben geschnitten und dachten, wir könnten es Essen kalt. Aber es sah nicht besonders gekocht in, und war schrecklich zäh.

Also, ich glaube, ich habe Mist gebaut. Gegeben, dass es nun auch in Scheiben, was kann ich tun, um zu vermeiden, wegwerfen (oder Essen alles selbst, weil der rest der Familie weigert sich!)?

enter image description here

+836
player3 14.06.2016, 18:15:47

Wenn Sie nicht wollen, zu transport-Flüssigkeit (= aktiv) Sauerteig, weil Sie nicht riskieren wollen, es zu verschütten aus Ihrem Behälter, beachten Sie, dass Sie entweder

  • mix einige es mit mehr Mehl als gewöhnlich, bis Sie eine trocken-krümelige Masse, die gespeichert werden können in einer Kunststoff-box oder Tasche oder
  • verteilen Sie eine dünne Schicht auf Pergament und trocknen Sie es. Brechen die "Platte", und speichern Sie es an einem trockenen Ort.

Beide Formen sollten sicher transportiert werden-entweder in Ihrem aufgegebenen Gepäck oder im Handgepäck zu befördern. Vorbereitet sein, Fragen zu beantworten, die von Sicherheits-oder so. Aber ich nehme an flüssigen Sauerteig aufwerfen könnten die gleichen Fragen.

An Ihrem Ziel, rehydrieren die Krümel, fügen Sie Sie zu Ihren üblichen Wasser / Mehl-mix und weiter kultivieren es nach wie vor. Ein paar Fütterungen sollte ausreichend sein, um den Sauerteig wieder in guter Form.

+789
Shayne Manning 08.05.2015, 02:39:47

Meine alte Rezept für die buckeyes (cookies) Anrufe für ein Paket von Crackern. Das war bei der box war eine Pfund-box. Kennt jemand die Bekehrung, da das Feld wird nun weniger Gewicht und weniger Cracker?

+756
ayaio 20.03.2016, 03:50:25

Sie können hinzufügen, eine halbe Möhre in die sauce geben und entfernen am Ende. Die Karotte absorbiert die Säure :)

+688
jishnu cherote 05.02.2013, 10:44:29

Ich würde Zustimmen, dass Sie überkochen. Ich sehr oft pasta mit Spargel und Käse-sauce, und ich schneiden Sie den Spargel so, dass die Spitzen werden über 1" lang, kürzer towads das Gegenteil ("woody") Ende, als sich der kleinere Stücke verringern die Kochzeit für die härteren Teile.

Alles, was ich tun ist, fügen Sie Sie in die kochende pasta-Wasser für 3-5 Minuten, das scheint zu Kochen, genug, während Sie gleichzeitig eine schöne knackige textur.

+671
user208918 07.03.2014, 15:30:25

Als ich tun.

Selbstgemachten sind nie so Dünn wie diejenigen, die gekauft haben, es sei denn, Sie verwenden eine Aufschnittmaschine.

  • Die Kartoffeln waschen, um überschüssige Stärke.
  • Trocknen Sie Sie gut.
  • Verwenden Sie viel öl, sehr heiß.
  • Setzen Sie Kartoffeln in der Pfanne ein paar zu einer Zeit, so dass Sie sich nicht überlappen.
  • Wenn nur Sie Farbe genommen haben, biegen Sie auf der anderen Seite.
  • Das niedriger die Hitze.
  • Die Garzeit hängt von der Dicke, sind subtiler und weniger Zeit erforderlich ist.
  • Nur golden auf beiden Seiten, abtropfen lassen aus dem öl und lege Sie auf einen Teller, wo Sie angeordnet haben 3-4 Blätter Küchenpapier.
  • Erhöhen Sie das Feuer.
  • Die anderen Kartoffeln in die Pfanne geben und gehen Sie auf die gleiche Weise.
  • Streuen Sie den frisch mit sehr wenig Salz, Deckel mit dem anderen Blatt Küchenpapier, für die nächsten Kartoffeln und decken mit einer Platte oder Schale nach unten, so dass Sie halten die Wärme.

Wenn Sie alle fertig sind, drücken Sie ein wenig mit den Händen, weil die Papierhandtücher absorbieren das öl. Setzen Sie Sie auf einem Teller, auf dem Sie ein Papier Handtuch, und nehmen Sie Sie sofort auf den Tisch, noch warm.

+656
Kenuat 30.04.2015, 09:18:32

Aus Neugier, gibt es irgendwelche Geschmack neutralisiert oder balanciert mit Vanille?

+647
horacix 26.02.2018, 08:11:22

Ich habe einen "Work Sharp" belted Spitzer und wetzen Steine und Diamant-imprägnierte schärfen der Werkzeuge. Japanische Messer haben in der Regel eine extra-gehärtete Oberfläche, die soll halten Sie Sie länger scharf. Das schärfen dieser Messer entfernt einige der extra gehärtet Oberfläche der Schicht. Vorausgesetzt, Ihnen sind gezahnt, so gut, eine Seite ist flach ohne schrägschnitt und sollte nur geglättet werden, der alle Grate, nicht geschärft. Der Winkel von der Kante auf der anderen Seite sollte untersucht werden, um festzustellen, ordnungsgemäße angreifen. Es gibt ein paar verschiedene Messgeräte für diesen Zweck hergestellt.

+557
Hamid Shatu 04.09.2012, 11:13:48

Sie können nicht konvertieren, da Sie zwei verschiedene Zutaten.

Peanut butter chips sind Stücke, die bleiben ganz, wenn gebacken. Sie nicht Schmelzen, nur dort sitzen, so können Sie beißen auf Sie, nachdem die Cookies gebacken.

Peanut butter ist eine cremige Substanz, und wenn Sie versuchen, um es in einem blondie, es wird nicht bilden einen Block, es wird ein Teil des Teiges, so dass es eine völlig andere textur und vielleicht sogar behindern seine Backen gut. Auch wenn es backt richtig, du bekommst ein völlig anderes Ergebnis, mit Teig schmeckt einheitlich Erdnüsse, ohne einen Kontrast Geschmack zu beißen.

Sie könnten versuchen, setzen, ganze Erdnüsse (geschält, ohne die papierartige Haut, aber ungesalzen und geröstet), in diesem Fall können Sie die gleiche Menge in den Tassen. Es wird immer noch etwas anders, da werden Sie härter zu beißen, als die chips, und es kann die blondies trockener als ganzes.

+550
lisb 10.03.2014, 02:26:09

Diese sind, was wir Briten nennen würde, Conkers! Nur nutzen wir eine nahe Verwandte - die Rosskastanie. Der Schulhof Spiel Conkers beinhaltet ein Loch bohren, einfädeln einer Schnur mit einem Knoten und nehmen es in Kurven zu zerschlagen dein Gegner ist conker. Surfice zu sagen, dass es sehr wenig Verwendung für Sie, abgesehen von der Kriegszeit die Produktion von Aceton. Rosskastanien sind hier so zahlreich, dass es scheint eine Schande, ein nützlicher Baum konnte nicht gepflanzt wurden.

+548
RGJ 17.07.2010, 15:05:26

Ohne zu missbrauchen, die Gesetze der Physik nicht mehr als Sie bereits sind mit einem Schnellkochtopf, ich fürchte nicht.

+535
Jorge Eduardo 26.05.2013, 20:33:58

Die Kastanien auf offenem Feuer die Frage erinnerte mich: gibt es da einen trick zum schälen Kastanien leicht? Ich habe immer am Ende mit bits von behaarten Haut stecken, um die Kastanien (ick), und/oder stecken unter meinen Fingernägeln (AUA). Wir in der Regel braten Sie in den Ofen (nach dem schneiden Sie entsprechend, natürlich); gibt es eine Garmethode, dass die Ergebnisse in leichter schälen?

Falls es eine Rolle spielt, möchte ich die Kastanien entweder zum Essen aus der hand, oder für die Herstellung von Kastanien-Püree.

+528
SaintDude 12.05.2019, 21:45:19

Der alte standard dafür ist Die "Freude am Kochen"; es ist voll von Rezepten, sondern hat auch große Mengen von erläuternden text, sprechen über jede Art des Kochens. Ich persönlich denke, es ist das erste Kochbuch, das jeden Westler sollte kaufen, wenn Sie das Haus verlassen.

+504
Himan 18.02.2018, 12:56:27

Backen zart pie Kruste, Gebäck oder Kekse, ich habe immer gehört, dass der Teig verarbeitet und vermischt, so wenig wie möglich. Je mehr es ist, herum geschubst, die mehr das gluten entwickelt.

Es gibt in der Regel zwei Schritte (zunächst schneiden Fett in Mehl, dann mischen in Wasser oder Milch). Ich Frage mich, ob die gluten-Entwicklung beginnt:

  1. sobald ich irgendetwas mache (wenn ich schneiden Sie in Verkürzung und butter)
  2. sobald die Flüssigkeit Hinzugefügt wird
+479
Sun Kevin 25.09.2013, 01:53:32

Sicherlich haben die Autoren der vorherigen (erhaben!) die Antworten werfen, die "Sicher, dass es in der Praxis funktioniert, aber funktioniert es in der Theorie!?" bei mir auch, aber dieses tolle SE Frage und Ihre Antworten immer noch lockte mich in das erstellen einer Antwort) gesichert durch empirische Beweise.

Die Antwort

JA! Es ist sicherlich möglich. Mindestens ein erfolgreicher Versuch wurde protokolliert (siehe unten).


Das Experiment

Folgende Geräte und Zutaten verwendet wurden in diesem experiment:

  • Zwei ganze Forellen (je 230 Gramm, 28 cm lang, Stärke 3 cm).
  • Ein Lachs-steak, schneiden Sie in zwei gleich große Stücke (90 G, dickste Stelle 3 cm).
  • Kräuter: Rosmarin und Petersilie.
  • Lemon slices (nur auf die Forellen, nicht auf den Lachs).
  • Meer Salz.
  • Zip-lock-Beutel.
  • Mikrowelle-Folie (nur auf den Lachs).
  • Geschirrspüler Typ: Bosch SGS55 (nur zum Verkauf in der EU, wie es scheint)

ingredients for Dishwasher Fish

SCHRITT 1 - die Vorbereitung

Lachs

  • Wickeln Sie eng in die Mikrowelle-Folie mit Salz, Rosmarin, Petersilie.
  • Legen Sie in zip-lock-Beutel.
  • Drücken Sie Luft aus der Tasche, schließen Sie es.

Forelle

  • Salz, Rosmarin, Petersilie und Zitronenscheiben im inneren der Fische.
  • Ach: die zip-lock-Beutel zu klein waren, musste ich schneiden Sie die Kopf und Schwanz.
  • Legen Sie in zip-lock-Beutel.
  • Drücken Sie Luft aus der Tasche, schließen Sie es.

zip-locked bags for the fishes

SCHRITT 2 - Geben Sie die Spülmaschine

  • Gerollt, bis Sie die zip-lock-Beutel ein wenig.
  • Setzen Sie ein Lachs und eine Forelle Tasche in der oberen rack, die beiden anderen in der unteren rack (für test der Unterschied).

Entering the dishwasher

SCHRITT 3 - Programm

Hier ist das knifflige bit. Ich lese bis auf sous-vide, bevor Sie versuchen, feststellend, Fisch (besonders Lachs) bräuchte um die 50° Celsius bei einer Konstanten Temperatur. Jedoch meine größte Sorge war, dass würde die Temperatur nicht konstant genug, um zu Kochen die Fische: ich hatte mehr Angst davor, unter zu Kochen , als überkochen. So entschied ich mich, um mein experiment zu diesem Programm:

  • Die höchste Programm markiert 70° Celsius
  • Führen Sie für die volle 137 Minuten
  • Kein Reinigungsmittel
  • Keine andere Ausrüstung (Teller, Besteck, etc)

Dishwasher settings

DAS WARTEN

Mit der Spülmaschine leer ist, das erste bit des Programms machte sehr viel Lärm, mit kaltem Wasser schlagen, das im inneren des leeren Geschirrspüler. Nach, dass es eine Art von Rückkehr zur Normalität.

SCHRITT 4 - Ergebnisse

Nach 136 Minuten Stand ich vor der Spülmaschine gespannt wie ein kleines Kind warten, um zu öffnen, seine Weihnachtsgeschenke. Die Spülmaschine war richtig warm, sogar auf der Außenseite. Als ich öffnete die Spülmaschine, die ich sah, wie einer der unteren Lachs Taschen hatte, auf den Boden gefallen ist. Dies ist, was die Taschen, sah aus wie wenn ich got 'em out:

enter image description here

Dann, mit den Händen zitternd öffnete ich den Beutel. Dies ist das Ergebnis:

Cooked fish!

Sieg! bei näherem hinsehen stellte sich heraus, die Fische waren alle perfekt zubereitet! Wir zusätzliches Salz auf und genossen Sie sehr.

Fazit

Die Antwort ist dann ein uneingeschränktes "ja: das ist möglich!". Versuchen Sie dies zu Hause!

+412
Mohammad Raheem 02.06.2017, 18:00:45

Ja, Sie sollten verbessern Sie Ihre Gemüsemesser Messer. Die Technik ist viel das gleiche, außer, dass gleich die Messer sind kleiner.

Da die körperlichen Fähigkeiten sind schwer zu beschreiben, im text, und haben Sie schon in-person coaching, nicht versuchen, zu beschreiben, die Technik; verwenden Sie die eine, die Sie am bequemsten mit.

Beachten Sie, dass einige santukus kann einen anderen Neigungswinkel als ein Spickmesser, aber angesichts der Tatsache, dass das Honen ist über die Begradigung der mikroskopischen Grate, nicht über das schärfen oder entfernen von Metall, dieser ist in der Regel nicht sehr wichtig.

+372
Pandacoder 14.10.2017, 07:55:40

Wenn Sie trinken aus einer Flasche, stellen Sie die Flasche kopfüber und Sie trinken aus dem Boden der Flüssigkeit. Wenn Sie trinken Bier aus einer Flasche, zum Beispiel, Sie trinken nicht im Kopf (Schaum), weil der Kopf ist weit Weg von Ihrem Mund. Sie bekommen also weniger und kleinere Blasen. (Blasen erweitern Sie in der Größe, wie Sie steigen.)

Dies unterscheidet sich von trinken Bier aus einem Glas, wo Sie trinken mit dem Kopf in Ihrem Mund.

Trinken kann auch anders. Während Sie trinken, von oben, eben wie Glas, die können die Eröffnung rührt die Flüssigkeit ganz ein bisschen, wie es geht durch die öffnung, wodurch turbulente und Erzeugung viel Schaum.

Wenn Sie aus der Flasche trinkt, es ist auch die Aufregung, aber nicht so heftig wie der Fall mit können. Sie trinken aus der Flasche, einem kleinen Bach der Luft schleicht sich in die Flasche. Im Vergleich zu können, ist dieser Fluss ist kleiner und gleichmäßiger, so dass weniger turbulent.

Keine der oben genannten wissenschaftlichen oder gemessen. Nur meine Beobachtung.

+257
gregoruar 04.09.2011, 17:21:32

Ich habe mehrere sauce Pfannen und ein 3qt saucier. Ich dachte über den Kauf einer Reis-Dampfer, dachte aber, vielleicht habe ich etwas Geld sparen kann.

+246
user11885 27.02.2012, 18:54:19

Wenn Sie einen Kuchen tiefer man Gefahr, ein dichter Kuchen für ein paar Gründe. Die erste ist, da der lift, die Sie von der Wirkung der Treibmittel-Agenten und expansion von Luft und Dampf wird teilweise durch das erhöhte Gewicht muss hochgedrückt werden. Zweitens kann man verlieren, mehr Auftrieb als ein dünner Kuchen, der da in der Mitte des Kuchens wird länger dauern, um zu kristallisieren - es kann beginnen zu sag wieder runter, bevor es aushärtet bis.

Weil es länger dauert, um zu Kochen das Zentrum ein dicker Kuchen, die außerhalb von deinem Kuchen könnte mehr verkocht, als würde es mit einem dünneren Kuchen.

Wie viel Unterschied das eigentlich macht ist sehr schwer zu sagen, es kommt auf das Rezept und anderen Faktoren. Die meisten Kuchen-Rezepte sind ziemlich flexibel, es gibt also keinen Grund können Sie nicht machen es dicker und ein gutes Ergebnis erhalten. Sie wollen zu verringern Temperatur erhöhen und Kochen Zeit, wie viel ist schwer zu sagen, ich würde versuchen, die Verringerung Ihrer Temperatur von 15F, und als ein Führer, mit dem Sie mindestens 10 Minuten, um die Garzeit.

Nehmen Sie das Rätselraten aus ihm heraus, ich würde vorschlagen, mit einem instant-thermometer Lesen, um zu überprüfen, wenn es fertig ist, anstatt einen Zahnstocher oder Spieß, ist der Kuchen fertig sein wird, zwischen 205-210F.

+225
subhkesh kumar 25.06.2015, 19:39:31

Frische pasta schmeckt einfach besser, und als Aparna sagte, nimmt die Soßen mehr als boxed pasta. Auch frische pasta ist viel billiger als die boxed ein.

In einer Zeit, erste Erfahrungen bei der Zubereitung frischer pasta selbst können Sie es schneller und schneller...

Und du wirst nicht erleben das "Oh Nein, meine Soße ist fertig, aber ich bin aus der pasta" mehr!

+212
shedaris 23.04.2011, 15:55:07

Verwenden Sie einen Wasserkocher? Wenn kochendes Wasser für Nudeln, ich nur Kochen Sie es in den Kessel und Gießen Sie in die Pfanne. Hat den Vorteil ich kann nur beginnen, es zu Kochen und darüber vergessen, bis ich es brauche

+164
advncd 21.04.2012, 08:24:21

Sahne in der Regel nimmt die Schärfe der Würze, aber es kommt auf die Art der Würze, und natürlich, ob Sie können hinzufügen, alles cremig auf den Teller. Für Thai-food (zum Beispiel), wenn Sie verlangen, dass das curry mild, Sie werden nur den dump in etwas mehr Kokosmilch.

+163
William Stuart 24.05.2016, 17:44:29

Ist es möglich, Pfannkuchen zu machen, die mit nicht von beiden.

In Deutschland habe ich noch, jemandem zu begegnen, fügt es. Ich denke, die Pfannkuchen, die dünner sind, aber Sie sind lecker, nicht weniger.

Oder Sie können gezielt fügen Sie geschlagene Eiweiß auf den Teig nur vor dem Backen. Das ist, wie der sehr flaumige Kaiserschmarrn gemacht. Die enthaltene Luft in das steife Eiweiß bedeutet mehr oder weniger das gleiche wie die CO2-Produktion von Soda oder Backpulver.

Für noch eine andere option fügen Sie einige funkelnde Wasser an den Teig.

+48
fangxl mr 06.01.2012, 02:12:22

Zusätzlich zu den obigen Empfehlungen, verglaste high-Feuer Keramik oder Steinzeug, sowie aus Glas, nicht abholen, Kurkuma Flecken. Durch "high-fire" meine ich "gefeuert zu 2375F oder oben". Beispiel Marken wäre Noritake, Emile Henry, oder Highland Steingut, aber auch viele weniger teuren Eigenmarken von Macy ' s, Bed Bath und darüber Hinaus, und ähnliche Ketten sind auch hoch-Feuer. Viele sind es nicht, obwohl, so stellen Sie sicher, Fragen Sie den laden.

Solche Keramiken werden auch chip-resistent, geeignet für Herd und Mikrowelle, und auch sonst langlebig, die ist ein netter bonus.

+40
Britney Siders 16.06.2012, 05:33:14

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